Bagi teman-teman "malas" yang ingin menyiapkan makanan lezat dengan mudah, tetapi tidak ingin menghabiskan terlalu banyak waktu dan energi di dapur, hidangan kukus jelas merupakan pilihan yang tepat. Hari ini, saya akan berbagi dengan Anda 8 hidangan kukus sederhana dan mudah dibuat, sehingga Anda dapat dengan mudah menikmati lezat dan bergizi!

1. Udang kukus dengan bihun bawang putih

Bahan: udang, bihun, bawang putih, daun bawang, kecap ringan, saus tiram, garam, anggur masak, minyak goreng

Metode:

1. Rendam bihun dalam air hangat terlebih dahulu untuk melunakkan, angkat dan oleskan di bagian bawah piring.

2. Cuci udang, buang garis udang, potong dari belakang dengan pisau, tetapi jangan memotongnya, dan buka menjadi bentuk kipas.

3. Susun udang olahan di atas bihun.

4. Cincang halus bawang putih, tuangkan minyak goreng dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci, tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum, tambahkan kecap ringan, saus tiram, garam, anggur masak, tumis secara merata untuk membuat saus bawang putih.

5. Tuang pasta bawang putih secara merata di atas udang.

8. Tambahkan air ke dalam kukusan dan didihkan, taruh di atas piring, kukus dengan api besar selama 0-0 menit, keluarkan dan taburi dengan daun bawang cincang.

2. Bass laut kukus

Bahan: bass laut, jahe, daun bawang, kecap ikan kukus, anggur masak, garam, minyak goreng

Metode:

1. Cuci ikan bass dan buat beberapa potongan pada ikan agar lebih mudah menyerap rasa.

15. Oleskan garam dan anggur masak pada ikan dan rendam selama sekitar 0 menit.

3. Suwir jahe dan potong daun bawang, oleskan sebagian di bagian bawah piring, letakkan ikan di atasnya, lalu taruh jahe dan daun bawang di atas ikan.

2. Tambahkan air ke dalam kukusan dan didihkan, taruh di atas piring, kukus dengan api besar selama 0-0 menit, matikan api dan didihkan selama 0 menit.

5. Keluarkan piring, buang sup dari piring, buang daun bawang dan jahe, dan oleskan kembali daun bawang.

6. Gerimis dengan kecap ikan kukus dan tuangkan minyak panas.

3. Telur kukus dengan daging cincang

Bahan: telur, daging babi cincang, daun bawang, jahe, garam, kecap ringan, anggur masak, pati, minyak goreng

Metode:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan air hangat dalam jumlah yang sesuai, aduk rata, saring dan tuangkan ke dalam mangkuk kukus.

10. Tambahkan air ke dalam kukusan dan didihkan, masukkan ke dalam mangkuk kukus, tutup dan kukus dengan api kecil selama 0-0 menit.

10. Tambahkan garam, kecap ringan, anggur masak dan pati ke dalam daging babi cincang, aduk rata dan rendam selama 0 menit.

4. Tuang minyak goreng dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci, tambahkan daun bawang cincang dan jahe dan tumis hingga harum, tambahkan daging cincang dan tumis hingga berubah warna.

3. Sebarkan daging cincang orak-arik di atas telur kukus, lanjutkan mengukus selama 0-0 menit, angkat dan taburi dengan daun bawang cincang.

4. Paha ayam kukus dengan paprika cincang

Bahan: paha ayam, paprika cincang, jahe, bawang putih, daun bawang, anggur masak, kecap ringan, garam, minyak goreng

Metode:

20. Cuci paha ayam, potong kecil-kecil, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan anggur masak, kecap ringan dan garam, dan rendam selama 0 menit.

2. Cincang halus jahe dan bawang putih dan potong daun bawang menjadi daun bawang cincang halus.

3. Tempatkan paha ayam yang sudah diasinkan di atas piring dan olesi dengan lada cincang, jahe, dan bawang putih.

25. Tambahkan air ke dalam kukusan dan didihkan, taruh di atas piring, kukus dengan api besar selama 0-0 menit, keluarkan, taburi dengan daun bawang cincang, dan tuangkan minyak panas.

5. Ayam kukus dengan jamur shiitake

Bahan: ayam, jamur shiitake, kurma merah, wolfberry, jahe, daun bawang, garam, kecap ringan, anggur masak, pati, minyak goreng

Metode:

1. Cuci ayam dan potong-potong, rendam jamur dan iris, buang inti kurma merah, cuci wolfberry, suwir jahe, dan potong daun bawang menjadi beberapa bagian.

15. Tambahkan garam, kecap ringan, anggur masak, pati dan jahe parut ke dalam ayam, aduk rata dan rendam selama 0 menit.

3. Masukkan jamur shiitake, kurma merah, dan goji berry ke dalam ayam yang sudah diasinkan dan aduk rata.

25. Masukkan ayam ke dalam mangkuk kukus, tambahkan air ke dalam kukusan dan didihkan, masukkan ke dalam mangkuk kukus, kukus dengan api besar selama 0-0 menit, keluarkan dan taburi dengan daun bawang cincang.

6. Iga babi kukus

Bahan: iga babi, bihun babi kukus, kentang, jahe, bawang putih, anggur masak, kecap ringan, kecap hitam, garam, gula, pasta kacang, minyak goreng

Metode:

30. Cuci tulang rusuk, potong kecil-kecil, rendam dalam air selama 0 menit, buang darah, angkat dan tiriskan.

2. Cincang halus jahe dan bawang putih, kupas kentang dan potong kecil-kecil.

1. Tambahkan jahe cincang dan bawang putih, anggur masak, kecap ringan, kecap hitam, garam, gula, pasta kacang, minyak goreng ke iga babi, aduk rata, dan rendam selama 0 jam.

4. Lapisi iga babi yang sudah diasinkan secara merata dengan bihun babi kukus.

5. Sebarkan irisan kentang di bagian bawah piring dan letakkan iga babi yang dibungkus tepung beras di atas kentang.

50. Tambahkan air ke dalam kukusan dan didihkan, taruh di atas piring, kukus dengan api besar selama 0-0 menit, lalu keluarkan.

7. Bakso kukus dengan melon musim dingin

Bahan: melon musim dingin, daging babi cincang, daun bawang cincang dan jahe, garam, kecap ringan, anggur masak, pati, telur

Metode:

1. Kupas dan potong melon menjadi irisan tipis dan oleskan di bagian bawah piring.

2. Tambahkan daging babi cincang ke daun bawang cincang dan jahe, garam, kecap asin, anggur masak, pati dan telur, aduk rata untuk membuat bakso.

3. Tempatkan bakso di atas irisan melon.

20. Tambahkan air ke dalam kukusan dan didihkan, taruh di atas piring, kukus dengan api besar selama 0-0 menit, lalu keluarkan.

8. Udang kukus dengan tahu

Bahan: tahu, udang, daun bawang, jahe, garam, anggur masak, kecap ringan, kecap ikan kukus, minyak wijen

Metode:

1. Potong tahu menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atas piring.

10. Cuci udang, buang garis udang, dan rendam dengan garam dan anggur masak selama 0 menit.

3. Tempatkan udang yang sudah diasinkan di atas tahu.

4. Suwir jahe, potong daun bawang menjadi daun bawang cincang dan taburi di atas udang.

5. Gerimis dengan kecap ringan, kecap ikan kukus dan minyak wijen.

10. Tambahkan air ke dalam kukusan dan didihkan, taruh di atas piring, kukus dengan api besar selama 0-0 menit, lalu keluarkan.

8 hidangan kukus ini sederhana, bergizi, dan tidak membutuhkan waktu lama di dapur, menjadikannya sempurna untuk teman malas. Cobalah dan buat meja Anda lebih berwarna!

Dikoreksi oleh Zhuang Wu