أشارك مجموعة متنوعة من الأطباق المطبوخة في المنزل هنا كل يوم ، واليوم سأشارككم "البيض المخفوق مع الكراث" المغذي واللذيذ والمالح والعطري والطري.

البيض المخفوق مع الكراث هو طبق بسيط مطبوخ في المنزل مع الكراث والبيض كمكونات رئيسية. هذا الطبق له تاريخ طويل ، والأهم أن يكون البيض رقيقا وطريا ، والكراث المجفف عبق ولا يخرج من الماء ، لذلك من المهم التحكم في وقت القلي. يتم اختيار الكراث من جذر الكراث ، والذي ليس من السهل إخراجه من الماء ، وهو هش وطري. هذا الطبق من البيض المخفوق مع الكراث بسيط والخطوات مفصلة ، دعنا نلقي نظرة على خطوات الإنتاج المحددة.

【بيض مخفوق مع الكراث】

المكونات: الكراث والبيض والزيت النباتي

أسلوب:

1. اكسر ثلاث بيضات في وعاء كبير وقلب جيدا باستخدام عيدان تناول الطعام.

2. نقطع جذور الكراث المغسول ، ثم نقطعها إلى أقسام طويلة على طول الجذور ، ونضعها في خليط البيض ، واستمر في تقليبها باستخدام عيدان تناول الطعام.

3. في وعاء صغير ، أضيفي صلصة المحار والملح و MSG والفلفل.

4. يضاف النشا والماء ويقلب جيدا بملعقة لعمل الصلصة.

5. أخرجيها من المقلاة وأضيفي الزيت النباتي ، واسكبي سائل بيض الكراث بعد أن يسخن الزيت.

6. بعد التشكيل ، تقلى إلى قطع صغيرة بملعقة وتقلى على نار عالية.

7. بعد القلي إلى قطع صغيرة ، اسكبي الصلصة المحضرة.

8. يقلب مرة أخرى بالتساوي ، ثم يرفع من القدر ويقدم في طبق ، واستمتع باللذيذة.

النصائح:

1. يخفق البيض في وعاء كبير ويقلب جيدا مع عيدان تناول الطعام.

2. نقطع جذر الكراث ثم نقطعه إلى أقسام طويلة ونضعه في خليط البيض ونقلب جيدا.

3. حضري الصلصة مسبقا لتقصير وقت الطهي ، فقط صلصة المحار والملح والغلوتامات أحادية الصوديوم والفلفل والنشا والماء.

1. سخني المقلاة بالزيت البارد ، أضيفي سائل بيض الكراث واقليها إلى قطع بيض ، ثم اسكبي الصلصة وقلبي جيدا. لا أعرف ما هي الأطباق الجانبية التي يجب تناولها مع العصيدة في الصباح ، يمكنك تجربة هذه البيضة المخفوقة مع الكراث ، واللون منعش ومالح ورائحة وطرية ، ويمكن صنع مكونين فقط ، ويمكن إخراجها من القدر في 0 دقيقة ، خفيفة ومنعشة وشهية. تأكد من جمعها وجعلها لعائلتك لتذوقها ، والبيض طازج وطري ، والكراث لا يخرج من الماء ، والخيار الأول هو الوجبات السريعة مع العصيدة ، أتمنى أن تعجبك.