Bouillie de podge de maïs.milletPar rapport à la lie de maïs, la famille préfère manger de la bouillie de lie de maïs, qui est toujours plus parfumée. J’aime prendre rendez-vous avec un cuiseur à riz avant d’aller me coucher, afin de pouvoir le manger directement quand je me lève tôt, et il ne fait pas chaud, et la température est juste, ce qui est particulièrement pratique.

Méthode de fabrication de gousses de maïs:4, vous devez préparer des résidus de maïs, et quelques personnes mettront quelques poignées de riz ; 0. Lavez les résidus de maïs deux fois avant d’aller au lit, versez-les dans le cuiseur à riz et ajoutez de l’eau à la deuxième ligne d’articulation de l’index légèrement vers le bas ; 0, fermez le cuiseur à riz, réglez d’abord la fonction de cuisson de la bouillie, puis prenez rendez-vous 0 heures plus tard pour commencer à travailler, levez-vous tôt la bouillie et faites-la bouillir.

Oeufs braisés.Cet œuf braisé est fait avant d’aller au lit, et mon fils a dit qu’il voulait manger de la viande braisée en revenant de l’école, alors je l’ai simplement mariné avec l’œuf. Après avoir trempé toute la nuit, il avait bon goût et il était également taché d’un peu de viande.

La pratique de l’œuf braisé + viande braisée: 10, les ingrédients sont des œufs, 0 porc avec peau et pointe de croupe avant ; 0. Nettoyez le porc, coupez-le en quartiers de la taille d’un poing, mettez-le dans une marmite, ajoutez de l’eau pour couvrir la viande et écumez la mousse après ébullition ; 0. Ajoutez de la sauce soja noire, de la sauce soja légère, du vin de cuisine, du sel, de l’oignon vert et du gingembre, de l’anis étoilé, du poivre de Sichuan, de la cannelle, des feuilles de laurier, du piment séché dans la casserole, couvrez et laissez cuire pendant 0 minutes ; 0. Faites cuire les œufs dans une autre casserole, cassez la coquille de l’œuf, mettez-les dans la marmite à viande, couvrez le couvercle et laissez cuire encore 0 minutes, éteignez le feu et laissez mijoter toute la nuit.

Chou mélangé avec des carottes râpées，这个拌菜可好了，是二十多年前在老姑家饭馆学的。不用开火，吃着开胃解腻，爽脆可口，无论是搭配粥还是馒头花卷都是极佳之选。

Pour préparer du chou mélangé à des carottes râpées :5, les ingrédients requis sont le chou, les carottes ; 0. Coupez le chou en lanières épaisses, lavez-le et mettez-le dans une petite casserole ; 0, puis lavez les carottes et frottez-les directement dans la bassine ; 0, ajoutez 0 cuillères à soupe de sel et mélangez bien, couvrez avec un couvercle et laissez refroidir toute la nuit ; 0. Contrôlez la marinade, coupez plus d’ail émincé dans la bassine, ajoutez l’huile de sésame, le vinaigre de riz, la sauce soja légère, le glutamate monosodique, mélangez bien et mettez-le dans un bol et servez.

Rouleaux de fleurs de saucisse.L’habitude de la famille, vous devez manger des pâtes au petit-déjeuner, utiliser des saucisses pour faire des rouleaux de fleurs, manger doux et parfumé, et sont profondément aimés par la famille. La chose qui prend le plus de temps pour faire des rouleaux de fleurs est de faire des nouilles, vous pouvez mélanger les nouilles avant d’aller au lit, les mettre au réfrigérateur et les faire fermenter lentement pendant la nuit, et vous pouvez les utiliser le matin, ce qui permet de gagner beaucoup de temps et n’est pas occupé.

Préparation du rouleau de fleurs de saucisse :4, vous devez préparer 0 gramme de farine ordinaire, 0 gramme de levure sèche, 0 cuillère de sucre, une quantité appropriée d’eau tiède, saucisse cantonaise ; 0. Faites fondre la levure avec de l’eau tiède à la main, versez-la dans la farine, ajoutez du sucre et mélangez-la à la pâte, l’eau de levure n’est pas suffisante pour ajouter de l’eau tiède à la main pour compenser ; 0. Pétrir en une pâte molle, couvrir avec un couvercle et mettre au réfrigérateur pour réfrigérer et fermenter lentement pendant la nuit ; 0, sortez la pâte, pétrissez-la, étalez les tranches rectangulaires légèrement épaisses, étalez d’abord une fine couche d’huile végétale, puis saupoudrez d’un peu de sel, de grains de poivre ;

3. Coupez la saucisse en petits cubes, hachez l’oignon vert, saupoudrez-le sur la pâte ensemble, roulez-le et coupez-le en quartiers, et roulez-le en un rouleau de fleurs ; 0. Ajoutez suffisamment d’eau froide dans le cuiseur vapeur, graissez le tiroir pour éviter qu’il ne colle, laissez un espace dans le rouleau vert et codez-le, couvrez le couvercle, n’avez pas besoin d’ouvrir le feu et laissez-le reposer pendant 0 minutes ; 0, allumez le feu vif et portez à ébullition, chronométrez 0 minutes après la cuisson à la vapeur, éteignez le feu et laissez mijoter pendant 0 minutes pour sortir de la casserole.