家族、今日はあなたと分かち合いたいのは、間違いなく家族全員がテーブルの周りに座って食事をしながら賞賛するおいしい料理 - ホームスタイルのスパイシーな香りのポットです! この料理は家族の夕食にとても適しており、見た目と香りが素晴らしいだけでなく、方法が信じられないほどシンプルで、キッチンで簡単に扱うことができます! 一歩一歩私を追いかけている限り、あなたは数秒でシェフになります。 これ以上面倒なことはせずに、それを行う方法を見てみましょう。

まずは材料を準備しましょう。 このスパイシーな鍋の最も優れている点は、家族の好みに応じて材料を組み合わせて組み合わせることができることです。 お肉を食べたい場合は、ランチョンミート、手羽先、エビ、ベジタリアン料理の場合は、ジャガイモ、レンコン、ブロッコリー、菌類、えのき茸を選べます。 それは本当に濃厚なほど良いです、とにかく、各成分は濃厚なスパイシーな香りのポットベースを吸収することができ、味は絶対に驚くほど良いです! もちろん、スパイシーで香り高い鍋の魂を忘れないでください-鍋のベース、乾燥唐辛子、四川唐辛子、そしてネギ、生姜、ニンニクなどの調味料はすべて欠かせません。

始める前に、すべての材料を準備します。 手羽先は両面を数回カットして、風味を吸収しやすくします。 その後、料理用ワイン、薄口醤油、オイスターソース、塩、コショウでしばらくマリネします。 ランチョンミートをスライスし、じゃがいもとレンコンの皮をむき、薄切りにし、酸化を防ぐために水に浸すことを忘れないでください。 ブロッコリーは小さな花に砕かれ、菌類はよく浸され、エノキ茸も根から取り除いてきれいにする必要があります。

次に、弱火をつけて鍋にお湯を沸かしましょう。 水が沸騰したら、ブロッコリー、キノコ、えのきを順番に加え、約1分間湯通しし、取り出した後は水気を切ることを忘れないでください。 これにより、野菜の色を保つだけでなく、生臭さが一部取り除かれ、味が良くなります。

接下来，咱们开始煎炸食材。先在锅里放点油，油热到六成热时，把腌好的鸡翅放进去煎，煎至两面金黄后捞出来。然后，把土豆片和莲藕片也放进去炸，炸到表面微焦即可捞出控油。再来，虾也要煎，直到变色盛出。

鍋に少量のベースオイルを残し、弱火でねぎ、生姜、にんにくを香りが出るまで炒めます。 次に、大きめの鍋ベースを投入し、鍋ベースが完全に溶けて油から香り高い赤い油が出てくるまで、弱火でゆっくりと炒めます。 このステップは非常に重要であり、ベースを揚げると香りが出て、スパイシーな香りのポット全体の魂がこの時点であることを忘れないでください!

ベースが炒められたら、前に揚げた手羽先、ランチョンミート、エビ、ポテトチップス、レンコンスライスを鍋に注ぎ、均一に炒めると、各材料がベースの香りでいっぱいになります。 湯通ししたブロッコリー、キノコ、えのきを鍋に加え、数分間炒め続けると、すべての材料が香りを完全に吸収します。

このとき、薄口醤油、オイスターソース、砂糖を少し加えて味を整えます。 主に鮮度を向上させ、重ね合わせを追加するために、砂糖を入れすぎないでくださいが、スパイシーな味が主なものであり、脚光を浴びることはできません。

各材料がスパイスで均一にコーティングされていることを確認するために絶えず炒め、最後に、乾燥唐辛子と四川胡椒を振りかけ、強火で数回炒めて唐辛子と四川胡椒の香りを引き出します。 このステップは、お香壺全体をより強くするための鍵です!

火が下ろされたら、湯気の立つスパイシーな鍋を鍋に大きな皿に置き、調理したゴマとコリアンダーを添えて振りかけます。 この料理をもう一度見てください-それは食欲をそそります。 特にスパイシーな香りは、顔に急いで、本当に一口ごとに一口取らずにはいられません。

スパイシーで香り高い鍋のこの大きなプレートを見て、色はカラフルで、さまざまな材料がちょうどいいです。 揚げた黄金の手羽先を一切れ取ると、皮はカリッとしていて、かじると中の肉は柔らかくジューシーで、スパイシーな味が口の中で一気に爆発します。 もう一口のポテトチップスは、外側が焦げ目がついていて、内側が柔らかく、スパイシーで軽く甘く、本当に超楽しいです。 それぞれの食材が独自の魅力を放つスパイシーな鍋は、お互いの風味を奪うことなく鍋に完璧に溶け込みます。

家族みんなでダイニングテーブルを囲んで食事をしたり、おしゃべりをしたりして、とても賑やかな雰囲気でした。 こんな小さな人生の幸せが、こんな食事によってもたらされるかもしれないと思ったことはありませんか? スパイシーな香りのポットは単なる料理ではなく、家族間の感情的な絆のようなもので、家族が一緒に座り、食事をしながら笑い、日常生活の些細なことについておしゃべりし、暖かさと満足感は本当に比類のないものです。

私たちはしばしば、食事を作るのは、特にこれらの一見複雑な料理の1つは、高いレベルの料理技術が必要であるように思われます。 しかし、実際には、丁寧にやれば、色と味の両方で多くの料理を作ることができます。 それはスパイシーな香りのポットの場合です、それはあまり多くの複雑なステップを持っていません、本当の秘密はもう少し忍耐力といくつかの家族の熱意を追加することです。 すべての材料、すべての炒め物は、料理をさらに完璧にするように設計されています。

だから、友達、もう躊躇しないで始めましょう! このホームスタイルのスパイシーポットは、あなたをテーブルの上の星にするだけでなく、料理の楽しさと家族の暖かさの美しさを体験することもできます。 初心者でも心配する必要はありません、手順を踏む限り、おいしいスパイシーな鍋を作ることができます! あなたのダイニングテーブルの上で美しい光景にしましょう!

Zhuang Wuによる校正