বসন্তের শুরুতে, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের কীভাবে খাওয়া উচিত, কম মশলাদার এবং আরও আট-কোর্সের খাবার খাওয়া উচিত এবং স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য হালকা ডায়েট খাওয়া উচিত

বসন্তের শুরুতে, মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের কীভাবে খাওয়া উচিত, কম মশলাদার এবং আরও আটটি খাবার খাওয়া উচিত এবং স্বাস্থ্যকর হওয়ার জন্য হালকা ডায়েট খাওয়া উচিত

স্টার ভিডিও খাদ্য ডায়েট সবজি ফল

এই তারিখে আপডেট করা হয়েছে: 31-0-0 0:0:0

মরিচ মুরগির ক্যাসেরোল

উপকরণ: গরুর মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, মরিচ

কিভাবে এটি কাজ করে:

1. সস তৈরি করতে, একটি বাটি নিন এবং কিমা সবুজ পেঁয়াজ এবং রসুন, চূর্ণ কালো মরিচ এবং চূর্ণ সাদা মরিচ যোগ করুন, তারপরে গরম তেলে ঢেলে সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে দুই চামচ হালকা সয়া সস, এক চামচ ঝিনুক সস এবং সামান্য লবণ যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।

2. স্থানীয় মুরগি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে পরিষ্কার করুন, তারপরে তেল গরম হয়ে গেলে ক্যাসেরোলে তেল গরম হয়ে গেলে, সবুজ পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন, তারপরে স্থানীয় মুরগি ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে সাদা ওয়াইনের একটি বৃত্তে ঢেলে দিন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য বেক করুন।

3. তারপরে সামঞ্জস্যযুক্ত মরিচ সসে ঢেলে দিন এবং প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে থাকুন, তারপরে চপস্টিকস দিয়ে সমানভাবে নাড়ুন-ভাজুন।

4. ভালভাবে ভাজার পরে, সাজানোর জন্য এবং সতেজতা বাড়ানোর জন্য এক মুঠো কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন এবং আপনি এটি পাত্র থেকে খেতে পারেন।

আলোড়ন-ভাজা লাল মরিচ

উপকরণ: 3-0 লাল মরিচ; স্বাদে রসুনের কিমা; স্বাদে আদা কিমা; স্বাদে ভোজ্য তেল; স্বাদে লবণ; স্বাদে হালকা সয়া সস; স্বাদ মতো ভিনেগার

পদক্ষেপ:

1. লাল মরিচ ধুয়ে বীজ সরান, পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং একপাশে সেট করুন।

2. একটি পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল গরম করুন, রসুন এবং আদা যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

3. কাটা লাল মরিচ যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন-ভাজুন।

4. লাল মরিচ নরম হয়ে গেলে, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ এবং হালকা সয়া সস যোগ করুন এবং সমানভাবে আলোড়ন-ভাজা চালিয়ে যান।

5. অবশেষে, উপযুক্ত পরিমাণে ভিনেগার যোগ করুন এবং দ্রুত এবং সমানভাবে আলোড়ন-ভাজুন।

সবুজ পেঁয়াজ এবং আদা দিয়ে মুরগি

材料：鸡腿 2只；葱 2根；姜适量；大蒜适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；白胡椒粉适量；食用油适量

পদক্ষেপ:

1. মুরগির উরুগুলি পরিচালনা করুন: মুরগির উরুগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং পরে ব্যবহারের জন্য কিউবগুলিতে কেটে নিন। আদা এবং রসুন কিমা করুন এবং সবুজ পেঁয়াজ অংশে কাটা।

15. মুরগির উরু মেরিনেট করুন: মুরগির উরুগুলি একটি বেসিনে রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার ওয়াইন, হালকা সয়া সস, লবণ এবং সাদা মরিচ যোগ করুন এবং প্রায় 0 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন।

3. মুরগির উরু নাড়ুন: একটি প্যানে উপযুক্ত পরিমাণে রান্নার তেল গরম করুন, ম্যারিনেট করা মুরগির উরু যোগ করুন এবং উভয় পক্ষের সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

4. মশলা যোগ করুন: ভাজা মুরগির উরু সরান, প্যানে সামান্য বেস তেল ছেড়ে দিন, কিমা আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত স্ট্রে-ফ্রাই করুন।

5. মুরগির উরু নাড়ুন-ভাজুন: সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন-ভাজুন, তারপরে ভাজা মুরগির উরুগুলি পাত্রের মধ্যে রাখুন এবং সমানভাবে নাড়ুন-ভাজুন।

10. স্বাদযুক্ত হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন: উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, কম আঁচে ঘুরুন, পাত্রটি ঢেকে রাখুন এবং মুরগির স্বাদযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 0 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

7. রস অপসারণ: ঢাকনা খুলে রস কমিয়ে দিন যতক্ষণ না মুরগির উপরিভাগ সামান্য বাদামি হয়ে যায় এবং রস ঘন হয়।

8. 上桌：将葱姜鸡盛入碗中，撒上少许葱花点缀即可。

সবুজ মরিচ হ্যাম দিয়ে স্ক্র্যাম্বলড ডিম

উপকরণ: কাঁচা মরিচ, হ্যাম সসেজ, ডিম, রসুন কুচি।

পদক্ষেপ:

1. সবুজ মরিচের ডালপালা সরান এবং তাদের পরিষ্কার করুন, তারপরে এগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো হ্যাম সসেজটি তির্যকভাবে টুকরো টুকরো টুকরো

2. তেল গরম হওয়ার পরে ডিমের তরলটি ক্বাথের সাথে যুক্ত করুন, ডিম সেট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে ভাজুন এবং একপাশে রেখে দিন।

3、再次起锅烧油，油热后放入火腿肠翻炒一会儿，炒香后放入蒜末翻炒一会儿炒香，再放入青椒翻炒均匀。

4. সবুজ মরিচ ভাঙা পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে ডিম যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন-ভাজুন, স্বাদে হালকা সয়া সস, ঝিনুকের সস এবং চিনি যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন-ভাজুন এবং পাত্রটিতে স্বাদ যুক্ত করুন এবং খাওয়া শুরু করুন।

সামুদ্রিক শৈবাল চিংড়ি চামড়া ডিমের স্যুপ

উপকরণ: ডিম, চিংড়ি চামড়া, সামুদ্রিক শৈবাল, কাটা সবুজ পেঁয়াজ।

কিভাবে এটি কাজ করে:

1. একটি ফোঁড়া জল আনুন, জল ফুটন্ত হয়ে গেলে, এতে দুটি ডিম বীট করুন, তারপরে আঁচটি বন্ধ করুন এবং দুই মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং তারপরে দুই মিনিটের জন্য ফুটতে থাকুন।

2. তারপরে একটি বড় বাটি নিন, পরিষ্কার সামুদ্রিক শৈবাল, চিংড়ি ত্বক এবং এক মুঠো কাটা সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, তারপরে কিছুটা লবণ যোগ করুন এবং প্রস্তুত করুন।

3. অবশেষে, স্যুপের সাথে একসাথে একটি বড় বাটিতে সিদ্ধ পোচ ডিম .ালুন, তারপরে সতেজতা বাড়ানোর জন্য সামান্য মুরগির সারাংশ যুক্ত করুন এবং আপনি খেতে পারেন।

গরম এবং টক শুয়োরের কলিজা নাড়াচাড়া করুন

উপকরণ: শুয়োরের মাংসের লিভার 1 গ্রাম; ছোট লাল মরিচ 0 পিসি ;; রসুন 0 লবঙ্গ; আদা 0 টুকরা; সবুজ পেঁয়াজ 0 পিসি; ভিনেগার 0 টেবিল চামচ; হালকা সয়া সস 0 টেবিল চামচ; চিনি 0 চা চামচ, স্বাদে লবণ; স্বাদে মুরগির সারাংশ; সিচুয়ান মরিচ গুঁড়া উপযুক্ত পরিমাণে; রান্নার তেল

পদ্ধতি:

1. 猪肝处理：将猪肝洗净，切成薄片，用盐、生抽、白糖、花椒粉腌制10分钟。

2. অক্জিলিয়ারী উপাদান চিকিত্সা: ছোট লাল মরিচের বীজ সরান এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা; রসুন ও আদা কুচি করে কেটে নিন; সবুজ পেঁয়াজ টুকরো টুকরো করে কেটে আলাদা করে রাখুন।

3. 锅中加入适量食用油，烧至七成热，放入葱段、姜末和蒜末爆香。

4. মেরিনেটেড শুয়োরের মাংসের লিভার স্লাইস যোগ করুন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপে দ্রুত আলোড়ন-ভাজুন।

5. কাটা লাল মরিচ যোগ করুন এবং সমানভাবে আলোড়ন-ভাজা চালিয়ে যান।

6. ভিনেগার এবং হালকা সয়া সস ঢেলে দিন এবং টক এবং মশলাদার স্বাদের সাথে শুয়োরের লিভারকে সমানভাবে আবরণ করতে দ্রুত আলোড়ন-ভাজুন।

7. ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপযুক্ত পরিমাণে লবণ এবং মুরগির সারাংশ যুক্ত করুন এবং শুয়োরের লিভার রান্না না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন-ভাজা চালিয়ে যান।

8. পরিবেশন করার পরে, আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী স্বাদ বাড়ানোর জন্য কিছু গোলমরিচ গুঁড়ো ছিটিয়ে দিতে পারেন।

ছত্রাক এবং পেঁয়াজ সঙ্গে স্ক্র্যাম্বল ডিম

উপকরণ: পেঁয়াজ, ছত্রাক, ডিম, লবণ, মুরগির এসেন্স হালকা সয়াস, অয়েস্টার সস

পদ্ধতি:

1. দুটি ডিম ফেটিয়ে ভেজে আলাদা করে রাখুন

2. সুগন্ধযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কিমা রসুন দিয়ে পেঁয়াজ নাড়ুন, সবুজ এবং লাল মরিচ যোগ করুন এবং ভাঙ্গা হওয়া পর্যন্ত স্ট্রে-ফ্রাই করুন

3. ছত্রাক যোগ করুন এবং এটি ভাঙ্গা না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন-ভাজা চালিয়ে যান, অবশেষে ভাজা ডিম এবং স্ট্রে-ফ্রাই, সামান্য লবণ, মুরগির এসেন্স, এক চামচ হালকা সয়া সস এবং এক চামচ ঝিনুকের সস যোগ করুন পাত্র থেকে স্বাদ নিতে।

স্টিউড অক্সটেল হাড়ের ঝোল