▲2025年4月13日,北碚区天府镇文星村缙云甜茶种植基地,西南大学砺剑班和女子国旗班的同学们在协助茶农采摘甜茶嫩叶。特约摄影 秦廷富
连日来,位于北碚区天府镇文星村的缙云甜茶进入采摘时节,茶农们忙着采摘、制作甜茶,以满足市场需求。
▲4月13日,北碚区天府镇文星村缙云甜茶种植基地,西南大学砺剑班和女子国旗班的同学们在协助茶农采摘甜茶嫩叶。特约摄影 秦廷富
▲4月13日,茶农在北碚区天府镇文星村缙云甜茶种植基地,茶农正忙着采摘甜茶嫩叶。特约摄影 秦廷富
据了解,缙云甜茶是北碚区非物质文化遗产,虽名为茶,却不同于传统意义上的茶树,它是一种名为多穗石柯的野生乔木,嫩叶经浸泡后有很高的甜味,因而被称为甜茶。
▲4月13日,茶农在北碚区天府镇文星村缙云甜茶种植基地,茶农在转运采摘好的甜茶嫩叶。特约摄影 秦廷富
▲4月13日,北碚区天府镇文星村缙云甜茶加工车间,来自西南大学的科技特派员吴智君(图左)在指导茶农甜茶制作技艺。特约摄影 秦廷富
▲4月13日,北碚区天府镇文星村缙云甜茶加工车间,工人正在制作甜茶。特约摄影 秦廷富