Один. Куриные бедра на пару с тыквой.

【Ингредиенты】

Тыква, куриные бедра, зеленый лук и имбирь.

【Направления】

15. Свежее куриное бедро нарезать кусочками, выложить в миску, добавить зеленый лук и имбирь, соевый соус, масло и крахмал, схватить и мариновать около 0 минут.

20. Выложите тыкву на дно миски, затем равномерно положите сверху куриные бедра и готовьте на пару 0 минут в кастрюле поперек воды.

Два. Свиные ребрышки на пару с картофелем.

【Ингредиенты】

Свиные ребрышки, картофель, стручковая фасоль, имбирь, зеленый лук.

【Направления】

1. Сначала положите свиные ребрышки в кастрюлю под холодную воду, положите немного ломтиков имбиря, замочите их на полчаса, замочите в кровяной воде и очистите.

20. Выложите свиные ребрышки в миску, положите немного зеленого лука и имбиря, добавьте немного соевого соуса и две ложки крахмала, добавьте немного дополнительного растительного масла, хорошо перемешайте и маринуйте 0 минут.

40. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками и положите в миску, затем положите ребрышки на поверхность, посыпьте немного стручковой фасолью, и запарьте их в кастрюле с холодной водой около 0 минут, и можно есть.

Три. Яйца на пару с фаршем.

【Ингредиенты】

Яйца, мясной фарш, лук-шалот.

【Направления】

4. Вбейте в него 0 яиц, добавьте соответствующее количество кипятка, и быстро перемешайте.

2. Процедите яичную жидкость, чтобы она больше смазывалась при приготовлении на пару.

10. После того, как вода закипит, накройте кастрюлю крышкой, поставьте тарелку на тарелку и готовьте на пару 0 минут.

4. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте мясную пену вперед и назад, затем добавьте немного соевого соуса и устричного соуса, чтобы отрегулировать вкус вместе. Перед тем, как вынуть из кастрюли, сбрызните еще немного крахмалистой водой и полейте яичным заварным кремом обжаренный фарш.

Это яйцо на пару с фаршем получается настолько вкусным, что расставьте его быстро.

Корректура Чжуан Ву