Будь то красное мясо или белое мясо, оно богато белком, поэтому в повседневной жизни следует есть больше.

Но помимо мяса, некоторые овощи также содержат высококачественный белок, если вам надоело есть мясо, вы можете также изменить вкус, съесть немного легких и освежающих овощей, это рекомендуется людям среднего и пожилого возраста: не будьте слишком экономными! Ешьте более 8 видов «овощей с высоким содержанием белка», которые отличаются высоким содержанием сахара, контролем и питательностью.

Конечно, вы также можете сочетать мясо и овощи, а также жарить мясо и овощи вместе, что может лучше поддерживать баланс питания, будь то отбеливание или контроль сахара, или люди среднего и пожилого возраста очень подходят для ежедневного употребления, питательны и вкусны.

1. Горох

Рекомендуемый рецепт: Жареный горох

Состав: горох, огурец, легкий соевый соус

Метод:

1. Подготовьте половинку свежего горошка, рекомендуется довести до вида стручки, которые вы очистите самостоятельно, очистите и гигиеничны, промойте их и отложите в сторону;

2. Ключевые навыки здесь! Нарезав огурец соломкой, удалите сердцевину дыни, а затем измените ее на нарезать мелкими кубиками, раскрывая аромат огурца в бобовом аромате, который и является залогом вкусности этого блюда! Посыпьте нарезанную кубиками дыню небольшим количеством соли, не для маринования, просто для лучшего хрустящего и нежного вкуса!

5. Добавьте в масляную сковороду зеленый лук, имбирь и чеснок на 0 огне, обжарьте на медленном огне до появления аромата, а затем добавьте горох; Весенний горох – сезонное блюдо, и не рекомендуется заранее бланшировать его, иначе фасоль будет иметь небольшой привкус;

5. Обжариваем до изменения цвета, добавляем воду, при этом воду слегка погружаем вместе с горошком; Добавьте соль для усиления нижнего вкуса, а затем добавьте немного легкого соевого соуса для извлечения свежести, и тушите 0-0 минут;

5. Когда вы увидите, что суп вот-вот подсохнет, добавьте нарезанный кубиками огурец, обжарьте и достаньте из кастрюли; Весеннее блюдо, научитесь пробовать его быстро!

2. Шпинат

Рекомендуемый рецепт: Вермишель со шпинатом

Жареная вермишель со шпинатом, мне очень нравится! Свежесть шпината и мягкость вермишели сливаются воедино, и это просто удовольствие для вкусовых рецепторов.

Состав: шпинат, вермишель, зеленый лук, чеснок, светлый соевый соус, темный соевый соус, вермишель

Метод:

1. Замочите вермишель за полчаса до ее размягчения; Шпинат бланшировать, при бланшировании добавить в кастрюлю немного масла и соли, чтобы шпинат был зеленого цвета, а бланшированный шпинат отложили в сторону.

2. Обжарьте нарезанный зеленый лук в разогретом масле до появления аромата, добавьте заранее замоченную лапшу, добавьте ложку светлого соевого соуса, половину ложки темного соевого соуса, равномерно обжарьте, добавьте небольшую миску холодной воды, и тушите вермишель до тех пор, пока вода не впитается полностью.

3. Добавьте бланшированный шпинат, равномерно обжарьте, и добавьте соответствующее количество соли (по личному вкусу).

4. Добавьте нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок и равномерно перемешайте, чтобы достать из кастрюли. Это блюдо простое в приготовлении и питательное, поэтому, если вы любите вермишель, вам обязательно стоит попробовать эту вермишель со шпинатом!

3. Эдамаме

Рекомендуемый рецепт: Эдамаме жареная свинина

Состав: эдамаме, нежирное мясо, острое пшено, зеленый перец, измельченный чеснок

Метод:

1、瘦肉加生抽老抽红薯粉盐少许抓匀腌制十分钟左右，油热下瘦肉，炒至变色熟透盛出备用

4. Обжарьте бобы эдамаме около минуты на огне масла, добавьте соответствующее количество воды и соли, тушите от 0 до 0 минут, затем добавьте измельченный чеснок и перец чили и обжарьте до появления аромата, затем добавьте обжаренное нежирное мясо, равномерно обжарьте, добавьте светлый соевый соус и темный соевый соус и куриную эссенцию по вкусу, обжаривайте на сильном огне около минуты.

Четвертое, брокколи

Рекомендуемый рецепт: Жаркие овощи

Состав: брокколи, морковь, гриб, хрустящий корень лотоса, чеснок, растительное масло, соль, куриная эссенция, водный крахмал, уксус

Метод:

1. Заранее замочите гриб для размягчения, замочите ломтики корня лотоса в воде (добавьте немного уксуса), нарежьте брокколи и морковь для последующего использования

2. Добавьте полложки соли, чтобы закипела вода в кастрюле, бланшируйте брокколи и морковь, чтобы они изменили цвет, когда вода закипит, удалите их и замочите в холодной воде, а затем немного бланшируйте грибной корень лотоса (вода снова закипит)

3. Налейте соответствующее количество масла и обжарьте измельченный чеснок, обжарьте овощи, добавьте соль, куриную эссенцию, воду крахмал и равномерно обжарьте!

5. Фасоль

Рекомендуемый рецепт: масло зеленого лука

Состав: бобы, зеленый лук, рапсовое масло

1. Зеленый лук вымойте и нарежьте мелкими кусочками и отложите в сторону. Поставьте кастрюлю на плиту, налейте соответствующее количество рапсового масла и медленно нагревайте на слабом огне, пока масло не достигнет нужной температуры.

2. Когда масло станет горячим, посыпьте в кастрюлю нарезанный зеленый лук и обжарьте его на медленном огне до появления аромата, этот шаг является ключевым, чтобы в полной мере раскрыть аромат масла зеленого лука.

3. После того, как выйдет аромат зеленого лука, высыпьте бобы в кастрюлю и аккуратно обжарьте лопаткой, помешивая.

4. В процессе жарки обратите внимание на изменение цвета бобов и подождите, пока поверхность кожицы бобов станет белой, а затем она будет в основном приготовлена.

5. Насыпьте соответствующее количество пищевой соли и отрегулируйте количество соли в соответствии с личным вкусом. Влейте соответствующее количество воды, и количество воды может быть как раз над бобами.

6. Затем тушите бобы на среднем или слабом огне в течение некоторого времени, пока бобы не станут умеренно мягкими и твердыми. После того, как бобы отварятся до тех пор, пока они не станут умеренно мягкими и твердыми, их можно выложить из кастрюли и выложить на тарелку, а восхитительное масло лука-шалота из бобов будет готово.

6. Спаржа

Рекомендуемый рецепт: холодная спаржа

Кушать спаржу приходится холодной, свежей и хрустящей без набора веса, нежная спаржа взрывается сладким вкусом во рту, смесь соусов заставляет почувствовать баланс слегка соленого и слегка кисловатого, плюс нотка острого, каждый кусочек полон свежести, хрустящей и сочной, опьяняющей.

Состав: спаржа, зеленый лук, уксус, устричный соус, сахар, соль, легкий соевый соус, прохладный белый отвар, хлопья чили

Метод:

1. Нарежьте спаржу на части, затем бланшируйте около минуты и добавьте немного соли и масла в процесс бланширования, что может гарантировать, что спаржа будет хрустящей и вкусной при употреблении.

3. Последующая приправа соуса: три острых пшена нарезать, половину зеленого лука нарезать, ложку уксуса, ложку устричного соуса, полложки сахара, немного соли, две ложки легкого соевого соуса, две ложки холодного белого кипячения, ложку лапши чили, хорошо перемешать, 0, нагреть масло в кастрюле до дыма, вылить его в миску с соусом. Выложите спаржу на тарелку и сбрызните соусом.

7. Грибы

Рекомендуемый рецепт: Жареные креветки со спаржевыми грибами

Состав: креветки, спаржа, грибы, соль, молотый черный перец

Метод:

1. Очистите креветки, удалите линию креветок, а затем замаринуйте с солью и белым перцем в течение 0-0 минут, что сделает креветки более вкусными. Спаржу нарезать небольшими кусочками, довести воду до кипения, добавить небольшое количество соли, затем бланшировать спаржу в кипящей воде в течение 0 минут, вынуть и отставить в сторону. При этом сохраняется изумрудно-зеленый цвет и вкус спаржи.

2. Нагрейте кастрюлю до среднего огня, налейте соответствующее количество растительного масла и подождите, пока масло нагреется. Выложите маринованные креветки в сковороду и обжаривайте, пока креветки не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон и слегка хрустящими по краям, выньте и отложите в сторону.

3. Оставьте нижнее масло в кастрюле, добавьте измельченный чеснок и тушите на слабом огне до появления аромата. Затем добавьте грибы, слегка прижмите лопаткой, чтобы грибы вышли из аромата, и жарьте, пока грибы не станут слегка желтыми.

4. Добавьте бланшированную спаржу в кастрюлю и быстро обжарьте лопаткой, чтобы тщательно перемешать спаржу и грибы. Выложите обжаренные креветки обратно в сковороду и быстро обжарьте лопаткой, чтобы ароматы креветок, спаржи и грибов смешались воедино.

5. Добавьте необходимое количество соли и черного перца, снова равномерно обжарьте, дайте приправе и ингредиентам хорошо перемешаться. Когда креветки, спаржа и грибы обжариваются и ароматы смешиваются, они готовы к подаче.

8. Лилейник

Рекомендуемый рецепт: суп из лилейников с мясным фаршем

Ингредиенты: 1 грамм сушеного лилейника (0 грамм после замачивания в холодной воде на один час), 0 грамм свиного фарша (желательно половина жира и нежирный), 0 грамм вермишели, 0 грамм вермишели, 0 грамм растительного масла, 0 грамм пищевой соли, 0 шнитт-лука, 0 грамм куриной эссенции

Метод:

1. Высушенный лилейник выложите в миску, добавьте соответствующее количество холодной воды, и замочите на час, пока лилейник полностью не впитает воду и не станет мягким. Затем вымойте замоченный лилейник и слейте воду для последующего использования.

2. Высушенную вермишель переложите в другую миску, также добавьте соответствующее количество холодной воды, и замочите на час, пока вермишель полностью впитает воду и не станет мягкой. Затем разрежьте размоченную вермишель до нужной длины и отложите в сторону.

50. Нагрейте кастрюлю, влейте 0 грамм растительного масла, затем добавьте 0 грамм свиного фарша, обжарьте лопаткой, жарьте до тех пор, пока фарш не изменит цвет, и обжарьте жир и мясной аромат.

4. Добавьте к обжаренному фаршу миску очищенной воды, количества воды примерно достаточно, чтобы покрыть ингредиенты. Затем доведите воду в кастрюле до кипения, снимите пену с поверхности и влейте замоченный лилейник.

3. Добавьте 0 грамм соли, отрегулируйте огонь, включите слабый огонь и варите около 0 минут, чтобы основа супа полностью впитала аромат. Затем добавьте замоченную вермишель и продолжайте готовить 0 минут, чтобы вермишель впитала достаточно супа и стала мягкой.

1. Попробуйте соленость супа на вкус и отрегулируйте количество соли в соответствии с вашим личным вкусом. Затем добавьте 0 грамм куриной эссенции для повышения вкусности супа. Посыпаем рубленым зеленым луком и тарелка горячего супа из лилейников с фаршем готова.

Стремясь использовать самые простые ингредиенты, чтобы поделиться самыми вкусными блюдами для вас, 8 видов «блюд с высоким содержанием белка», описанных выше, научились ли вы все учиться, научитесь пробовать приготовить это дома,! Добро пожаловать в лайк, подписку, ретвит и избранное, спасибо за вашу поддержку! Увидимся в следующий раз.

Корректура Хуан Хао