对于许多35岁以上的人来说，健康已经成为他们关注的重点。当世界卫生组织（WHO）更新其致癌物质清单时，公众总是格外关注。
咱们都知道，像中式咸鱼这样的食物因为加工过程中可能产生致癌物质而被列入了这份清单，但除了咸鱼，其他一些日常生活中常见的东西也不容忽视。
中式咸鱼，味道鲜美，是不少家庭餐桌上的常客。但这种传统的加工食品在制作过程中会使用到盐腌和晒干等手段，这些过程可能导致亚硝酸盐等致癌物质的产生。
研究显示，这些物质在体内可能转化为更加有害的化合物，增加患某些类型癌症的风险，特别是胃癌。
您可能会问：“那偶尔吃一次咸鱼可以吗？”专家的建议是，偶尔食用的量要控制得当，而且最好能配合高纤维的蔬菜一起吃，这样可以在一定程度上降低致癌风险。如果能选择其他更健康的食品，那自然是更好不过了。
除了中式咸鱼，还有其他一些食物和日常用品也被列入了世卫组织的致癌物清单。比如加工肉类，这类食品包括我们常见的香肠、培根等。
这些食品之所以美味，很大程度上是因为其中添加了大量的防腐剂和化学添加剂，如亚硝酸盐。长期食用这些加工肉类，会增加患肠癌等癌症的风险。
无论是家庭烧烤还是路边摊的烤串，那香喷喷的烤肉往往令人难以抗拒。肉类在高温烹饪过程中，如烧烤或煎炸时，会产生多环芳烃和杂环胺等致癌物。
这些化学物质在实验室研究中显示，它们有可能损害我们的基因，从而增加患癌症的风险。
除了食品，生活中的一些塑料制品也可能对我们的健康构成威胁。塑化剂是一类广泛用于塑料制品中的化学添加剂，使得塑料更加柔韧耐用。
这些塑化剂在一定条件下，如高温时，可能释放出有害物质，长期暴露于这些物质中可能会影响内分泌系统，甚至有研究表明它们可能与某些类型的癌症相关。
咱们在享受现代便利生活的同时，也不得不面对一些健康风险。
明白这些信息后，我们更应该注意日常生活中的选择，尽量减少这些致癌物质的摄入和接触，为自己和家人的健康把好第一关。
我们刚才提到的那些东西可能你已经略有耳闻，但还有一些可能并不那么常见，却同样值得我们警惕。
比如说，新装修的房子里，那股刺鼻的味道主要来自甲醛，这是一种常用于生产建筑材料和家具的化学物质。甲醛不仅刺激眼睛和呼吸系统，长期接触还可能引起癌症。
而对于抽电子烟的朋友们，可能认为这比传统的烟要健康些。
电子烟可能不含烟草中的某些有害物质，但是它的烟液中加入了味道和香料，这些添加剂在加热后可能产生新的有害物质。
虽然研究还在进行中，但部分研究已经指出，某些电子烟液体的化学成分可能具有致癌性。
我们在超市买回家的蔬菜和水果表面往往残留有农药，这些农药有的也被认为具有致癌风险。
虽然农药帮助农业抵抗害虫，增加产量，但为了健康，我们在食用这些农产品前最好能彻底清洗，或者选择有机产品，减少这方面的风险。
既然知道了这些可能的致癌因素，我们自然也要想办法减少它们对我们健康的影响。尽量选择未经加工的天然食品，减少加工肉类和高温烹饪食物的摄入。
对于新装修的房屋，可以选择使用低甲醛或无甲醛的材料，装修后也要保证充分的通风，加速甲醛等有害物质的散发。
在日常生活中，尽量减少使用塑料容器加热食物，可以选择玻璃或不锈钢材质的容器替代。
对于电子烟的使用，如果能戒掉最好，如果暂时做不到，至少应该了解自己使用的产品成分，尽量避免潜在的危害。
至于农药残留，购买时选择信誉良好的商家和产品，使用前彻底清洗，或使用专门的清洗剂。
生活中的致癌物质似乎无处不在，但了解和预防总能帮助我们减少这些风险。
通过改变一些生活和饮食习惯，我们完全可以为自己和家人创造一个更健康的生活环境。健康是最大的财富。希望这些资讯能帮助您更好地理解