描述:很喜欢无糖无油无面粉的糕点,因为够简单同时又好吃!这道蛋糕就是这样神奇的存在呀!从备料到出炉,五分钟!
1. 去皮,切段。
2. 燕麦片4调羹。
3. 黑芝麻2调羹。
4. 燕麦和黑芝麻可以一起打成粉末。一分钟不到就足够了。
5. 往香蕉里面打入一个生鸡蛋。
6. 放入燕麦和黑芝麻的粉末。
7. 打成糊糊。不用加水,因为香蕉有水分足够了。
8. 试过不用这步也行,它一样不会粘。取一个容器,我用的是玻璃保鲜盒,左右前后底部薄薄地刷一层食用油(大豆油或者玉米油,不要花生油,花生油味道太大),为的是不粘。
9. 把糊糊倒进去,整整平,好看。
10. 放入微波炉,用3分钟,倒扣一下,它就出来啦。这时候它比较湿润,没事,不动它,让它自己稍微晾凉一下呗。
11. 稍微晾凉后,切开,这不就是蛋糕质感?
12. 装碟吧!
13. 温温柔柔的小蛋糕。爱了爱了!
14. 喜欢吃冰凉的话试试放冰箱?这道小点心就这么简单健康,当早餐也行,当零食也行!
小贴士:
还可以再此基础上。增加碎坚果进去呀,别具风味哈!