Semasa kehilangan lemak, adalah penting untuk memilih makanan yang betul. Bukan sahaja 5 hidangan ini lazat, tetapi ia juga berpatutan, menjadikannya sesuai untuk tempoh kehilangan lemak. Ia mudah dibuat, rendah kalori dan kaya dengan serat, yang boleh meningkatkan rasa kenyang dan mengawal selera makan, menjadikannya alat yang berkesan untuk membantu anda mencapai matlamat kehilangan lemak anda. Dengan makan hidangan ini dengan kerap, anda bukan sahaja boleh menikmati keseronokan makan, tetapi juga mengawal berat badan anda dengan berkesan dan menjadikan proses kehilangan lemak lebih mudah dan menyeronokkan.

1. Pleurotus eryngii sejuk: Cendawan Pleurotus eryngii mempunyai tekstur yang segar dan lembut, rasa yang lazat, kaya dengan protein, serat dan vitamin, dan rendah kalori, sesuai untuk dimakan semasa kehilangan lemak. Digandingkan dengan sos yang menyegarkan, ia manis dan masam, yang boleh meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan selera makan, menjadikannya makanan istimewa pengurangan lemak yang jarang berlaku.

Bahan-bahan: Pleurotus eryngii: 200 gram; Kicap ringan: jumlah yang sesuai; Cuka: secukup rasa; Gula: secukup rasa; bawang putih cincang: secukup rasa; Minyak bijan: jumlah yang sesuai; Garam: secukup rasa; Bawang hijau cincang halus (pilihan): secukup rasa

Langkah:

1. Penyediaan: Basuh cendawan tiram dan koyakkan menjadi kepingan kecil untuk kegunaan kemudian.

2. Sediakan perasa: Campurkan kicap ringan, cuka, gula, bawang putih cincang dan garam dalam mangkuk mengikut citarasa peribadi, dan kacau rata untuk membentuk sos.

1. Pleurotus eryngii sejuk: Rebus hirisan cendawan tiram dalam air mendidih selama 0 minit, keluarkan dan toskan, rendam dalam air sejuk sebentar, dan toskan semula. Tuangkan sos secara merata ke atas cendawan tiram dan gaul perlahan-lahan untuk membolehkan perasa menembusi dengan teliti.

4. Masukkan minyak bijan: Akhir sekali, masukkan sedikit minyak bijan, kacau rata, dan tingkatkan rasa.

5. Penyaduran: Letakkan cendawan tiram sejuk di atas pinggan, taburkan dengan jumlah bawang hijau cincang yang sesuai sebagai hiasan, dan hidangkan.

Tips:

(1) Rebus cendawan tiram tidak boleh terlalu lama untuk mengelakkan menjejaskan rasa.

(2) Perkadaran perasa boleh dilaraskan mengikut citarasa peribadi, dan mereka yang suka rasa manis dan masam boleh menambah lebih banyak cuka dan gula.

(3) Anda boleh menambah sedikit minyak cili atau minyak lada mengikut keutamaan peribadi untuk meningkatkan rasa pedas.

2. Timun dadih kacang sejuk: Yuba kaya dengan serat makanan, yang boleh menggalakkan peristaltik usus dan membantu pencernaan dan detoksifikasi, manakala timun cukup terhidrat, menyegarkan dan menyegarkan, rendah kalori, kaya dengan vitamin C, dan membantu memutihkan kulit. Kedua-duanya dihidangkan dengan salad sejuk, yang menyegarkan dan menyelerakan, dan sesuai untuk kehilangan lemak.

Bahan-bahan: Yuba: 1 gram; Timun: 0 akar; Kicap ringan: jumlah yang sesuai; Cuka: secukup rasa; Gula: secukup rasa; bawang putih cincang: secukup rasa; Minyak bijan: jumlah yang sesuai; Garam: secukup rasa; Bawang hijau cincang halus (pilihan): secukup rasa

Langkah:

1. Penyediaan: Rendam yuba dalam air suam sehingga lembut dan potong menjadi filamen dengan panjang yang sesuai untuk kegunaan kemudian. Kupas timun dan potong kepingan nipis atau cincang untuk kegunaan kemudian.

2. Sediakan perasa: Campurkan kicap ringan, cuka, gula, bawang putih cincang dan garam dalam mangkuk mengikut citarasa peribadi, dan kacau rata untuk membentuk sos.

3. Timun yuba sejuk: Masukkan yuba dan timun parut ke dalam mangkuk besar, tuangkan sos, gaul perlahan untuk membolehkan perasa menembusi sepenuhnya.

4. Masukkan minyak bijan: Akhir sekali, masukkan sedikit minyak bijan, kacau rata, dan tingkatkan rasa.

5. Penyaduran: Letakkan timun dadih kacang sejuk di atas pinggan, taburkan dengan jumlah bawang hijau cincang yang sesuai sebagai hiasan, dan hidangkan.

Tips:

(1) Timun dan yuba mudah menyerap sos, jadi anda harus meletakkan perasa yang mencukupi, tetapi juga berhati-hati agar tidak terlalu banyak supaya tidak terlalu masin atau terlalu masam.

(2) Timun Yuba rasanya lebih enak selepas berpakaian sejuk, jadi disyorkan untuk membiarkannya untuk satu tempoh masa sebelum makan.

(3) Jika anda suka rasa yang lebih menyegarkan, anda boleh menambah jumlah ketumbar atau daun pudina yang sesuai untuk meningkatkan rasa.

3. Bayam sejuk: Bayam ialah sayuran rendah kalori, serat tinggi yang kaya dengan zat besi dan vitamin, yang boleh meningkatkan rasa kenyang dan membantu mengawal selera makan. Bayam sejuk adalah ringkas dan ringan, dengan jumlah sos yang betul, rasanya menyegarkan, dan ia adalah produk berkhasiat semasa kehilangan lemak.

Bahan-bahan: bayam: secukup rasa; Kicap ringan: jumlah yang sesuai; Cuka: secukup rasa; Gula: secukup rasa; bawang putih cincang: secukup rasa; Minyak bijan: jumlah yang sesuai; Garam: secukup rasa; Bawang hijau cincang halus (pilihan): secukup rasa

Langkah:

1. Penyediaan: Basuh bayam, keluarkan akarnya, rebus dan toskan untuk kegunaan kemudian.

2. Sediakan perasa: Campurkan kicap ringan, cuka, gula, bawang putih cincang dan garam dalam mangkuk mengikut citarasa peribadi, dan kacau rata untuk membentuk sos.

3. Bayam sejuk: Masukkan bayam yang telah direbus ke dalam mangkuk besar, tuangkan sos, dan gaul perlahan-lahan untuk membolehkan perasa menembusi sepenuhnya.

4. Masukkan minyak bijan: Akhir sekali, masukkan sedikit minyak bijan, kacau rata, dan tingkatkan rasa.

5. Penyaduran: Letakkan bayam campuran sejuk di atas pinggan, taburkan dengan jumlah bawang hijau cincang yang sesuai sebagai hiasan, dan hidangkan.

Tips:

(1) Bayam tidak boleh direbus terlalu lama supaya tidak menjejaskan rasa dan pemakanan.

(2) Perkadaran perasa boleh dilaraskan mengikut citarasa peribadi, dan mereka yang suka rasa manis dan masam boleh menambah lebih banyak cuka dan gula.

(3) Jika anda suka rasa yang lebih menyegarkan, anda boleh menambah jumlah ketumbar atau daun pudina yang sesuai untuk meningkatkan rasa.

4. Kulat brokoli sejuk: Brokoli dan kulat kedua-duanya adalah bahan rendah kalori, serat tinggi, kaya dengan vitamin dan mineral, yang membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengawal selera makan. Kulat brokoli sejuk menyegarkan, lazat, berkhasiat, dan pilihan yang sihat semasa kehilangan lemak.

Bahan-bahan: brokoli: secukup rasa; kulat: jumlah yang sesuai; Kicap ringan: jumlah yang sesuai; Cuka: secukup rasa; Gula: secukup rasa; bawang putih cincang: secukup rasa; Minyak bijan: jumlah yang sesuai; Garam: secukup rasa; Bawang hijau cincang halus (pilihan): secukup rasa

Langkah:

1. Penyediaan: Basuh brokoli dan potong kuntum; Basuh kulat selepas merendam dan potong serpihan untuk kegunaan kemudian.

2. Sediakan perasa: Campurkan kicap ringan, cuka, gula, bawang putih cincang dan garam dalam mangkuk mengikut citarasa peribadi, dan kacau rata untuk membentuk sos.

1. Kulat brokoli sejuk: Rebus cincang brokoli dan cincang kulat dalam air mendidih selama 0 minit, keluarkan dan toskan air, rendam dalam air sejuk untuk seketika, dan kemudian toskan semula. Tuangkan sos secara merata ke atas brokoli dan kulat dan gaul perlahan-lahan untuk membolehkan perasa menembusi dengan baik.

4. Masukkan minyak bijan: Akhir sekali, masukkan sedikit minyak bijan, kacau rata, dan tingkatkan rasa.

5. Penyaduran: Letakkan kulat brokoli campuran sejuk di atas pinggan, taburkan dengan jumlah bawang hijau cincang yang sesuai sebagai hiasan, dan hidangkan.

Tips:

(1) Blanching brokoli dan kulat tidak boleh terlalu lama untuk mengelak daripada menjejaskan rasa.

(2) Perkadaran perasa boleh dilaraskan mengikut citarasa peribadi, dan mereka yang suka rasa manis dan masam boleh menambah lebih banyak cuka dan gula.

(3) Jika anda suka rasa yang lebih menyegarkan, anda boleh menambah jumlah ketumbar atau daun pudina yang sesuai untuk meningkatkan rasa.

5. Tauge cuka: Tauge kacang kaya dengan protein dan serat, dan sangat rendah kalori, menjadikannya bahan yang ideal semasa kehilangan lemak. Tauge kacang cuka mempunyai rasa manis dan masam, menyegarkan dan menyelerakan, yang boleh meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan selera makan, dan merupakan makanan istimewa semasa kehilangan lemak.

Bahan-bahan: taugeh: secukup rasa; Lobak merah: secukup rasa; Lada hijau: secukup rasa; Bawang putih: secukup rasa; Kicap ringan: jumlah yang sesuai; Cuka: secukup rasa; Gula: secukup rasa; Garam: secukup rasa; Kanji: secukup rasa; Minyak masak: secukup rasa; Bawang hijau cincang halus (pilihan): secukup rasa

Langkah:

1. Penyediaan: Basuh taugeh, cincang lobak merah dan lada hijau, dan cincang bawang putih untuk kegunaan kemudian.

2. Sediakan perasa: Campurkan kicap ringan, cuka, gula, garam dan kanji dalam mangkuk mengikut citarasa peribadi, dan kacau rata untuk membentuk sos.

3. Tumis taugeh: Tuangkan jumlah minyak masak yang sesuai ke dalam periuk, panaskan, masukkan taugeh, lobak merah cincang dan lada hijau yang dicincang, dan tumis secara merata sehingga masak.

4. Masukkan sos: Tuangkan sos pra-campuran ke dalam kuali dan tumis sehingga tauge dan sayur-sayuran disalut sama rata dengan perasa.

5. Kumpulkan jus: Gali lubang kecil di tengah-tengah tauge goreng, tuangkan sedikit air, tutup dan reneh sebentar, tunggu sehingga air kering dan sup pekat.

6. Keluarkan dari kuali: Akhir sekali, taburkan dengan bawang hijau cincang dan tumis sama rata untuk dikeluarkan dari kuali.

Tips:

(1) Masa tumis tauge tidak boleh terlalu lama, supaya tidak melembutkan rasa.

(2) Perkadaran perasa boleh dilaraskan mengikut citarasa peribadi, dan mereka yang suka rasa manis dan masam boleh menambah lebih banyak cuka dan gula.

(3) Jika anda suka rasa yang lebih menyegarkan, anda boleh menambah jumlah daun pudina atau ketumbar yang sesuai untuk meningkatkan rasa.

Secara keseluruhan, 5 hidangan ini mudah dibuat, menyegarkan rasa dan berpatutan, menjadikannya sesuai untuk tempoh kehilangan lemak. Mereka bukan sahaja memuaskan keinginan, tetapi mereka juga membantu mengawal selera makan, meningkatkan rasa kenyang, dan mengawal berat badan dengan berkesan. Oleh itu, semasa tempoh kehilangan lemak, anda mungkin ingin makan hidangan ini dengan kerap, menikmati makanan pada masa yang sama, dan menjadikan proses kehilangan lemak lebih mudah dan menyeronokkan.

Dibaca pruf oleh Zhuang Wu