Mor tatlı patatesler, vücudu etkili serbest radikallerden koruyabilen ve böylece yaşlanma sürecini yavaşlatan doğal antioksidanlar olan antosiyaninler açısından zengindir.

Sadece bu değil, aynı zamanda göz sağlığı, görüşü artırma ve göz yorgunluğunu azaltma için de önemli faydaları vardır.

Ek olarak, mor patateslerdeki besinler de cildi iyileştirebilir ve cilde doğal bir ışıltı verebilir.

1. Sake lees, kırmızı hurma ve kırmızı hurma ile mor patates topları

【İçindekiler】

Mor tatlı patates, yapışkan pirinç unu, kırmızı hurma, esmer şeker, şarap, wolfberry, su nişastası

【Talimatlar】

1. Buharda pişirdikten sonra mor patatesleri püre haline getirin, yapışkan pirinç unu ekleyin ve hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere küçük toplar halinde yoğurun.

2. Tencereye su ekleyin, kırmızı hurma ve esmer şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ovuşturduğunuz mor patates toplarını koyun ve toplar yüzene kadar pişirin.

2. Şarabı ekleyin, iyice karıştırın, uygun miktarda su nişastası ekleyin ve çorbayı koyulaştırmak için 0 dakika pişirin.

4. Son olarak kurt üzümlerini ekleyin, iyice karıştırın ve ardından ocağı kapatın ve tencereden çıkarın.

2. Mor tatlı patates lotus tohumu kan yapışkan pirinç lapası

【İçindekiler】

Kan yapışkan pirinç, mor tatlı patates, lotus tohumu, esmer şeker

【Talimatlar】

1. Kanlı yapışkan pirinci ve kırmızı barbunya fasulyesini gece önceden ıslatın, bu da pirinç ve fasulyenin pişmesini kolaylaştıracaktır.

40. Islatılmış kanlı yapışkan pirinç ve barbunya fasulyesini yıkayın, 0 kez su ekleyin, bir tencereye koyun, yulaf lapası pişirme modunu açın ve 0 dakika pişirin.

20. Mor patatesleri soyup parçalara ayırın, nilüfer tohumlarını yıkayıp tencereye koyun ve 0 dakika daha pişirmeye devam edin.

2. Pişirmeden önce 0 parça esmer şeker ekleyin, iyice karıştırın, esmer şekerin tamamen erimesine izin verin ve tencereden afiyetle çıkarın.

3. Mor tatlı patates yapışkan pirinç kekleri

【İçindekiler】

Mor tatlı patates, yapışkan pirinç unu, süt, şeker, süt

【Talimatlar】

1. Mor tatlı patatesi yıkayın, ince dilimler halinde kesin ve buharda pişirmek için bir buharlı pişiriciye koyun.

2. Buharda pişirilmiş mor patatesleri bir tabağa koyun, biraz şeker ve uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin, ardından az miktarda süt dökün, eşit şekilde karıştırın ve püre haline getirin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamuru birkaç küçük parçaya bölün ve elinizle kek şekline getirin.

4. Tencereye biraz yağ ekleyin, kısık ateşte ısıtın, mor patatesli keki koyun ve her iki tarafı da altın sarısı olana ve tamamen pişene kadar kızartın.

Dördüncü, mor tatlı patatesli yam keki

【İçindekiler】

45 gram yer elması, 0 gram mor patates, 0 gram süt, 0 gram kek unu

【Talimatlar】

1. Yer elması ve mor tatlı patatesi yıkayın, parçalara ayırın ve buharda pişirmek için bir buharlı pişiriciye koyun.

10. Buharda pişirilmiş mor tatlı patatesi bir kaseye koyun, 0 gram süt ekleyin ve narin bir mor tatlı patates püresi oluşturmak için bir kaşık veya oklava ile ezin.

20. Daha sonra mor tatlı patates püresini porsiyon başına 0 gram olacak şekilde birkaç parçaya bölün ve daha sonra kullanmak üzere küçük yuvarlak toplar halinde yoğurun.

30. Buharda pişirilmiş yamları geniş bir kaseye koyun, 0 gram süt ve 0 gram düşük glütenli un ekleyin, malzemeleri bir hamur topaklaştırıcı haline getirmek için çubuklarla saat yönünde karıştırın, 0. Sonra pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru her biri 0 gramlık porsiyonlara bölün ve daha sonra kullanmak üzere küçük toplar halinde yuvarlayın.

6. Bir yam hamuru topu alın, elinizle düz bir şekilde bastırın, mor bir patates doldurma topu koyun, sarın, etrafına sürün ve ardından hafifçe düz bir şekilde bastırın ve yüzeyde birkaç kesim yapmak için bir bıçak kullanın.

7. Tavaya ince bir tabaka yağ sürün, bitmiş kekleri koyun ve her iki tarafı da altın kahverengi olana ve tamamen pişene kadar kısık ateşte kızartın.

5. Mor tatlı patates buharda pişirilmiş çörekler

【İçindekiler】

2g mor tatlı patates püresi, 0g kek unu, 0g maya

【Talimatlar】

1. Mayayı mor tatlı patates püresine dökün ve maya tamamen eriyene ve parçacık kalmayana kadar iyice karıştırın.

2. Düşük glütenli unu mor patates püresine dökün, topaklaşana kadar karıştırın ve ardından elle hamur yoğurun.

15. Hamurun üzerini streç filmle örtün ve ılık bir yerde 0 dakika mayalanmaya bırakın.

4. Provadan sonra hamuru çıkarın, yoğurun ve yüzeyini pürüzsüz hale getirmek için süzün.

5. Pürüzsüz hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.

2. Ajanı 0 kat daha büyük olana kadar fermente etmek için ılık bir yere koyun.

3. Fermantasyon tamamlandıktan sonra, ajanı buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte 0 dakika buharlayın, buharlamadan sonra 0 dakika pişirin ve ardından kapağı çıkarın.

Zhuang Wu tarafından düzeltilmiştir