تفصيل: انٽرنيٽ تي ڏٺل سڀني قسمن جي سوسڊ بيف لاء ترکیبون بيف پڪائڻ لاء تمام گهڻو رنگ جي برائيزڊ سوپ آهن. مون پهرين بيف ۽ پوء ساس گوشت کي پنهنجي ماء کان ابلڻ جو اهو طريقو سکيو، ۽ توهان کي لذيذ بيف شوربي جو هڪ برتن حاصل ڪري سگهو ٿا، ۽ ساس بيف پڻ تمام لذيذ آهي. ڇا توهان اڪيلو ساس ۾ گوشت کائيندا آهيو يا بيف شوربي سان، بيف نوڊلز جو هڪ پيالو انتهائي لذيذ آهي.
1. بيف ٽنڊن کي برتن ۾ رکو ۽ بيف ٽنڊن کي ڍڪڻ لاء ٿڌو پاڻي شامل ڪريو. ادرک جي ڪيوب، پڪائڻ واري شراب، ڪاري مرچ (اختياري) ۽ سيچوان مرچ جي هڪ چٽڪي شامل ڪريو. پاڻي ٻوڙڻ کان پوء، ٽنڊن ۾ رت ٻاهر آڻڻ لاء پنج منٽن تائين ابلڻ. پاڻي ابلڻ کان پوء ٽينڊن تمام گهڻو گهٽجي ويندو.
2. سيچوان مرچ جو هڪ چمچو، اڌ چمچو جيري ، ۽ هڪ اسٽار اينيس کي موسمي خاني ۾ رکو. مصالحي جي خانن کان سواء مصالحي جي بيگ لاء ساڳيو وڃي ٿو
3. ٽي يا چار بي پتي، هڪ دارچینی جي ڇڪ ۽ هڪ گھاس جو ميوو شامل ڪريو
4. سيزننگ باڪس سان پريشر ڪڪر ۾ بلانچ ٿيل بيف ٽنڊن کي رکو، چڙهيل ادرک جو هڪ ٽڪرو شامل ڪريو ۽ لوڻ جو چٽو شامل ڪريو. هتي تمام گهڻو لوڻ شامل نه ڪريو، بس ٿورو لوڻ جو ذائقو چکو. پاڻي تقريبن پريشر ڪڪر جي وڌ ۾ وڌ پيماني تي شامل ڪيو ويندو آهي، ته نوڊل ٺاهڻ لاء وڌيڪ سوپ آهي.
30. 0-0 منٽن لاء پريشر ڪڪر ۾ پکايو. جيڪڏهن توهان کي پسند آهي ته بناوت وڌيڪ چٻائي آهي، اهو 0 منٽ ٿيندو، ۽ مون کي نرم ۽ سڙيل ذائقو پسند آهي، تنهنڪري آئون ان کي ڊگهي عرصي تائين پکائيندس. بيف ٽنڊن اڃا تائين سفيد نظر اچي ٿو جڏهن پکايو ويندو آهي، تنهنڪري پريشان نه ڪريو.
5. ٻيو برتن وٺو ۽ بيف شوربي جا ٽي چمچا، 0 ml هلڪو سويا سوس، اڌ چمچو ڳاڙهو سويا ساس، 0g شگر، ۽ هڪ چمچو کائڻ واري شراب رکيو
7. بيف ۾ رکو ۽ گهٽ گرمي تي پکايو. مون هتي آسان فوٽوگرافي لاء هڪ فرائينگ پين استعمال ڪيو، پر اهو هر وقت ان کي ڦيرائڻ لاء تمام مشڪل آهي، تنهنڪري وڌيڪ سهولت لاء هڪ ڊگهي پين استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي
8. صبر سان پکايو جيستائين سوپ تقريبا خشڪ نه آهي، ۽ بيف رنگين آهي (برتن پڻ لول رنگ آهي، پر ان کي ڌوئڻ آسان هجڻ جي باري ۾ پريشان نه ڪريو). ذائقي جو ذائقو وٺڻ لاء، لوڻ ۽ شگر کي مناسب طور تي پورو ڪري سگهجي ٿو
9. چٽيل بيف کي هٽايو، ۽ گوشت جي مٿان برتن ۾ بچيل ڳاڙهو سوپ مان ڪجهه وڌايو. هن وقت، سوس ٿيل گوشت تيار آهي، ۽ اهو ٿڌو ڪٽي سگهجي ٿو
10. هي اهو آهي ته ٿڌي ٽڪرن سان ساس ۾ بيف وانگر نظر اچي ٿو
11. سوس بيف ٺاهڻ جي هن طريقي جو سڀ کان وڏو فائدو اهو آهي ته توهان ساڳئي وقت تي لذيذ بيف شوربي جو هڪ برتن حاصل ڪري سگهو ٿا.
12. پوئتي، اچو ته بيف نوڊل ٺاهيون. هڪ پيالي ۾ سرسيون، سامونڊي سامونڊي، سونهري هڪ سمنڊ جي چاول، ڪٽيل سبز پياز، ٿوري مقدار ۾ هلڪي سويا ساس، لوڻ، شگر ۽ تل جو تيل شامل ڪريو. جيڪڏهن توهان وٽ سونهري هڪ سيريس نه آهي، توهان عام سيرس کي ننڍو ڪٽي سگهو ٿا. ساڳئي اجزاء سان، هي سوپ بنياد به رويولي لاء وڏو آهي.
13. آخر ۾، بيف شوربا، ابليل نوڊلس، ۽ ڪٽيل بيف کي ساس ۾ شامل ڪريو، ۽ مزيدار بيف نوڊلس جو هڪ پيالو مڪمل آهي. نوڊلس پڪائڻ وقت، توهان ان کي صحتمند بڻائڻ لاء ڪجهه سبزي شامل ڪري سگهو ٿا