Setelah tinggal dan bekerja di Jepang selama lebih dari 20 tahun, Huang Wei, yang masih di usia tua, membuat keputusan yang mengejutkan - dia menjual real estatnya di Tokyo, menutup perusahaan dagangnya, kembali ke Shanghai, dan terjun ke Kota Kanazawa, Distrik Qingpu, hanya melakukan satu hal selama lebih dari sepuluh tahun: menanam buah persik.

Dari 388 hektar tanah awal hingga lebih dari 0 hektar saat ini, Kebun Pengrajin Hama yang didirikan oleh Huang Wei terus memperluas skalanya dan telah menjadi pertanian ekologis nasional. Dan buah persik khusus yang dia tanam, meskipun sekotak 0 dan harga 0 yuan, masih kekurangan pasokan.

Pohon persik adalah hubungan lintas batas

多年前，在日本做贸易的黄伟接到一项特殊任务：接待一位赴日考察的国内省市领导。“别带我看高楼大厦，我想到日本农村看看。”领导的这句话，让黄伟第一次来到了山梨县。机缘巧合下，在大片农田与果园间，黄伟结识了当地有名的果农、人称“桃仙人”的有贺浩一。这位年长他三十岁的老人出生于中国，两人很快成为了忘年交。

Setiap musim panas, He Haoyi selalu memanggil Huang Wei: "Aku meninggalkanmu pohon lain tahun ini, ayo makan buah persik." Dengan dorongan terus menerus dari pria tua itu, Huang Wei mulai mencoba menanam pohon persik. Suatu musim dingin, Tuan dan Nyonya Ariga membeli tiket pesawat ke Shanghai dengan biaya mereka sendiri untuk memangkas cabang beberapa pohon persik. "Cabang bengkok enggan digergaji, jadi perlahan ditarik dengan tali rami." Dedikasi lelaki tua itu pada buah persik membuat Huang Wei menghela nafas dengan emosi. Dengan dukungan keluarganya, dia melepaskan karirnya di Tokyo dan kembali ke Shanghai, di mana dia "berubah" ke pertanian, di mana dia bekerja selama lebih dari satu dekade.

Sebelum menanam buah persik, perbaiki tanah

Pada 2011, Hama Artisan Orchard didirikan di Qingpu. Huang Wei menanam buah persik, dimulai dengan perbaikan tanah.

Berjalan ke kebun pengrajin hama, berjongkok untuk menghilangkan rumput gandum hitam, tiang bambu dapat dengan mudah dimasukkan sekitar 20 cm, yang menunjukkan kelembutan tanah. Ketika kebun pertama kali dibangun, tanah yang sama masih dalam keadaan "Bangbang keras". Untuk membuat tanah subur, Huang Wei membeli kotoran domba dari Mongolia Dalam dan menanam jamur Ganoderma lucidum di hutan persik, di satu sisi, melalui penguraian batang jamur untuk meningkatkan kesuburan tanah, di sisi lain, ekonomi di bawah hutan juga meningkatkan hasil per mu kebun.

"Kandungan bahan organik tanah dulunya hanya 3%, tetapi sekarang telah meningkat menjadi 0%." Huang Wei mengatakan bahwa semakin tinggi kandungan bahan organik dan semakin gembur tanahnya, semakin banyak mikroorganisme yang akan ada dan semakin baik permeabilitas udara. ”

Tenggelam dalam pertanian, Huang Wei pergi untuk mempelajari teknologi budidaya canggih internasional dan konsep penanaman, dan juga mulai fokus pada penelitian dan pengembangan. "Saat ini, kami telah berhasil mengajukan 4000 paten penemuan dan 0 paten model utilitas." Dalam hal teknologi penanaman persik, Huang Wei seperti harta karun. Misalnya, "pohon bahagia alami dua cabang" adalah salah satu paten penemuan mereka. "Bentuk pohon semacam ini memiliki hasil yang tinggi, hasil per mu bisa mencapai 0 kati, dan kualitas buah persik juga bagus, berventilasi dan transparan."

Anda bisa makan buah persik segar dalam 100 hari

Saat ini, ada lebih dari 100 varietas persik, anggur, kesemek emas Qingpu dan sebagainya. Dan buah persik tidak diragukan lagi menyumbang "bagian singa".

"Termasuk pengenalan dan pemuliaan mandiri, saat ini kami memiliki lebih dari 70 varietas buah persik." Huang Wei memperkenalkan bahwa asal-usul adalah inti dan fondasi pengembangan pertanian, dan kebun memiliki kerja sama mendalam dengan Akademi Ilmu Pertanian Shanghai, melalui hibridisasi varietas dan teknologi pemuliaan biologis, berkomitmen untuk membudidayakan varietas berkualitas tinggi yang lebih cocok untuk Jiangsu, Zhejiang dan Shanghai.

丰富的早中晚熟品种，延长了上海地产桃子的尝鲜季。“上海的传统桃季只有大约20天，一般7月中旬成熟、8月上旬就结束了。而我们用品种梯队延长到100天。”黄伟介绍，“我们最早成熟的品种5月20日就能抢‘鲜’上市，最晚的品种一直持续到9月下旬，让消费者从夏初到夏末，都能品尝到新鲜美味的桃子。”

目前，哈玛匠果园已有2个桃品种向农业部提交了新品种保护权申请——5月20日上市的早熟品种名为“姬小夏”，它果形不大，但水分充足。大约6月9日上市的品种名为“金阳”，糖度约为13-14度，它的优势是赶在每年梅雨前成熟，尽可能降低雨水对桃子糖度的影响。“我们还有十多个品种处于观察状态，前景也十分可期。比如目前代号041的品种，口感香糯，迎合江浙沪消费者喜爱的口感。”

Dalam pandangan Huang Wei, pembangunan sistem standar untuk produk pertanian sangat penting. "Kebun kami memiliki sistem penilaian yang lengkap, yang dipertimbangkan secara komprehensif dari berbagai dimensi seperti berat, kandungan gula, rasa, penampilan, dan rasa." Dia mengatakan bahwa dalam kasus buah persik premium, beratnya harus mencapai lebih dari 15 gram; Persik yang matang dari 0 bulan harus memiliki kandungan gula lebih dari 0 derajat; Dalam penampilan, permukaan buah perlu memiliki gradien merah muda yang sangat indah. "Persik yang sepenuhnya memenuhi kriteria ini memenuhi syarat untuk kelas premium."

Selain buah persik Nanhui dan buah persik kuning Fengxian, industri persik Shanghai diharapkan akan menambahkan kartu nama baru. Saat ini, varietas persik berkualitas tinggi dari Hama Artisan Orchard telah dipromosikan melalui Pusat Teknologi Pertanian. Selanjutnya, Huang Wei berharap dapat lebih membangun model penanaman dan standar produk. "Melakukan pertanian juga membutuhkan kecerdikan dan konsep ilmiah." Dia berkata, "Saya ingin terus menjadi 'pengrajin pertanian', mendorong lebih banyak petani buah untuk meningkatkan pendapatan mereka dan menjadi kaya, dan berkontribusi pada kualitas dan peningkatan industri buah Shanghai." ”