藕夹这样做真的是惊艳到我了,虾滑Q弹鲜美, 莲藕脆爽 ,搭配在一起真的的香迷糊了,鲜嫩多汁,越嚼越香,上桌就被小朋友们抢~
虾滑藕夹
准备食材:莲藕、虾滑、鸡蛋、玉米、莲藕、葱花~
做法:莲藕去皮切片,水里放点醋,把莲藕浸泡一下,可以让藕片更脆爽~
碗里放虾滑,玉米粒、胡萝卜碎、葱花,调味加一勺生抽、少许料酒,适量胡椒粉,盐抓拌均匀~
藕片倒出沥干水分,取适量馅放藕片上,让藕片夹住馅料,然后两面都裹上鸡蛋液~
油热下锅,小火慢煎,一面煎黄翻另一面煎,煎至两面金黄出锅撒点辣椒粉即可~
校对 庄武