"ਮੇਰੇ ਮੰਮੀ ਅਤੇ ਡੈਡੀ ਵਰਗੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੀਨੀਆਂ ਨੂੰ ਹਰ ਸਵੇਰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਲਈ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਹੈਨਾਨ ਕੌਫੀ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਹੈਨਾਨ ਸੂਬੇ ਦੇ ਵਾਨਿੰਗ ਸਿਟੀ ਦੇ ਚੀਆ ਤਾਈ ਸ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਕੌਫੀ ਕਲਚਰ ਪਾਰਕ ਵਿਚ ਆ ਕੇ ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਇਕ ਨੌਜਵਾਨ ਚੀਨੀ ਲਿਨ ਲਿਫੰਗ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਮਲੇਸ਼ੀਆ ਵਿਚ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਆਪਣੇ ਸਾਈਨ ਬੋਰਡਾਂ 'ਤੇ 'ਹੈਨਾਨ ਕੌਫੀ' 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇਣਗੀਆਂ। ”
ਹੈਨਾਨ ਚੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੌਫੀ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰ ਵੇਨਚਾਂਗ, ਵਾਨਿੰਗ, ਚੇਂਗਮਾਈ, ਬਾਈਸ਼ਾ ਅਤੇ ਕਿਓਂਗਝੋਂਗ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਵਾਨਿੰਗ ਵਿਚ ਜ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਕੌਫੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
兴隆热带植物园里,咖啡、胡椒、香草兰、可可等千余种热带植物汇聚,还有一个咖啡试验示范基地。进园参观,可品尝香浓的兴隆咖啡。
"ਚੀਨ ਦਾ ਕੌਫੀ ਉਦਯੋਗ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਏ ਚੀਨੀਆਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਵੇਈ ਲਾਈ, ਹੈਨਾਨ ਜ਼ਿੰਗਕੇ ਟ੍ਰੋਪੀਕਲ ਕ੍ਰੋਪ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ ਦੇ ਡਿਪਟੀ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ, ਸ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਟ੍ਰੋਪੀਕਲ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗਾਰਡਨ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ.
21 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ 0 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, 0 ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੀਨੀ ਜ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਓਵਰਸੀਜ਼ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਵਸ ਗਏ, ਕੌਫੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਲਿਆਂਦੇ, ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ਿਲਪਕਾਰੀ ਨੂੰ ਇਸ ਧਰਤੀ 'ਤੇ ਲਿਆਂਦਾ। ਸਥਾਨਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨਾਲ ਏਕੀਕਰਣ ਦੁਆਰਾ, ਵਿਲੱਖਣ ਜ਼ਿੰਗਲੌਂਗ ਕੌਫੀ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਸੀਪੀ (ਹੈਨਾਨ) ਕੌਫੀ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਾਂਗ ਮੇਂਗਜੁਨ ਨੇ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਸ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਕੌਫੀ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੀਨੀਆਂ ਨੇ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਖੋਜਿਆ ਹੈ - ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਤਲੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਅਜੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਵਾਦ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਸਕੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ "ਜ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਓਵਰਸੀਜ਼ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਫਲੇਵਰ ਕੌਫੀ" ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
“如今,这座近3万人口的小镇拥有约300家咖啡店,平均每万人100家左右。”王孟军说,咖啡早已成为侨乡生活里不可或缺的一部分。
ਸ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਵਿੱਚ, ਸਥਾਨਕ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੌਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲਿਆ ਹੋਇਆ ਆਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. "ਨਿਊ ਹੈਨੀਜ਼" ਵਜੋਂ, ਵਾਂਗ ਮੇਂਗਜੁਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਫਰਿਟਰਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੌਫੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਭਾਵਨਾ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਫਰਿਟਰਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾਸ਼ਤਾ ਬਹੁਤ ਪੱਧਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਕੌਫੀ ਕਸਬਾ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਕੌਫੀ ਪੀਣ, ਜ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਟ੍ਰੋਪੀਕਲ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਗਾਰਡਨ, ਝੇਂਗਡਾ ਜ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਕੌਫੀ ਕਲਚਰ ਪਾਰਕ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਐਮ 1 ਕੌਫੀ ਫੈਂਟਸੀ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਚਨਾਤਮਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਫੀ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਰੇਤ ਪੇਂਟਿੰਗਾਂ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੌਫੀ ਸਾਬਣ, ਕੌਫੀ ਬੀਨ ਬ੍ਰੈਸਲੇਟ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਨਮਕ ਕੌਫੀ ਰਾਹੀਂ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਦੇ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਤੱਕ ਕੌਫੀ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਮ 1 ਕੌਫੀ ਫੈਂਟਸੀ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਟੌਂਗ ਸ਼ੁਓ ਨੇ ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਇਮਰਸਿਵ ਅਨੁਭਵ, ਥੀਮ ਪਾਰਕ-ਸਟਾਈਲ ਟੂਰ ਅਤੇ ਨਿਲਾਮੀ ਵਪਾਰਕ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, "ਅਸੀਂ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਕੈਰੀਅਰ ਬਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ।
ਜ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਕੌਫੀ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਤੋਂ ਅਟੁੱਟ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਚਾਈਨੀਜ਼ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ ਟ੍ਰੋਪੀਕਲ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੰਸਥਾਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੌਫੀ ਜਰਮਪਲਾਜ਼ਮ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਈ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹੈਨਾਨ ਜ਼ਿੰਗਕੇ ਟ੍ਰੋਪੀਕਲ ਕ੍ਰਾਪ ਇੰਜੀਨੀਅਰਿੰਗ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਕੰਪਨੀ, ਲਿਮਟਿਡ, ਜੋ ਸੰਸਥਾ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਇੰਜਣ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਕੌਫੀ ਉਦਯੋਗ ਲੜੀ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਟਾਪੂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਊਂਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਆਰੀ ਕੌਫੀ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਪ੍ਰਾਂਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਕੌਫੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਪ੍ਰਾਪਤੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ-ਅਧਾਰਤ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ.
ਵੇਈ ਲਾਈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸਦੀ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਕੌਫੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀ ਤੁਰੰਤ ਕੌਫੀ, ਹੈਂਗਿੰਗ ਈਅਰ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਅਲਟਰਾ-ਫਾਈਨ ਗਰਾਊਂਡ ਕੌਫੀ ਵਰਗੇ ਕਈ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ; ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕੌਫੀ ਬ੍ਰਾਂਡ "ਕੌਫੀ ਜ਼ਿਆਓਸੀ" ਨੂੰ ਇਨਕਿਊਬੇਟ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ "ਜ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਕੌਫੀ" ਨੂੰ ਚੀਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ 100 ਆਪਸੀ ਮਾਨਤਾ ਅਤੇ ਆਪਸੀ ਬੀਮਾ ਸੂਚੀਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਬੈਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ।
ਸਾਲ 20 ਹੈਨਾਨ ਮੁਕਤ ਵਪਾਰ ਬੰਦਰਗਾਹ ਦੇ ਬੰਦ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹਣ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਦਾ ਸਾਲ ਹੈ. ਵਾਂਗ ਮੇਂਗਜੁਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ, ਹੈਨਾਨ ਮੁਕਤ ਵਪਾਰ ਬੰਦਰਗਾਹ ਨੀਤੀ ਨੇ ਸ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਗਤੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਗ੍ਰੀਨ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹੁਣ 'ਜ਼ੀਰੋ ਟੈਰਿਫ' ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਦਮਾਂ ਲਈ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਲਾਗਤ 0٪ ਤੋਂ 0٪ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ।
"ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਬਰਾਮਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਵਾਂਗ ਮੇਂਗਜੁਨ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੈਨਾਨ ਫ੍ਰੀ ਟ੍ਰੇਡ ਪੋਰਟ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹੀ ਨੀਤੀਆਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਿੰਗਲੋਂਗ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ।
(ਸਰੋਤ: ਚੀਨ ਨਿਊਜ਼ ਸਰਵਿਸ ਦੇ ਰਿਪੋਰਟਰ ਹਾਨ ਹੁਈ)