Một món ăn tự nấu ngon và không tăng cân, bún chiên bắp cải!
Có rất nhiều món ăn tự nấu rất đơn giản và dễ sử dụng, đôi khi tôi không biết ăn gì khi đến đây để xem, ngoài món canh sức khỏe hàng ngày của người Quảng Đông còn có những món chiên nhỏ tự nấu tại nhà, chẳng hạn như món ăn hôm nay là, ngon và không béo, một món ăn tự nấu với siêu cơm - bún chiên bắp cải! Đơn giản và ngon.
Bắp cải, còn được gọi là bắp cải, bắp cải và thì là trắng, thuộc giống bắp cải. Đặc điểm của nó là lá được quấn chặt thành một quả bóng, giống như một trái tim nên nó được gọi là "bắp cải".
Bắp cải rất giàu vitamin C, K, B6 và axit folic, đồng thời rất giàu chất chống oxy hóa, ít calo và calo, làm cho nó trở thành một chế độ ăn uống lành mạnhlý tưởngMột trong những loại rau được lựa chọn. Chất xơ trong bắp cải giúp giảm mức cholesterol trong máu, duy trì sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ, đồng thời chứa các chất dinh dưỡng như canxi, magiê, kali cũng rất quan trọng đối với mật độ phát triển của xương, và vitamin K giúp ngăn ngừa loãng xương nên phù hợp với nam giới, phụ nữ và trẻ em.
Nếu bạn không biết nấu gì sau giờ làm việc, hãy thử bún xào bắp cải hôm nay nhé!
【Bún xào bắp cải】
Nguyên liệu: nửa bắp cải, 1 bó bún longkou, gừng băm tỏikêMột chút cay, 2 thìa cà phê dầu hào, muối nước tương nhẹ.
1. Bún Long Khẩu nên được chần trong nước nóng và nấu mềm, đun sôi khoảng 0 phút cho đến khi trong suốt.
2. Trộn mì với một ít dầu đậu phộng để tránh bị dính, đồng thời bạn có thể cắt nhẹ để dễ ăn.
3. Bắp cải có thể được xé bằng tay hoặc cắt thành các dải mỏng, và thêm tỏi bămkêXào cay để tạo hương thơm, bạn cũng có thể thêm một ít thịt băm để tăng hương thơm.
4. Xào cho đến khi bắp cải mềm chín, sau đó đổ bún đã nấu chín vào nồi, xào nhanh trên lửa lớn, dùng đũa trộn đều.
5. Cuối cùng, thêm một chút dầu hào, nước tương nhẹ và muối cho vừa ăn.
Nước tương nhạt cũng có thể được thay thế bằng một chút nước tương sẫm màu, sẽ sẫm màu hơn.
【Lời khuyên】
Chế độ ăn uống lành mạnh, kết hợp thịt và ăn chay, ít dầu và ít muối.