1. கீரை: குளோரோபில் குண்டு + இரும்பு ராஜா வறுவல். மார்ச் மாதத்தில் கீரை மிகவும் மென்மையானது, நீங்கள் தண்ணீரை கிள்ளலாம்! அதில் உள்ள குளோரோபில் வெறுமனே கல்லீரலுக்கு ஒரு "இயற்கை சுத்தப்படுத்தி" ஆகும், மேலும் ஒவ்வொரு முறையும் நான் எழுத தாமதமாக எழுந்திருக்கும்போது அதை சாப்பிட வேண்டும்.

கீரை பன்றி இறைச்சி கல்லீரல் சூப்: கீரையை 5 விநாடிகள் வெளுத்து, பன்றி இறைச்சி கல்லீரலை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, சமையல் ஒயின் + உப்புடன் 0 நிமிடங்கள் மேரினேட் செய்து மீன்களை அகற்றவும், சூடான வாணலியில் குளிர்ந்த எண்ணெயில் இஞ்சி துண்டுகளை வறுக்கவும், கொதிக்க தண்ணீர் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்திற்கு மாறி, பன்றி இறைச்சி கல்லீரலில் சறுக்கி, நிறம் மாறும் வரை சமைக்கவும், உடனடியாக கீரையை வைத்து, சிறிது வுல்பெர்ரியை தெளித்து, தீயை அணைத்த பிறகு சில துளிகள் நல்லெண்ணெய் ஊற்றவும். உதவிக்குறிப்பு: பன்றி இறைச்சி கல்லீரலை வயதில் வேகவைக்க முடியாது! சுருட்டை விளிம்பைப் பார்த்ததும், நான் உடனடியாக அதை மீன் பிடித்தேன், அது டோஃபுவைப் போல மென்மையாக இருந்தது~

2. அஸ்பாரகஸ்: ஒரு பெரிய அமினோ அமில குடும்பம், வசந்த தூக்கத்தில் நிபுணத்துவம், அஸ்பாரகஸில் உள்ள அஸ்பார்டிக் அமிலம் கல்லீரலின் "சக்தி வங்கி" ஆகும், ஒவ்வொரு முறையும் நான் அதை சாப்பிடும்போது புத்துணர்ச்சியடைகிறேன்!

எண்ணெயில் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட அஸ்பாரகஸ் இறால்: அஸ்பாரகஸின் வேரின் பழைய தோலை உரிக்கவும், ஒரு சாய்ந்த கத்தியால் பகுதியை வெட்டி, 10 நிமிடங்கள் வெளுக்கவும், ஷெல்லை உரித்து புதிய இறாலின் பின்புறத்தைத் திறக்கவும், மிளகு + ஸ்டார்ச்சுடன் நன்கு பிடிக்கவும், பூண்டு துண்டுகளை ஒரு சூடான கடாயில் மணம் வரும் வரை வறுக்கவும், முதலில் நிறம் மாறும் வரை வறுக்கவும், பின்னர் அஸ்பாரகஸைச் சேர்க்கவும், 0 ஸ்பூன் ஒளி சோயா சாஸ் + அரை ஸ்பூன் சிப்பி சாஸ் சேர்க்கவும், பானையில் இருந்து 0 விநாடிகள் அதிக வெப்பத்தில் அசை-வறுக்கவும் சோம்பேறி திறன்கள்: நேரடியாக ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி 0 நிமிடங்கள் சுடவும், கருப்பு மிளகு தெளிக்கவும் முற்றிலும் முழுமையானது!

3. ஷெப்பர்ட் முட்டைக்கோஸ்: காட்டு காய்கறி உலகின் "கல்லீரல் பாதுகாப்பு தூதர்", பழைய தலைமுறையினர் அனைவரும் ஷெப்பர்டின் முட்டைக்கோஸ் "கல்லீரல் மற்றும் சீனாவுக்கு பயனளிக்கும்" என்று கூறுகிறார்கள், மேலும் நான் காட்டு காய்கறிகளைத் தோண்டும் ஒவ்வொரு முறையும் இலைகளை கொழுப்பு எடுக்கிறேன்!

ஷெப்பர்டின் முட்டைக்கோஸ் டோஃபு சூப்: மேய்ப்பனின் முட்டைக்கோஸை வெளுத்து உலர வைத்து நறுக்கி, மென்மையான டோஃபுவை க்யூப்ஸாக வெட்டி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஷிடேக் காளான்களை சூடான வாணலியில் வறுக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து டோஃபுவை வேகவைக்கவும், முட்டை திரவத்தை முட்டை சொட்டுகளில் ஊற்றவும், மேய்ப்பனின் முட்டைக்கோஸை நொறுக்கப்பட்ட தண்ணீரில் வைக்கவும், நீர் ஸ்டார்ச் கொக்கி மெல்லிய தடித்தல், உப்பு + வெள்ளை மிளகு தெளிக்கவும், பொருத்தமாக இரண்டு சொட்டு நல்லெண்ணெய் விடவும்: காலை உணவுக்கு மல்டிகிரெய்ன் வேகவைத்த பன்களுடன், வயிற்றை சூடேற்றி வசதியாக ~

நான்காவது, லீக்ஸ்: யாங் ஆற்றலை உயர்த்துவதில் ஒரு சிறிய நிபுணர், வசந்த காலத்தில் லீக்ஸ் மிகவும் மென்மையானது! அதன் தனித்துவமான சல்பைடு கல்லீரல் நச்சுத்தன்மை நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது, மேலும் என் அப்பா ஆல்கஹால் குடிக்கும்போது அதனுடன் செல்ல வேண்டும்.

லீக் பெட்டியின் மேம்படுத்தப்பட்ட பதிப்பு: லீக்ஸை நறுக்கி, தண்ணீர் வெளியேறுவதைத் தடுக்க எண்ணெயுடன் கலக்கவும், சேமியா ஊறவைத்து மென்மையாக வெட்டவும், முட்டை + இறால் தோல் + சேமியா + லீக்ஸ் ஆகியவற்றைத் துருவி, ஐந்து மசாலா தூள் சேர்க்கவும், பாலாடை தோலை உருட்டி, பிறை வடிவ விளிம்பில் போர்த்தி, பூக்களை கிள்ளவும், இருபுறமும் பொன்னிறமாகும் வரை குறைந்த எண்ணெயுடன் ஒரு கடாயில் வறுக்கவும் மறைக்கப்பட்ட உணவு முறை: பூண்டு விழுது + வினிகர் + மிளகாய் எண்ணெயில் நனைத்து, உங்கள் கால்களைத் தட்டுவதற்கு மணம் வீசுகிறது!

5. பட்டாணி நாற்றுகள்: வைட்டமின் சி மேசையில் இல்லை, ஹைட்ரோபோனிக் பட்டாணி நாற்றுகள் இனிமையானவை, நான் ஒரு கைப்பிடியைப் பிடித்து ஒவ்வொரு நாளும் சாப்பிடுகிறேன், என் தோல் ஒளிஊடுருவக்கூடியது~

பட்டாணி முளைகள் மற்றும் வால்நட் டிரஸ்ஸிங்: பட்டாணி முளைகளை கழுவி வடிகட்டவும், வால்நட் கர்னல் அடுப்பில் 1 ° C க்கு 0 நிமிடங்கள் சுடவும், அனைத்து நோக்கம் கொண்ட சாஸையும் சரிசெய்யவும்: 0 ஸ்பூன் ஒளி சோயா சாஸ் + 0 ஸ்பூன் பால்சாமிக் வினிகர் + அரை ஸ்பூன் தேன் + துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, வாசனையைத் தூண்ட சூடான எண்ணெயை ஊற்றவும், டிஷ் மீது ஊற்றவும் அதை நன்கு புரிந்து கொள்ளவும் மேம்பட்ட பதிப்பு: வெளுத்த துண்டாக்கப்பட்ட கோழியைச் சேர்க்கவும், கொழுப்பு உணவை சரியாகக் குறைக்கவும்!

6. டூன்: ஒரு வருட "மரம் புதிய" காத்திருக்கும் மிஸ், டூனில் கீரையை விட 3 மடங்கு அதிக வைட்டமின் ஈ உள்ளது! நான் ஒவ்வொரு ஆண்டும் வெளுத்தல் மற்றும் உறைபனியில் சேமித்து வைக்கிறேன், ஆண்டு முழுவதும் நான் அதை சாப்பிட முடியும்~

டூன் அடர்த்தியான முட்டை எரிதல்: டூனை வெளுத்து, அது பச்சை நிறமாக மாறிய பிறகு அதை நறுக்கவும், 3 முட்டைகளை அடித்து, முட்டை திரவம் + டூன் + உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி, இன்னும் மென்மையாக சல்லடை செய்யவும், ஜேட் பானையில் எண்ணெய் துலக்கி, முட்டை திரவத்தின் ஒரு அடுக்கை ஊற்றும்போது அதை உருட்டி அரை திடப்படுத்தவும், அதை ஒரு தடிமனான முட்டை ரோலாக உருட்ட 0 முறை செய்யவும், அதை துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி சாஸை பிழியவும் ?? குழி தவிர்ப்பு வழிகாட்டி: இரும்பு பானை பயன்படுத்த வேண்டாம்! கறுப்பா இருக்கும்!

இறுதியாக, நான் ஒரு சில வார்த்தைகளை நச்சரித்தேன்: ஏப்ரல் முழுவதும் இந்த 6 உணவுகளை சமைக்க நான் திருப்பங்களை எடுத்தேன், மிகவும் வெளிப்படையான உணர்வு என்னவென்றால் - நான் திகைத்துப் போகவில்லை! முடி உதிர்தல் குறையும்! உடல் பரிசோதனையின் போது கூட, எனது அமினோட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸ் குறியீடு மேம்பட்டுள்ளது என்று மருத்துவர் கூறினார்~ உண்மையில், உங்கள் கல்லீரலை வளர்க்க உங்களுக்கு விலையுயர்ந்த சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவையில்லை, மேலும் பருவத்திற்கு ஏற்ப சாப்பிடுவது பொருட்களுக்கு மிக முக்கியமான விஷயம். வசந்த ஒளியைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், சீக்கிரம் இந்தக் கட்டுரையைச் சேகரித்து, இன்றிரவு உங்கள் குடும்பத்திற்காக இதை உருவாக்குங்கள்! உங்கள் சொந்த ஊரில் வசந்த காலத்தில் நீங்கள் சாப்பிட வேண்டிய "கல்லீரலைப் பாதுகாக்கும் டிஷ்" எது? கருத்துப் பிரிவில் என்னை அழுங்கள்!

Zhuang Wu மூலம் சரிபார்த்தல்