As batatas são o ingrediente favorito da maioria das pessoas e podem ser fritas, fritas, cozidas, fritas, cozidas e cozidas. Hoje usamos batatas para fazer um bolo de batata, com o método de cozimento de fritar, depois que o prato é cozido em ambos os lados do crocante queimado, macio por dentro e crocante por fora, adultos e crianças gostam muito de comer, e o método também é muito simples.

Para ser moldado, são necessárias certas habilidades para tornar deliciosos os bolos de batata frita, como a proporção da receita, como formar, como não grudar na frigideira ao fritar, para ser franco, são muito simples, você pode explicar claramente em poucas palavras e verá de relance.

【Ingredientes】:Batatas 450 g.

【Ingredientes】:2 salsichas de presunto, 0 gramas e 0 chalotas.

【Tempero】:40 gramas de sal comestível, 0 gramas de cominho em pó, 0 gramas de amido de milho, 0 gramas de óleo comestível.

【Preparação】:

1. Descasque a casca das batatas e lave-as, corte-as em rodelas ligeiramente mais grossas do que uma moeda e, em seguida, corte-as em tiras onde os palitos de fósforo são muito pequenos. Não corte muito grande, é muito grande para cozinhar. Depois que as batatas são cortadas, elas devem ser limpas novamente, o amido na superfície das batatas raladas deve ser limpo, a água deve ser controlada após a limpeza e a umidade das batatas raladas deve ser controlada e seca.

2. Este bolo de batata frito também precisa de algumas coberturas para dar sabor. Primeiro, corte a linguiça de presunto em fatias de orelha de cavalo com uma faca oblíqua, depois corte-a em tiras do tamanho de batatas raladas e coloque-a em um prato grande de batatas raladas. As chalotas são perfumadas, corte-as em chalotas picadas e coloque-as em um prato grande de batatas raladas depois de cortar.

30, o próximo passo é temperar, o tempero é muito simples, desde que você adicione 0 gramas de sal comestível para realçar o sabor, 0 gramas de cominho para aumentar o sabor, o último é adicionar 0 gramas de amido de milho, adicionar amido de milho pode fazer com que os pedaços de batata se transformem em pedaços, de modo a formar um todo, ou seja, fazer o bolo de seda de batata que queremos e, finalmente, começar a misturar totalmente uniformemente para uso posterior.

【Método de cozimento】:

1. Ligue o fogo alto para queimar a panela até soltar fumaça, adicione 0 colheres de sopa de óleo de cozinha para umedecer a panela, aqueça a panela com óleo frio, o óleo de cozinha formará uma camada de filme de óleo na superfície da panela quente, para que você possa obter o efeito de panela antiaderente e, em seguida, despeje-o depois que o óleo estiver quente. Depois de reduzir o fogo, despeje as batatas raladas na panela e espalhe-as em um bolo redondo, não muito grosso, não será fácil de cozinhar.

20. Primeiro use uma colher de mão (ou espátula) para pressionar as batatas raladas com um pouco mais força, para que não se desfaçam e, em seguida, apare a borda do círculo para torná-lo mais redondo. Despeje 0 gramas de óleo de cozinha no bolo de batata da lateral da assadeira e agite suavemente a superfície da assadeira para aquecer as batatas raladas de maneira mais uniforme.

10. Frite este lado do bolo de batata até dourar um pouco e depois vire-o e, depois de virá-lo, despeje 0 gramas de óleo de cozinha da lateral da panela e sacuda o macarrão da mesma maneira. Desta forma, ambos os lados do bolo de batata desfiada foram fritos até dourar, e todo o processo de fritura levou cerca de 0 minutos.

4. Você pode sair da panela, despejar o bolo de batata na tábua e depois cortá-lo em sua forma favorita, cortá-lo em pequenos quadrados, cortar fatias em forma de diamante ou cortá-lo em pedaços triangulares e, em seguida, colocá-lo no prato para colocar uma forma que você goste e, finalmente, colocá-lo no prato, e é delicioso.

1. As batatas raladas são muito pequenas para ter sabor, e o corte é muito grande e não é fácil de cozinhar. Lave o amido na superfície das batatas raladas para torná-las mais saborosas.

2. Devemos umedecer bem a frigideira antes de fritar os bolos de batata, essa é a chave, caso contrário as batatas raladas são fáceis de grudar na frigideira, e não importa se usamos uma frigideira antiaderente.

Embora o bolo de batata frita seja um prato, gosto de comê-lo como um pequeno lanche, fazer um prato, você e eu teremos um pedaço para a família, e você verá o fundo em três ou dois cliques. Se você adicionar algumas de suas coberturas favoritas, o sabor será ainda melhor.

Vendo isso, acredito que você também tenha uma compreensão mais profunda dos bolos de batata frita. Em seguida, mova seus dedinhos, como + seguir! Meio que incentivo e apoio para mim! Obrigado!