ब्राउन शुगर ग्लूटिनस राइस केक सुपर स्वादिष्ट होता है, बस गूंधता हुआ, बाहर से कुरकुरा और अंदर से चिपचिपा होता है, और शराब रेस्तरां की तुलना में अधिक सुगंधित होती है। क्योंकि मुझे ग्लूटिनस राइस केक खाना पसंद है, हर बार जब मैं खाने के लिए किसी रेस्तरां में जाता हूं, तो मैं ब्राउन शुगर ग्लूटिनस केक ऑर्डर करता हूं। 20 छोटे टुकड़ों का एक छोटा पकवान, 0 से अधिक की कीमत, वास्तव में थोड़ा महंगा है, और यह सुखद नहीं है। आज, मैं आपके साथ ब्राउन शुगर ग्लूटिनस केक की सबसे आम विधि साझा करूंगा, रेस्तरां में स्वाद नहीं खोया है, बाहर खस्ता है और अंदर से चिपचिपा है, और लागत बहुत कम है, आइए एक नज़र डालते हैं।

सामग्री तैयार करें:

चिपचिपा चावल का आटा, ठंडा पानी, खाना पकाने का तेल, ब्राउन शुगर का पानी

यहां बताया गया है कि कैसे:

110. पहले 0 ग्राम चिपचिपा चावल का आटा तैयार करें, और जब नूडल्स मिश्रित हो जाते हैं, तो हम समान रूप से हिलाने के लिए सीधे 0 ग्राम ठंडे पानी का उपयोग करते हैं, और फिर हम आटा गूंधते हैं जब चिपचिपा चावल का आटा पानी को अवशोषित करता है, और अंत में हम चिपचिपा चावल के आटे को गूंध लेते हैं बहुत चिकना, और यह राज्य से चिपकेगा नहीं।

2. हम पहले आटे का एक छोटा टुकड़ा गूंधते हैं, इसे हाथ की हथेली में बार-बार गूंधते हैं, और थोड़ी देर बाद आटा हाथ में अधिक से अधिक नम हो जाएगा, हम बस हाथ की हथेली का उपयोग करके इसे एक गेंद के आकार में रोल करते हैं, और धीरे-धीरे इसे नीचे दबाते हैं।

3. इलेक्ट्रिक बेकिंग पैन को पहले से गरम करने के बाद, हम इसे तेल की एक पतली परत से ब्रश करते हैं, ताकि रंग अधिक सुंदर हो, और चिपचिपा चावल का आटा खुद को सूखना आसान हो, इसलिए सतह को बस थोड़ा तेल के साथ लिप्त करने की आवश्यकता होती है।

4. पूरी प्रक्रिया को लगभग दस मिनट के लिए कम आग पर जला दिया गया है, और दोनों तरफ सुनहरा पीला थोड़ा उभरा हुआ है, जिसका अर्थ है कि यह पकाया जाता है।

5. इस समय, हम उच्च गर्मी पर रस को कम करने के लिए ब्राउन शुगर का पानी डालते हैं, और रस के संतोषजनक स्तर तक एकत्र होने की प्रतीक्षा करते हैं।

6. ब्राउन शुगर की मात्रा बहुत अधिक है, और जब आप इसे खाते हैं तो आपको घबराहट महसूस नहीं होगी, और चिपचिपा और चिपचिपा स्वाद विशेष रूप से अच्छा होता है।

हुआंग हाओ द्वारा प्रूफरीड