Ehi amici, avete una di quelle specialità che si esauriscono non appena arriva sul tavolo? Esatto, è il tipo di prelibatezza che ti fa venire voglia di fermarti e avere un retrogusto infinito. Oggi voglio svelare un "uovo conservato misto di cetriolo" che non è solo piccante e appetitoso, ma anche un artefatto per il riso! Ti innamorerai sicuramente di un boccone e lo ricorderai dopo aver mangiato!

Nella calura estiva, o quando hai scarso appetito, un piatto di cetriolo dai colori vivaci e profumati e uova conservate viene posto davanti a te, e i cetrioli verde smeraldo, le uova conservate scure, i peperoni rosso vivo e il coriandolo verde smeraldo si intrecciano, solo a guardarlo farà venire un grande appetito alle persone. Aggancia una bacchetta e mandala alla bocca, la croccantezza dei cetrioli, la densità delle uova conservate, le spezie dei peperoncini e la prelibatezza dei condimenti, saltando sulla punta della lingua, risvegliando istantaneamente le tue papille gustative e rendendoti dipendente!

Inoltre, il metodo per mescolare il cetriolo con le uova conservate è incredibilmente semplice, anche un principiante della cucina può farlo facilmente. Miscredenza? Allora segui i miei passi e provalo!

Prima di tutto, dobbiamo preparare gli ingredienti: qualche uovo conservato, qualche cetriolo croccante, una manciata di coriandolo saporito, qualche miglio piccante piccante, un peperone verde fresco, più alcuni condimenti di base, ed è tutto vivo.

Successivamente, prepariamo una salsa per l'anima. In una ciotola capiente aggiungere i fiocchi di peperoncino, l'aglio tritato, il miglio tritato e i peperoni piccanti e verdi e alcuni semi di sesamo bianco per aggiungere alla fragranza. A questo punto, l'olio al pepe nella pentola era già bollente, e fu versato sul condimento mentre era caldo, e la fragranza uscì in un istante. Quindi, aggiungi la salsa di soia leggera, l'aceto, la salsa di ostriche a piacere e infine cospargi un po' di sale e zucchero per esaltare la freschezza, mescola bene e la ciotola di salsa è pronta.

Poi, occupiamoci delle uova conservate e dei contorni. Tagliate le uova conservate a pezzi di dimensioni uniformi, lavate prima i cetrioli e tamponateli, poi tagliateli a sezioni (in modo che siano più saporiti) e tagliate il coriandolo a pezzi per un uso successivo. Metti le uova conservate tritate, i cetrioli e il coriandolo in una ciotola capiente, quindi irrorate con la salsa appena preparata. A questo punto, devi solo raccogliere le bacchette, mescolare delicatamente e una ciotola di cetriolo e uova conservate con colore e sapore pieni è completa!

È tempo di divulgazione scientifica: le uova conservate, note anche come uova Songhua, sono prodotti a base di uova dal sapore tradizionale cinese. È ricco di sostanze nutritive come proteine, grassi, minerali, ecc. E ha subito uno speciale processo di lavorazione per conferirgli un gusto unico e un sapore ricco. I cetrioli, d'altra parte, sono un ortaggio di stagione in estate, che non è solo rinfrescante e delizioso, ma anche ricco di vitamine e acqua, che aiuta a eliminare il calore e alleviare il calore. Abbinare i due insieme, non solo si completa a vicenda in termini di gusto, ma si completa anche a vicenda dal punto di vista nutrizionale!

Ok, ora sei pronto per partire! Che si tratti di panini al vapore, riso, cetrioli e uova conservate possono darti un pieno senso di felicità. Il suo sapore speziato e rinfrescante vi farà sicuramente trovare un tocco di freschezza e soddisfazione nella calda estate. Quindi, non esitare più e inizia! Aggiungi un sapore diverso alla tua tavola!

Il cibo è un'arte di vivere, gustalo, condividilo e rendi ogni giorno pieno di sorprese. Alla prossima, e ricordatevi di portare con voi il vostro appetito!