咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一，受到很多人的喜爱。咖啡给身体带来很多好处，例如提高警觉性、降低患心血管疾病的风险和延长寿命。

此外，一些研究还发现，喝正确剂量的咖啡有助于促进肝脏健康。咖啡似乎可以减少脂肪在肝脏中的积累。咖啡中的抗氧化剂也有助于保护肝脏。

许多人喜欢咖啡，但担心饮用不当会伤害消化系统。下面分享一些饮用咖啡时的注意事项，以帮助大家解决这个问题。

使用咖啡的注意事项

1. 选择阿拉比卡咖啡豆

高海拔地区种植的阿拉比卡咖啡通常含有更少的咖啡因(约 1.2% 咖啡因)，味道更温和，对肠胃更友好。专家解释说，咖啡因可以刺激胃分泌更多的酸，摄入高咖啡因含量的咖啡（如罗布斯塔）会导致胃反流并影响消化。

2. 适量喝咖啡

咖啡因含量高，咖啡因可以暂时提升能量和警觉性。然而，摄入过多的咖啡因会导致失眠，增加胃食管反流或胃痛的风险。

通过适量喝咖啡来减少咖啡因的摄入量可以帮助人们预防消化问题。

此外，根据已有科学研究，使用适量的咖啡来帮助肝脏为身体排毒，但如果用量过多，则会产生相反的效果，干扰肝功能。

3. 改喝冷萃咖啡

冷泡咖啡或冷萃咖啡是近年来流行起来的一种咖啡冲泡方式。与传统的热冲泡咖啡方式不同，要冲泡冷萃咖啡，我们需要用冷水将咖啡粉浸泡 12-24 小时，然后过滤掉咖啡渣以获得咖啡液。

冷萃咖啡比传统咖啡冲泡的苦涩和酸味更少，但回味甜美。

一些研究发现，冷萃咖啡的酸度略低于常规热冲泡的咖啡。因此，使用冷萃咖啡可能会减少对胃的刺激。

此外，冷萃咖啡含有高含量的多糖，可以帮助增强消化系统的免疫力，从而有助于减少肠道和胃部的刺激。

从普通热萃咖啡换成冷萃咖啡对您的消化系统更有好处。

冷泡咖啡可以为消化系统的健康带来许多好处

4. 避免在咖啡中加入浓奶油

脂肪奶油通常含有糖和饱和脂肪。在咖啡中加入过多的脂肪奶油会增加多余的热量，当饮用过多时，很容易导致超重和肥胖，从而增加肝脏的负担，增加患慢性疾病的风险，造成严重的健康影响。

校对 庄武