Khi chúng ta già đi, tất cả các loại bệnh nhỏ dường như xảy ra sau đó. Mặc dù thói quen sinh hoạt tương đối lành mạnh nhưng vẫn khó thoát khỏi các vấn đề mất trí nhớ, tóc mỏng, khó chịu đường tiêu hóa, thậm chí thỉnh thoảng bị "phản đối" của tim. Những vấn đề này dường như không liên quan gì đến chế độ ăn uống, nhưng trên thực tế, điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày thường có thể đóng một vai trò bất ngờ. Và quả, loại hạt khiêm tốn này, có thể là một "kho báu sức khỏe" mà nhiều người bỏ qua.

1. Thuốc nhuận tràng: quả, "chất bôi trơn" của đường ruột

Khi chúng ta già đi, ruột của chúng ta dường như ngày càng trở nên "lười biếng", và táo bón đã trở thành vấn đề phổ biến của nhiều người cao tuổi. Táo bón lâu dài không chỉ khó chịu mà còn có thể dẫn đến da xỉn màu, hôi miệng, chán ăn, thậm chí là các bệnh về đường ruột. Nhiều người chọn dùng thuốc nhuận tràng hoặc thực phẩm chức năng để giảm đau, nhưng trên thực tế, ăn một ít quả mỗi ngày có thể là một giải pháp nhẹ nhàng và tự nhiên hơn.

Quả rất giàu dầu thực vật, đặc biệt là axit béo không bão hòa, hoạt động như chất bôi trơn tự nhiên bao bọc cặn thức ăn khi chúng đi vào ruột, giúp chúng dễ dàng đẩy vào đường tiêu hóa và bài tiết trơn tru. Đồng thời, quả rất giàu chất xơ, có thể làm tăng khối lượng phân, kích thích nhu động ruột, giúp toàn bộ hệ tiêu hóa tràn đầy năng lượng hơn.

Có một giáo viên đã nghỉ hưu bị táo bón trong một thời gian dài, mỗi lần đi vệ sinh đều phải đi vệ sinh. Sau đó, cô ăn hai hoặc ba quả mỗi ngày, và sau một tháng, vấn đề táo bón của cô được cải thiện đáng kể, và khuôn mặt của cô trở nên hồng hào hơn nhiều. Magiê trong quả cũng giúp thư giãn cơ ruột và giảm táo bón do căng thẳng hoặc căng thẳng. Đó là một thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống có thể tạo ra sự khác biệt lớn như vậy.

2. Ngăn ngừa rụng tóc: quả, "trạm xăng bổ dưỡng" cho tóc

Rụng tóc là vấn đề mà nhiều người phải đối mặt sau khi bước vào tuổi trung niên. Tóc mỏng không chỉ ảnh hưởng đến vẻ ngoài mà còn là dấu hiệu từ cơ thể - đó có thể là do thiếu dinh dưỡng hoặc suy giảm một số chức năng cơ thể. Nhiều người nghĩ đến việc mua kem dưỡng da mọc tóc hoặc thực phẩm chức năng ngay khi phát hiện ra tình trạng rụng tóc, nhưng thực tế, điều quan trọng là bổ sung các chất dinh dưỡng mà tóc thực sự cần. Và quả là "người bạn tốt" của tóc.

Quả rất giàu protein thực vật chất lượng cao, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho nang tóc để giúp giữ cho tóc khỏe mạnh. Hơn nữa, biotin (vitamin B?) trong quả là một yếu tố chăm sóc tóc được công nhận giúp tăng cường khả năng phục hồi của nang tóc và giảm gãy và rụng tóc. Một kỹ sư làm thêm giờ trong thời gian dài dần rút chân tóc sau khi bước vào tuổi trung niên. Anh ấy đã loại bỏ thói quen thức khuya, ăn vài quả mỗi ngày, và sau một năm, anh ấy phát hiện ra rằng mái tóc mới mọc của mình ngày càng dày hơn, và ngay cả người thợ cắt tóc cũng khen ngợi anh ấy vì đã cải thiện chất lượng tóc của mình.

Các axit béo Omega-3 trong quả cũng cải thiện lưu thông máu da đầu, đảm bảo rằng nang tóc nhận được đủ oxy và chất dinh dưỡng. Sắt có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu và gián tiếp thúc đẩy sự phát triển của tóc khỏe mạnh. Rụng tóc thường liên quan đến việc thiếu chất dinh dưỡng ở da đầu, và những chất dinh dưỡng này trong quả giúp chăm sóc tóc toàn diện.

3. Bảo vệ trái tim: quả, "người bảo vệ" mạch máu

Một đặc điểm quan trọng của lão hóa là mạch máu cứng và hẹp, dẫn đến tắc nghẽn lưu lượng máu và cuối cùng là bệnh tim mạch. Khi nhiều người già đi, lipid máu của họ tăng vọt, xơ vữa động mạch dần xuất hiện và gánh nặng cho tim tăng lên. Axit α-linolenic có trong quả là một axit béo Omega-3 có nguồn gốc thực vật có thể giúp giảm "cholesterol xấu" trong máu và giảm nguy cơ xơ cứng động mạch.

Nhiều người nghĩ rằng ăn chất béo sẽ làm tăng lipid máu, nhưng thực tế chất béo tốt có tác dụng bảo vệ tim mạch. Chất béo lành mạnh trong quả giữ cho mạch máu đàn hồi và ngăn ngừa tắc nghẽn có thể dẫn đến đau tim hoặc đột quỵ. Một tài xế đã nghỉ hưu, người có chế độ ăn nhiều dầu mỡ khi còn trẻ và có lipid máu cao sau tuổi trung niên. Anh ấy đã cố gắng ăn thức ăn ít dầu mỡ hơn, nhưng nó không hiệu quả. Sau đó, ông khăng khăng ăn một vài quả mỗi ngày, và sau một thời gian, nồng độ lipid trong máu của ông thực sự giảm xuống, và thậm chí các bác sĩ cũng than thở rằng nó có thể liên quan đến việc ăn quả.

Ngoài chất béo lành mạnh, quả còn rất giàu chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin E và các hợp chất polyphenolic, có thể làm giảm tác hại của các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa mạch máu. Quả cũng có thể cải thiện chức năng nội mô của mạch máu, làm cho mạch máu "đàn hồi" hơn và ít bị vỡ do tăng áp lực. Loại hạt nhỏ này không chỉ làm giảm táo bón và cải thiện rụng tóc mà còn đóng một vai trò rất lớn trong việc bảo vệ tim mạch.

4. Tóm tắt: Quả là một lựa chọn tốt cho sức khỏe đơn giản và hiệu quả

Quả là một "người bảo vệ sức khỏe" bị đánh giá thấp, không chỉ làm ẩm ruột, ngăn ngừa rụng tóc mà còn bảo vệ tim mạch. Ăn một vài quả mỗi ngày có vẻ như là một thói quen kín đáo, nhưng nó có thể mang lại lợi ích toàn diện cho cơ thể. Nếu bạn hoặc các thành viên trong gia đình bạn đang phải đối mặt với các vấn đề sức khỏe tương tự, hãy thử giải pháp đơn giản và hiệu quả này. Quả không chỉ bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể mà còn giúp cuộc sống dễ dàng và tràn đầy năng lượng hơn.

Hiệu đính bởi Zhuang Wu