রান্না সহজ মনে হলেও এটা আসলে মাথাব্যথার কারণ, বিশেষ করে পরিবারের স্বাদ মেটাতে। যতবার আমি রান্নাঘরে দাঁড়াই, আমি ভাবি কী রান্না করব।
যাইহোক, আমার বাড়িতে সাতটি বাড়িতে রান্না করা খাবার রয়েছে যা বিশেষত জনপ্রিয়, এবং আমার পরিবার মাঝে মাঝে তাদের জন্য জিজ্ঞাসা করে। এই খাবারগুলি তৈরি করা কঠিন নয়, এবং স্বাদটি দুর্দান্ত, ভাতের সাথে, এটি খুব সুগন্ধযুক্ত।
এবার এই সাতটি পদ আপনাদের সাথে শেয়ার করুন যারা রান্না নিয়েও চিন্তিত।
স্কুইড নাড়ুন-ভাজুন
স্কুইডটি পরিষ্কার করুন, এটি বিভাগগুলিতে কেটে নিন, এটি ব্লাঞ্চ করুন, এটি একটি প্যানে নাড়ুন-ভাজুন এবং এটি বেকের জন্য প্রস্তুত।
সবুজ মরিচ দিয়ে বেকন দিয়ে আলোড়ন-ভাজা আলু
সবুজ মরিচগুলি আপনি গ্রহণ করতে পারেন এমন মশলাদারতা চয়ন করা উচিত এবং আপনার নিজের আলু খুব ঘন স্বাদযুক্ত, কিছু আলু খুব ঘন স্বাদযুক্ত এবং কিছু আলু খুব খাস্তা স্বাদযুক্ত।
যদি আলু মাংস ভাজার জন্য ব্যবহার করা হয় তবে আমি ক্রিমি টেক্সচার পছন্দ করি এবং যদি সেগুলি টক এবং গরম কাটা আলু তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় তবে আমি খাস্তাগুলি ব্যবহার করতে পছন্দ করি।
এই ধরণের হোম-নিরাময় বেকন সত্যিই সুগন্ধযুক্ত এবং পরিষ্কার, এবং বেকন দিয়ে রান্না করা খাবারগুলি সাধারণত মাংস এবং নিরামিষ ম্যাচিং হয়, যা খুব সুগন্ধযুক্ত এবং কেবল কিছুটা তেল প্রয়োজন, কারণ বেকন নিজেই তেল রয়েছে।
আলোড়ন-ভাজা হাঁসের গিজার্ড
হাঁসের গিজার্ডটি ব্লাঞ্চ করুন এবং টুকরো টুকরো করুন, এবং তারপরে পাত্রে আলোড়ন-ভাজুন, সুগন্ধ উপচে পড়ছে এবং এটি চালের সাথেও খুব সুগন্ধযুক্ত।
সেলারি সহ আলোড়ন-ভাজা পাতলা শুয়োরের মাংসের টুকরো
সেলারিটি ধুয়ে ফেলুন এবং এটি বিভাগগুলিতে কেটে নিন, তারপরে স্টার্চ দিয়ে চর্বিযুক্ত মাংসটি কোট করুন, তারপরে প্যানে ভাজা শুরু করুন এবং এটি একটি প্লেটে ভাজুন।
সবুজ শাকসবজি দিয়ে আলোড়ন-ভাজা পাতলা শুয়োরের মাংসের টুকরো
সবুজ শাকগুলি পরিষ্কার করুন, তারপরে এগুলি বিভাগগুলিতে কেটে নিন এবং তারপরে পাত্রের পাতলা টুকরো দিয়ে ভাজুন, যাতে ভাজা শাকগুলি খুব মিষ্টি স্বাদ পায় এবং চর্বিযুক্ত মাংস চিটচিটে না হয়।
ব্রেইজড শুয়োরের পেট
শুয়োরের মাংসের পেটটি পাতলা টুকরো বিবিমবাপও সুগন্ধিযুক্ত।
সাঁতলে চিকেন ব্রেস্ট
মুরগির স্তনটি টুকরো টুকরো করুন, তারপরে প্যানে কিমা রসুন এবং মরিচ বিভাগগুলি যুক্ত করুন এবং তারপরে আলোড়ন-ভাজা শুরু করুন, মুরগির স্তনের স্বাদ কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত।
যদিও আমরা সপ্তাহের দিনগুলিতে বাড়িতে রান্না করা এই খাবারগুলি রেস্তোঁরার খাবারের মতো সূক্ষ্ম নয়, তারা খেতে আরামদায়ক!
উপাদানগুলি বাছাই করার সময়, আমি সর্বদা আমার পরিবারের জন্য সেরা সম্পর্কে চিন্তা করি এবং শাকসবজি ভাজা এবং স্টিউয়িং স্যুপগুলি নাড়াচাড়া করার সময় আমি তাদের স্বাদগুলিও মাথায় রাখি।
টেবিলে থালাগুলি পরিবেশন করার জন্য অপেক্ষা করা, পরিবারকে খুব সন্তুষ্ট খেতে দেখা এবং গর্ব করে যে এটি "সত্যিই সুগন্ধি", ক্লান্ত হওয়া মূল্যবান!
প্রুফরিড করেছেন ঝুয়াং উ