La cocina casera es la cocina chinafuente, innumerables salteados caseros convergieron en uno únicoOcho cocinas, compuesto por un carácter chino únicoCocina sabrosaTambién ha logrado el nombre legendario del gran país gastronómico de China.

Hoy me gustaría presentarles ocho platos caseros ordinarios,Es ligero y menos aceitoso, pero es más delicioso que el pescado grande y la carne.

1. Cerdo desmenuzado salteado con pimientos verdes

El cerdo desmenuzado salteado con pimientos verdes es originalHunanLa cocina, ahora, debido a la popularidad de los ingredientes y la simplicidad del método, también ha volado a los hogares de la gente común. Cerdo desmenuzado con pimientos verdesSimple pero no simple, que representa la cocina de HunanCalorEl más alto nivel, tanto para hacerLa carne es tierna y sabrosa, y el pimiento verde debe estar crujiente y roto.Realmente no puedo entenderlo sin tres o cinco años de experiencia.

El chile es dulce y ligeramente picante, y la carne desmenuzada es suave y tierna, mezclado con salsa de sojaMeloso y saladoentradaCrujiente y suave, rico en sabor. Una combinación de chiles y carne desmenuzadaCarne pero no grasosa, muy sabroso.

2. Tofu mapo

El tofu mapo es un plato representativo de la cocina de Sichuan, y ahora se ha convertido en una comida común. Desde la selección de las materias primas hasta la cocción de los ingredientes, la selección del mapo tofu es incomparabledelicadamenteEl tofu es demasiado tierno y no es fácil de formar, demasiado viejo y afecta el sabor, y no hay lugar donde se le dé el delicado tratamiento al mapo tofuCrujiente caliente y picantedel alma.

Lo más llamativo del mapo tofu esEstá humeante y está caliente, un tercio de la sopa está bajo el efecto de espesarseEspeso y caliente, tofu empapado en berro de aceite rojoBlanco y rojo, suave y fraganteLa entrada es salada y fragante, mezclada con las partículas húmedas y crujientes del aceite de res, crujiente y fragante, y es muy buena para el arroz.

3. Huevos revueltos con chiles

Los huevos revueltos con chiles son los platos más comunes, ya sea que te gusten los huevos o no, ¿quién puede decir que no a los huevos revueltos dulces y ligeramente picantes con chile? Los huevos revueltos con chiles pueden ser picantes o dulces, y se pueden considerar como unoNutritivo y apto para todas las edadesde la gastronomía.

Los huevos revueltos con chile hoy en día están disponibles principalmentePrimero los huevos revueltos, luego freír los chiles,Los huevos de pimienta son distintos. Huevos revueltos con chile realmente auténticos, primero freír los chiles, separarlos ligeramente y verter los huevos,Los huevos y los pimientos están fuertemente enredados, tú me tienes, yo te tengo.El aroma picante de los chiles se mezcla con la ternura y dulzura de los huevos, que es la forma correcta de abrir huevos revueltos con chiles.

4. Frijoles fritos secos

Los frijoles fritos secos son un manjar casero hecho con caupí como ingredientes, especialmente en el verano actual, cuando los caupíes son abundantes, es aún más importante comer frijoles fritos secosSiglo de oroPor favor, mantén los ojos abiertos, estudia bien, come y bebe bien.

Quitar los tendones y cortar los caupíes, freírlos en la sartén de aceite hasta que estén ligeramente rotos, freír la carne picada en la sartén, agregar condimentos y verter los caupíes, y freír hasta que estén sabrosos. Colibrí frito en secoEl color es verde esmeralda, la entrada es dulce y picante y el sabor es crujientey muy refrescante.

5. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado

El cerdo desmenuzado con sabor a pescado es uno de los diez platos clásicos de la cocina de Sichuan, y también se conoce como:El plato de la abundancia。 Salteado de carne de cerdo, zanahorias y hongos rallados,Ingredientes simples y sabores únicosTambién muestra el estilo regional único de Sichuan.

Cerdo desmenuzado con sabor a pescadoEl color es rojizo y aceitoso, y tiene cinco sabores: agridulce, fresco y picante。 El aroma del pescado no es el suave aroma del pescado, sino exclusivo de SichuanSabor agridulceCerdoSuave y dulce, zanahorias, hongos seda agridulce se pueden abrir, muy únicos.

6. Champiñones con sal y pimienta

Los champiñones son un ingrediente universal,Freír, hervir, freír, cocinar al vapor y estofar puede hacer cualquier cosa, un actor versátil en la industria alimentaria, cualquier ingrediente se puede utilizar para crear nuevas ideas, y el más clásico debe serEstofado de pollo con champiñones。 Hoy voy a hablar de la colisión perfecta de los champiñones fritos con sal y pimienta.

Champiñones fritos crujientes por fuera y duros por dentro, espolvoreados con sal y pimienta,Este champiñón con sal y pimienta está listo, es tan simple y crudo. Frito da los champiñonesQuemadosabor, junto con el sabor especial del hongo en sí, con el aroma salado de la sal y la pimienta,Aunque es un plato vegetariano, es más fragante que la carne。

7. Tofu Toon

El árbol Tsubaki frente a la puerta produce nuevos brotes, y el tofu se mezcla por la noche, como todos sabemos,El tofu Toon es claro。 Este es un recuerdo de la infancia que pertenece solo a la gente del norte.

El toon blanqueado y el tofu simplemente se sazonan y ensaladan, que es el tofu toon con el recuerdo más suave. Tofu con la bendición de la salsaLa fragancia blanca y tierna, el adorno suave esporádico aumenta la superposición del sabor del tofu, y la fragancia especial va directamente al cerebro, lo que le permite dejarHay resistencia, inmersa en la deliciosa ofensiva del toon, que hace que la gente quiera parar.

8. Brotes de pimiento en escabeche

El pimiento en escabeche es un sabor que es popular entre los jóvenes de hoy.Cualquier cosa puede ser pimiento en escabeche, como pies de fénix de pimiento en escabeche, despojos de pollo con pimiento en escabeche, rana toro con pimiento en escabeche. son todas las delicias de las celebridades de Internet que alguna vez estuvieron de moda, y hoy les traeré otra forma de comer pimientos en escabeche, brotes de bambú de pimienta en escabeche.

Blanquear las puntas de los brotes de bambú y sacarlos, verter los pimientos en escabeche, agregar varios condimentos, refrigerarlos durante la noche y las puntas de los brotes de pimiento en escabeche estarán listas.Las puntas de los brotes de pimiento en escabeche son nutritivas, tienen un excelente sabor, son dulces, picantes y crujientes, y son muy deliciosas.