素炒西芹
做法:少油爆香蒜末,倒胡萝卜炒软,倒入香菇翻炒均匀,最后放西芹炒熟加适量盐和蚝油翻炒均匀即可~
苦瓜炒鸡蛋
做法:苦瓜籽刮干净切片,加两勺抓匀腌10分钟,腌出来的水倒掉再冲洗干净,鸡蛋炒熟备用,油热爆香蒜末,倒苦瓜进去翻炒,放鸡蛋,加适量盐和鸡精即可~
紫菜口蘑汤
做法:空碗里放紫菜,虾皮,葱花,一勺生抽,少许盐,鸡精和白胡椒,少油炒香蒜末,口蘑炒软出汁,加适量清水煮开,口蘑和汤汁一起倒入碗里即可~
四色山药
做法:所有食材去皮切片,所有食材焯水一遍,油热爆香蒜末,倒入所有食材,加一小勺盐和味精翻炒均匀即可~
校对 黄豪