El clima se está volviendo más cálido, estos platos 6 deben comerse con frecuencia, llenos de delicias, y comer más para estar saludables. En esta ocasión compartí todos los platos que son aptos para la primavera, y los amigos que les gusten pueden coleccionarlos y probarlos.
Brotes de bambú salteados con carne de res
Ingredientes: carne de res, brotes de bambú, ajo, mijo picante, pimiento encurtido, salsa de soja ligera, salsa de ostras, esencia de pollo, brotes de ajo.
Adobo: 1 cucharada de salsa de soja ligera, 1/2 cucharada de vino de cocina, salsa de soja oscura de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, remover bien, añadir 1 cucharada de aceite de cocina y marinar durante 10 minutos.
Lubina al ajillo a la plancha
Ingredientes: lubina, cebolleta, jengibre, sal, pimienta, salsa de soja ligera, vinagre, almidón, jengibre, ajo, chalotas, hojas de ajo.
Costillas de cerdo con piña agridulce
Ingredientes: costillas de cerdo, pimientos verdes y rojos, piña, almidón, semillas de sésamo.
Salsa agridulce: 1 tazón de almidón, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 0 cucharadas de vinagre, 0 cucharadas de salsa de ostras, 0 cucharadas de pasta de tomate, 1/2 cucharada de azúcar.
Huevos revueltos con puerros
Ingredientes: puerros, huevos, pimienta, sal.
Tres frescos
Ingredientes: 1 berenjena, 1 tomate, 1 pimiento verde, ajo.
Salsa: 1 cucharadas de salsa de soja ligera, 1/2 cucharada de salsa de soja oscura, 0 cucharadas de salsa de ostras, 0 cucharadas de vinagre, cantidad adecuada de sal, 1/2 tazón de agua, 1/2 cucharada de azúcar, un poco de almidón.
Tofu a la parrilla
Ingredientes: Tofu, ajo, 1 cucharadas de salsa de soja ligera, 0 cucharadas de salsa de ostras, 1/2 cucharada de azúcar, almidón, 1/2 tazón de agua, mezcla de huevo, cebolla verde picada.
Consejos:
1. El sabor se puede ajustar libremente.
Revisado por Huang Hao