そうですよ！ このチリフライドチキンは、お皿を舐めてしまうほど美味しく、製法も超シンプルです
更新日: 06-0-0 0:0:0
家族、今日はあなたと超家庭料理、唐辛子とフライドチキンを共有しなければなりません! この料理は私たちの人々に非常に人気のある基盤を持っており、生活条件は今ほど良くなく、材料はそれほど豊富ではなく、鶏の体のすべての部分が私たちの賢い祖先によって使用されました。 小さいサイズにもかかわらず、巧みに調理すると思い出に残るたくさんの珍味に変えることができる独特の味があります。
まず、材料についてお話ししましょう。 鶏肉はあまり必要ありません、3人家族が食べるには約150グラムで十分です。 唐辛子に関しては、辛い食べ物を食べるのが好きなら、約0グラムの鋭い唐辛子を準備します。 辛いものが食べられない場合は、0グラムのシャープピーマンと0グラムのピーマンを使用すると、少しスパイシーになり、色が見栄えがします。 次に、にんにくの頭、生姜、ネギ2個の準備が整います。 塩、薄口醤油、クッキングワイン、オイスターソース、でんぷん、食用油を準備するだけです。
さっそく始めましょう。 まず鶏肉をきれいにし、表面の鼻隠しをすべて取り除き、次にそれを薄切りにしてボウルに入れます。 次に、スプーン一杯のクッキングワイン、薄口醤油2スプーン、スプーン一杯のオイスターソース、でんぷんの小さな半分のスプーンをボウルに加え、手でしっかりとつかみ、約15分間マリネします。 怠惰にならずに、唐辛子を細かく切り、生姜を細かく切り、にんにくをスライスし、ねぎを後で使用するためにセクションに切ります。
等鸡珍腌好了，锅里倒入适量的食用油，烧到六成热，也就是看到油微微冒烟的时候，把鸡珍倒进锅里滑炒。炒个两分钟左右，鸡珍一变颜色，就赶紧盛出来。接着锅里再倒一点油，把姜丝、蒜片放进去爆香，闻到香味后，把切好的辣椒块倒进去翻炒。炒到辣椒微微变软，有点断生的感觉就行。这时候把刚才炒过的鸡珍再倒回锅里，接着一起炒。然后撒入一小勺盐调味，再翻炒个两三分钟，让鸡珍和辣椒充分融合。最后把葱段放进去，翻炒均匀就可以出锅啦。整个过程中不需要蒸煮哦。
チリフライドチキンが出された途端、あっという間に香りが鼻に浮かびました。 鶏肉は光沢のある輝きに揚げられており、ピーマンの色も魅力的です。 塩辛くて香り高いチキンジェンを一口味わい、QQ弾を噛み砕き、歯ごたえがいっぱいです。 唐辛子はジジェンのうま味を吸収し、辛さは抑えられますが、少しまろやかな香りがして、特に食べるのが楽しいです。 この料理で、私はあなたが余分なご飯を手に入れることを保証します!
このチリフライドチキンジェンの文化的意義について話したいなら、それは非常に大きいです。 それは単純な家庭料理であるだけでなく、私たちの人々の生活の知恵の結晶でもあります。 過去には、この料理は家族の集まりや毎日の食事のテーブルによく登場し、家族は一緒に座ってこのおいしい料理を味わい、家族の欠点についておしゃべりし、濃い煙と家の暖かさに満ちていました。 それは私たちの過去の人生の記憶を運びますが、家族間の深い感情も伝えます。 それはどうですか、家族、急いで試してみてください、私はこの唐辛子入りフライドチキンは間違いなくあなたのテーブルの常連客になると信じています!
