Khi nói đến yến mạch và khoai lang, suy nghĩ đầu tiên xuất hiện trong đầu là: giảm cân, sức khỏe và khó chịu?
Đối với những người không thích ăn ngũ cốc nguyên hạt, đúng là yến mạch và khoai lang không phải là món ngon, nhưng ngày nay, sự phong phú về nguyên liệu và sức khỏe đang dần trở thành một trong những tiêu chí quan trọng nhất để lựa chọn thực phẩm.
Làm thế nào bạn có thể làm cho khoai lang và yến mạch ngon?
Hai trong số những thành phần tốt nhất trong danh sách xếp hạng thành phần tốt cho sức khỏe, loại tia lửa nào sẽ va chạm khi chúng được ghép nối với nhau?
Là một người kiểm soát cân nặng lâu năm, gia đình phải luôn tích trữ đủ loại ngũ cốc thô, chồng tôi thích mua ngũ cốc, mặt trước chưa ăn, mặt sau mua nhiều, cuối tuần bật ra hai túi yến mạch lớn, cân nhắc làm cách ăn mà ai cũng có thể chấp nhận, vì vậy bánh khoai lang yến mạch thơm ngon ra đời ~
Mềm mại, tinh tế, ngọt ngào, mềm trong miệng, không ai có thể nghĩ rằng đây là hạt thô! Gia đình tôi chưa bao giờ thích búp bê ăn khoai lang và ngô, vì vậy tôi đã ăn hai miếng trong một lần! Một nửa còn lại được chiên trong chảo dầu vào buổi sáng, rắc một ít đường, rít và ngọt, haha, một bữa sẽ được đưa vào đĩa!
Ngày nay, điều kiện sống tốt hơn, ba bữa một ngày là gạo đánh bóng và mì trắng, trẻ em đặc biệt thiếu ăn ngũ cốc thô, bạn cũng có thể thử thay đổi hạt thô, hạt thô được ăn cẩn thận, cơ thể tốt hơn!
Bánh khoai lang bột yến mạch
Nguyên liệu: 50 gram khoai lang, 0 gram yến mạch, 0 gram bột gạo nếp, 0 gram sữa, hai quả trứng và một lượng hạt mè đen thích hợp
Nguyên liệu đã sẵn sàng, yến mạch tôi thích sử dụng yến mạch hữu cơ Ximai, nước lạnh để ngâm, đơn giản và không gặp sự cố, gói nhỏ bữa ăn và túi này đặc biệt tiện lợi khi sử dụng, không dễ lấy lại độ ẩm, rất khuyến khích!
Khi tôi nấu bữa sáng, tôi ném một củ khoai lang vào đó, và xem tôi có thể sống được bao nhiêu haha.
Đổ yến mạch vào bát, đổ nước sôi vào, dùng đũa khuấy đều và để sang một bên để yến mạch thấm nước hoàn toàn và trở nên mềm và tinh tế.
Gọt vỏ khoai lang hấp khi còn nóng, trộn với bột nếp, trứng và sữa, đổ yến mạch đã ngâm vào.
Khuấy tất cả các thành phần với nhau.
Lấy một hộp sáu inch, quét lên thành bên trong bằng dầu, đổ hỗn hợp đã trộn vào hộp, dùng thìa làm mịn, rắc hạt mè đen lên bề mặt để trang trí.
Cho vào nồi hấp, hấp lửa lớn trong 25 phút, dùng tăm chọc vào, tăm sạch và không có bột, tức là hấp.
Lấy ra khỏi chảo và để nguội một chút để cắt!
Lời khuyên: Yến mạch phải ngâm trực tiếp với nước để mềm, nếu là yến mạch rất cứng thì phải nấu chín trước để ngon.
Các loại khoai lang khác nhau, hàm lượng nước khác nhau, khoai lang tôi dùng nhiều bột hơn, ít nước, mọi người nên xem tình trạng bột khi thêm sữa.