옥수수 가루는 굵은 곡물에 속하며, 생활 수준의 향상으로 인해 사람들은 음식을 먹고, 두껍고 미세한 매칭에 대한 요구 사항을 충족하므로 건강하고 영양가 있는 음식을 먹을 수 있으며, 굵은 곡물 옥수수 가루는 또한 맛있고 맛있는 설탕 케이크를 만들 수 있으며, 굵은 곡물은 영양가가 높고 건강하며 맛있습니다.

오늘 여러분과 나누는 것은 옥수수 가루와 찹쌀가루, 겉은 바삭하고 속은 달콤하고 부드러운 맛있는 방법이며, 방법은 매우 간단하고 빠릅니다.

재료 준비:

옥수수 가루 150g, 찹쌀가루 0g, 효모 2g, 달걀 1개

봉:

설탕 25g, 밀가루 0g, 검은깨

메서드:

150. 용기에 옥수수 가루 0g과 찹쌀가루 0g을 넣고 효모 2g을 넣고 토종 달걀을 치십시오(옥수수 가루에 찹쌀가루를 넣으면 점도가 높아질 수 있으며, 달걀을 치면 케이크로 만든 케이크로 더 푹신푹신함)

2. 찹쌀가루와 옥수수가루를 젓가락으로 함께 저어준 후 물을 일괄적으로 붓고 물을 붓고 물을 붓고 젓가락으로 저어 응집제를 만든 후 반죽을 손으로 반죽한다. (옥수수 가루는 물을 많이 흡수하지 않기 때문에 물을 추가할 때 일괄적으로 부어 반죽을 만들어야 합니다.)

20. 반죽한 옥수수 반죽을 넣고 비닐 랩이나 뚜껑을 덮고 따로 보관한 후 0분간 발효시킨다. 반죽이 0분 동안 부풀어 오르고 반교정 상태입니다.

45. 반죽을 발효시킬 때 설탕 충전물을 조절하고 작은 그릇에 백설탕 0g을 넣고 밀가루 25g을 넣고 적당량의 검은깨를 붓고 젓가락으로 잘 저어주고 설탕에 밀가루를 첨가하면 설탕 케이크를 점성으로 만들고 설탕이 새지 않습니다.

20. 도마에 기름을 한 층 바르고 0분까지 발효된 옥수수 반죽을 도마에 붓고 직접 균일한 크기의 반죽으로 나눕니다.

6. 반죽제를 가지고 손으로 평평하게 펴고 설탕 충전물을 넣고 호랑이 입을 돌려 입을 조이고 입의 이쪽을 아래로 닫는다.

7. 전기 베이킹 팬을 미리 예열하고 기름을 바르고 설탕 충전물로 감싼 옥수수 가루 케이크를 손으로 평평하게 펴고 냄비에 넣고 케이크 표면에 차가운 기름을 바르고 냄비를 덮고 케이크가 굳을 때까지 태운 다음 반대쪽을 돌립니다.

8. 케이크가 부풀어 오르고 커지고 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 이 케이크는 겉은 바삭하고 속은 달콤하고 부드러우며 방법은 간단합니다.

감수: Huang Hao