ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿਚ, ਚੰਗੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ ਘਰ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦਾ ਪਲ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਹੈ ਜੋ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਭੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ; ਖੁੰਬਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ; ਬੀਨਜ਼ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਸਵਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਤਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਤਸਵੀਰ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਸੁਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਫ੍ਰਾਈਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੀਨਜ਼ ਹੈ।

ਚਾਹੇ ਇਹ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਦੋਸਤਾਂ ਦਾ ਇਕੱਠ, ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੀ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ ਆਕਰਸ਼ਣ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਣ ਅਟੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਇਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ.

⦁ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨਾਲ ਤਲੀ ਹੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ

ਸਮੱਗਰੀ: 2 ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, 0 ਮੁੱਠੀ ਬੀਨਜ਼, 0 ਡੱਬੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, 0 ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਨਮਕ, 0 ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ, 0 ਚਮਚ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ + ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ, 0 ਚਮਚ ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, 0 ਚਮਚ ਲਸਣ

ਨਿਰਦੇਸ਼:

1. ਤਾਜ਼ੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਨਮਕ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ ਮਿਲਾਓ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਸਟਾਰਚ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਲਾਓ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਲੇਪ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਰੀਨੇਟਿੰਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਦੀ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.

2. ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤੇਲ ਛਿੜਕਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਹਲਕੀ ਜਿਹੀ ਹਿਲਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਬੰਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਫਿਰ, ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 0 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਪੈਨ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਧਮ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਪਲਟਣ ਦੀ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਨਾ ਕਰੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੈੱਟ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਸਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨਰਮ ਅਤੇ ਮੁਲਾਇਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.

3. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਉਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਪਾਓ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਲੈਂਚ ਕੀਤੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ। ਬਲਾਂਚਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕ੍ਰਿਸਪੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

4. ਜਦੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਫਲੀਆਂ ਟੁੱਟ ਜਾਣ ਤੱਕ ਤਲੀਆਂ ਹੋਣ, ਤਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ। ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਵੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਚਟਨੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧਾ ਚਮਚ ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਮਿਲਾਓ. ਬਰਾਬਰ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਖੁੰਬਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਦਿਓ.

5. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀਆਂ ਪਾਓ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਮਾਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਲੇਪ ਕਰਨ ਦਿਓ.

6. ਜਦੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਪਕ ਜਾਂਦੀਆਂ, ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਹਟਾ ਓ. ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਤਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੋਵਾਂ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣ ਹੈ।

7. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵੀ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਮੀਰ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਟ੍ਰੇਸ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਸਟਰ-ਫਰਾਇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਕਿਫਾਇਤੀ ਹੈ, ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦਾ ਹੈ!

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਦਦਗਾਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਪਸੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ! ਤੁਹਾਡਾ ਸਮਰਥਨ ਸਾਡਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੈ!