بغض النظر عن مدى تعب الحياة ، لا يمكن لأحد أن يعامل نفسه بشكل سيء ، يرجى تناول الطعام جيدا! اليوم ، سأشارك ست وجبات بسيطة ولذيذة لشخص واحد -أطباق أرز مطبوخة في المنزل.مطابقة اللحوم والنباتيين ، والتغذية المتوازنة ، المفتاح مريح وموفر للوقت ، لا تطلب تناول الطعام في الخارج عندما تأكل بمفردك ~ جرب أطباق الأرز البطيئة 6 التالية!

الأول: وعاء بيض بقري سمين

تحضير المكونات:لفائف لحم بقري دهن ، بصل ، بيض ، بصل أخضر ، بذور سمسم أبيض

أسلوب:

1. اسكبي لفائف اللحم البقري الدهنية واسلقيها بالماء المغلي وأزيليها لاستخدامها لاحقا

اخفقي 2 أو 0 بيضة مع قليل من الملح ، واقليها في مقلاة حتى تصبح بيضا ناعما ، وغطيها بالأرز

1. يقلى البصل والبصل الأخضر المفروم في الزيت الساخن في قدر ، ويسكب اللحم البقري الدسم ، ونصف ملعقة من نبيذ الطهي ، و 0 ملعقة من صلصة الصويا الخفيفة ، ونصف ملعقة من صلصة الصويا الداكنة ، و 0 ملعقة من صلصة المحار ، ونصف ملعقة من السكر ، ونشا الماء ، ويطهى حتى يصبح كثيفا ويقلل من العصير

4. أخيرا ، يرش البصل الأخضر المفروم وبذور السمسم الأبيض ، ويوزع على البيض

الفقرة 2:وعاء أرز الفاصوليا الخضراء مع لحم الخنزير المبشور

تحضير المكونات:فاصوليا خضراء ، لحم خنزير ،الدخنفلفل ، ثوم

أسلوب:

10. انقع مقدما: أضف 0 ملاعق من نبيذ الطهي ، و 0 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، ونصف ملعقة من زيت الطهي ، و 0 ملاعق من النشا ، وكمية مناسبة من الفلفل الأبيض إلى لحم الخنزير المبشور ، واخلطيهم جيدا واتركيه منقوعا لمدة 0 دقيقة

2. يجب سلق الفاصوليا الخضراء وإخراجها لاستخدامها لاحقا

3. اقلي لحم الخنزير المبشور بالزيت الساخن في قدر حتى يتغير لونه ، ثم ضعيه لاستخدامه لاحقا

4. صبالدخنيقلى الفلفل والثوم المفروم حتى تفوح رائحته ، ويضاف الفاصوليا الخضراء ويقلب حتى يتكسر

5. يضاف لحم الخنزير المبشور وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة المحار والسكر ويقلب جيدا ، وأخيرا يوزع فوق الأرز

الثالث: وعاء أرز دجاج بثلاثة ألوان

تحضير المكونات:أرجل بيبا ، بيض ، سبانخ ، ثوم ، بذور سمسم أبيض

أسلوب:

20. نقطع أفخاذ الدجاج إلى مكعبات ونضعها في وعاء ونضيف الزنجبيل المبشور ونبيذ الطهي والفلفل الأسود ونمسك وننقعها لمدة 0 دقيقة

1. اخلطي الصلصة: ثوم مفروم ، 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، نصف ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة ، 0 ملاعق كبيرة من صلصة المحار ، 0 ملاعق كبيرة من العسل ، وكمية مناسبة من الماء

يخفق 2 أو 0 بيضة بالملح ويخلط البيض بالزيت الساخن

4. سلق السبانخ وصفي الماء

5. يسكب الزيت الساخن ويقلى أفخاذ الدجاج حتى يتغير لونها ، ويسكب الصلصة المحضرة ، ويطهى حتى يصبح كثيفا ويقلل من العصير ، وأخيرا يوزع فوق الأرز

رابعا: صحن أرز دجاج بالكاري

تحضير المكونات:صدر دجاج ، بطاطس ، جزر ، كاري ، بصل أخضر

20. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ونضعها في وعاء. أضف 0 ملاعق كبيرة من نبيذ الطهي ، 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ، نصف ملعقة كبيرة من زيت الطهي ، 0 ملاعق كبيرة من النشا ، كمية مناسبة من الفلفل الأسود ، اخلطي جيدا وانقعيها لمدة 0 دقيقة

2. يقلى البصل الأخضر بالزيت الساخن ويسكب صدور الدجاج ويقلب حتى يتغير لونه

3. اسكبي البطاطس والجزر واقليها ، أضيفي الماء لتغطية المكونات ، أضيفي قطعة من الكاري ، وقلبي على نار متوسطة منخفضة أثناء الطهي حتى تصبح كثيفة

4. أخيرا ، وزعي كاري أفخاذ الدجاج المطبوخ فوق الأرز

خامسا: وعاء بيض مخفوق بالطماطم

تحضير المكونات:طماطم ، بيض ، ثوم ، كراث

أسلوب:

2 أو 0 بيضة مع قليل من الملح ، اقلي البيض بالزيت الساخن

2. قشري الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، واسكبي الزيت الساخن واقلي الطماطم والثوم المفروم ، أضيفي القليل من الماء واطهيها حتى تصبح الطماطم طرية وفاسدة ، واسكبي البيض المخفوق

1. أضيفي 0 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة ونصف ملعقة كبيرة من صلصة المحار و 0 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم واقليها بالتساوي

4. يسكب نشا الماء ويقلب حتى يصبح كثيفا ، ثم يرش بالبصل الأخضر المفروم ويوزع فوق الأرز

سادسا: صحن أرز بالكزبرة

تحضير المكونات:لحم بقري تندرلوين ، كزبرة ،الدخنفلفل ، فلفل مخلل ، زنجبيل ، ثوم

أسلوب:

10. نقطع اللحم إلى شرائح رفيعة ، ونضيف نصف ملعقة من زيت الطهي ، ونصف ملعقة من نبيذ الطهي ، و 0 ملاعق من صلصة الصويا الخفيفة ، ونصف ملعقة من صلصة الصويا الداكنة ، و 0 ملعقة من صلصة المحار ، و 0 ملعقة من النشا ، وننقع لمدة 0 دقيقة

2. يقلب بالتساوي في الزيت الساخن على نار عالية ، ويقلب اللحم ويترك جانبا

3. صب الزيت الساخن والثوم المفروم والزنجبيل ،الدخنيقلى الفلفل والفلفل المخلل حتى تفوح رائحته

4. أخيرا ، يسكب اللحم البقري والكزبرة وخلاصة الدجاج ويقلب على نار عالية ويوزع فوق الأرز