Fırında patatesli sosisli turta, nispeten sağlıklı ve tüm aile için uygun, zengin, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Peki, lezzetli bir fırında patatesli sosisli turta nasıl yapılır?
Malzemelerin Hazırlanması:
- 2 patates
- 1 sosis
- 1 havuç
- 1 adet yeşil biber
- 1 yumurta
- Tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber
- Doğru miktarda nişasta
- Uygun miktarda yağ
Adım -ları:
1. Patatesleri yıkayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin ve buharda pişirmek için bir buharlı pişiriciye koyun.
2. Buharda pişirilmiş patatesleri püre haline getirin, doğranmış sosis, nişasta, tuz, ezilmiş karabiber vb. ekleyin, iyice karıştırın ve hamur haline getirin.
3. Hamuru bir dikdörtgen şeklinde bastırın, bir fırın tepsisine yerleştirin ve bir tabaka yağ sürün.
4. Havuç ve yeşil biberleri yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Karışık havuç ve yeşil biber küplerini mücverlerin üzerine yayın ve bir kat yumurta yıkama serpin.
20. Fırın tepsisini önceden 0 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun ve kızarmış patateslerin yüzeyi altın kahverengi olana kadar yaklaşık 0 dakika pişirin.
Fırında patatesli sosisli turta yapma süreci nispeten basittir, ancak akılda tutulması gereken birkaç şey vardır:
1. Fırında patatesli keklerin daha lezzetli olması için patatesleri ve sosisleri eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
2. Pişirme işlemi sırasında patatesli kekin rengine dikkat edin ve yanmasını önleyin.
3. Kızarmış patateslerin yüzeyini daha gevrek hale getirmek için bir tabaka yağ ile fırçalayın.
4. Dokuya katmanlar eklemek için havuç ve yeşil biber küplerini hash brown'ların üzerine yayın.
5. Kavurma işlemi sırasında, lezzet zenginliğini artırmak için kişisel damak tadınıza göre uygun miktarda pul biber ve tuz ve karabiber serpebilirsiniz.
Fırında patatesli sosisli turta, tüm ailenin paylaşması için doku açısından zengin ve besleyici olan çok lezzetli bir yemektir. Bu çok yönlü atıştırmalığı deneyin, buna bayılacaksınız!
Zhuang Wu tarafından düzeltilmiştir