பொட்டாசியம் மனித உடலுக்கு ஒரு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து மற்றும் மனித உடலின் முக்கிய செயல்பாடுகளை உறுதி செய்யும் ஒரு கனிமமாகும். உங்கள் அன்றாட உணவில் பல பொட்டாசியம் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது உகந்த உடல் செயல்பாட்டை உறுதிப்படுத்தவும், உங்கள் உடலில் உள்ள எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் திரவங்களை சமப்படுத்தவும், இதய ஆரோக்கியத்தை உறுதிப்படுத்தவும் உதவும்.

பொட்டாசியத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன?

1. சிறுநீரக கற்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்

சிறுநீரகங்களின் புறணி வழியாக கரைந்த தாதுக்கள் குவிவதால் சிறுநீரக கற்கள் ஏற்படுகின்றன. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், சிறுநீரக கற்கள் கால்சியம் ஆக்சலேட்டால் ஆனவை, மற்றும் பொட்டாசியம் நைட்ரேட் சிறுநீரில் உள்ள கால்சியத்தின் அளவைக் குறைக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. பொட்டாசியம் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம், சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

2. திரவ சமநிலையை பராமரிக்கவும்

பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், இது உடலில் நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் சமநிலையை பராமரிக்கிறது. உடலில் நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் ஏற்றத்தாழ்வு இருந்தால், செல்கள் வெடிக்கலாம், வீங்கலாம் அல்லது சுருங்கலாம், இது நீரிழப்புக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.

3. ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கவும்

ஆஸ்டியோபோரோசிஸின் முக்கிய காரணம் கால்சியம் இல்லாதது, இது எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முக்கியமானது. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் போன்ற பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் எலும்புகளின் தாது அடர்த்தியை அதிகரிக்கின்றன, இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுக்கிறது.

4. நரம்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது

நரம்பு மண்டலம் மிகவும் முக்கியமானது மற்றும் அனிச்சை, இதய துடிப்பு மற்றும் தசை சுருக்கங்கள் போன்ற உடல் செயல்பாடுகளை கட்டுப்படுத்துவதற்கு பொறுப்பாகும், மற்றவற்றுடன், இரத்தத்தில் பொட்டாசியம் பற்றாக்குறை இருந்தால், அது நரம்பு ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும் மற்றும் தசைப்பிடிப்பு, பலவீனம், மலச்சிக்கல், வயிற்று வலி மற்றும் சோர்வு போன்ற அறிகுறிகளுக்கும் வழிவகுக்கும்.

5. இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்

அதிக அளவு சோடியத்தை உட்கொள்வது இரத்த அழுத்த அளவை அதிகரிக்கும், அதே நேரத்தில் பொட்டாசியம் என்ற கனிமத்தை உட்கொள்வது உடலில் இருந்து அதிகப்படியான சோடியத்தை அகற்றும், இதனால் இரத்த அழுத்த அளவு குறைகிறது.

சில பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகள் யாவை?

1. இளநீர்

நிறைய பொட்டாசியம் இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், தேங்காய் நீரில் இரும்பு, வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் சி மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவை உள்ளன, மேலும் கடுமையான உடற்பயிற்சியின் பின்னர் தேங்காய் தண்ணீரைக் குடிப்பது உங்கள் உடலை ஹைட்ரேட் செய்ய ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

2. வெண்ணெய் பழம்

வெண்ணெய் பழங்களில் நிறைய பொட்டாசியம், உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் சி, மெக்னீசியம் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் எடை இழப்புக்கும் உதவும்.

3. வாழைப்பழம்

வாழைப்பழத்தை உட்கொள்வது பொட்டாசியத்தை திறம்பட நிரப்பும். ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், ஃபைபர், வைட்டமின் சி, மாங்கனீசு மற்றும் பிற பொருட்களும் கிடைக்கின்றன, அவை குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்போது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த நன்மை பயக்கும், மேலும் வாழைப்பழங்களும் உடற்பயிற்சிக்கு பிந்தைய ஆற்றலுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்.

4. சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது மற்றும் வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் சி, β கரோட்டின், ரைபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் பொட்டாசியம் உள்ளது, மேலும் சாப்பிடும்போது அவற்றை உரிக்காமல் இருப்பது நல்லது.

உடலில் பொட்டாசியம் குறைபாடு செரிமான பிரச்சினைகள், சுவாசிப்பதில் சிரமம், சோர்வு மற்றும் தசை விறைப்பு போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் இந்த பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு பெரிய முன்னேற்றத்தை நீங்கள் காண்பீர்கள்.