Hash browns ialah snek Cina klasik dengan tekstur rangup dengan lapisan luar keemasan dan pelapik dalam yang lembut untuk rasa yang kaya dan lazat. Hidangan ini bukan sahaja lazat, tetapi ia juga padat dengan pelbagai nutrien.
Kentang kaya dengan serat makanan, karbohidrat dan vitamin C, yang boleh membekalkan tenaga dan nutrien yang diperlukan oleh tubuh manusia. Lobak merah kaya dengan karotena dan vitamin C, yang bermanfaat untuk meningkatkan imuniti badan. Ham kaya dengan protein dan zat besi, yang boleh menambah nutrien yang diperlukan oleh badan. Oleh itu, ia bukan sahaja sesuai untuk semua peringkat umur, tetapi juga makanan yang sihat.
Proses membuat kentang goreng adalah mudah, memerlukan penyediaan bahan-bahan seperti kentang, lobak merah, ham, telur, daun bawang, dan tepung. Potong kentang, lobak merah dan ham halus, dan potong daun bawang menjadi bawang merah cincang untuk kegunaan kemudian. Letakkan bahan-bahan dalam mangkuk, pecahkan dua telur, masukkan sesudu garam, satu sudu kaldu ayam, setengah sudu tepung lima rempah dan lima sudu tepung dan kacau rata. Sapukan minyak dalam kuali atau kuali elektrik, sebarkan campuran ke dalam kuali dan goreng hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
Berikut ialah beberapa petua yang perlu diingat semasa membuat kentang goreng. Pertama, untuk menjadikan kentang goreng lebih rangup, anda boleh memerah kentang dan lobak merah kering. Kedua, apabila menyediakan campuran, perlu kacau dengan baik untuk mengelakkan ketidaksamaan. Akhir sekali, apabila menggoreng kentang goreng, anda perlu menyimpannya pada api yang betul supaya ia tidak hangus atau kurang masak.
Kesimpulannya, kentang goreng adalah snek lazat yang bukan sahaja mudah dan ringkas, tetapi juga padat dengan pelbagai nutrien. Dengan beberapa petua, anda boleh menjadikan kentang goreng anda lebih rangup dan lazat. Sama ada anda membuat sarapan pagi atau teh petang, cuba buat kentang goreng dan nikmati hidangan anda sambil membekalkan badan anda dengan nutrien yang diperlukan.
Dibaca pruf oleh Huang Hao