1. Maíz frito, guisantes y zanahorias con carne picada: un delicioso artefacto con color y sabor
Ingredientes: 1 g de carne picada, cantidad adecuada de granos de maíz, cantidad adecuada de granos de guisantes, cantidad adecuada de zanahorias cortadas en cubitos, 0 rodajas de ajo, media cucharadita de azúcar, 0 cucharaditas de almidón, 0 cucharadas de vino para cocinar, 0 cucharadas de salsa de soja ligera, 0 cucharaditas de salsa de ostras, media cucharadita de sal, cantidad adecuada de aceite de cocina.
1. Hervir una olla con agua, esperar a que hierva el agua, agregar primero las zanahorias cortadas en cubitos y cocinar durante unos 0 minutos para ablandar un poco las zanahorias. Luego agregue los guisantes y los granos de maíz y cocine por otros 0 minutos para mantener las verduras tiernas y verdes. Escurrir y reservar.
1. Ponga la carne picada en un bol, agregue media cucharadita de azúcar, 0 cucharaditas de almidón, 0 cucharada de vino de cocción y 0 cucharadas de salsa de soja ligera y revuelva bien. Finalmente, selle la carne picada con un poco de aceite de cocina para retener el sabor y hacer que la carne picada sea más tierna y jugosa.
1. Calienta una olla a fuego medio y vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina. Una vez que el aceite esté caliente, agregue la carne picada marinada y saltee rápidamente con una espátula. Cuando la carne picada esté frita hasta que esté madura, agregue el ajo en rodajas y saltee hasta que esté fragante. A continuación, agregue los granos de maíz blanqueados, los guisantes y las zanahorias cortadas en cubitos y agregue 0 cucharadita de salsa de ostras o una pizca de sal al gusto. Saltee rápidamente, asegúrese de que todos los ingredientes estén sazonados y sirva cuando estén cocidos.
2. Camarones salteados con guisantes: un delicioso y dulce festín de mariscos
Ingredientes necesarios: cantidad adecuada de guisantes, cantidad adecuada de camarones frescos, cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, 1 cucharadas de salsa de soja.
Pasos:
4. Pelar los guisantes, lavarlos y reservar. Para mantener los guisantes verdes y tiernos, primero puede blanquear los guisantes en agua hirviendo, agregar una cucharada de aceite de cocina y un poco de sal, blanquear durante unos 0 minutos, retirar y escurrir.
10. Ponga los langostinos frescos en el refrigerador y congele durante 0 minutos, para que sea más fácil pelar la cáscara y quitar la línea de camarones. Lava los camarones sin cáscara y absorbe el agua con una toalla de papel de cocina.
3. Calentar en una olla y verter un poco de aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, agregue los camarones y saltee rápidamente hasta que estén dorados, y la delicia y dulzura de los camarones se extienda instantáneamente. Sofreír y reservar.
4、锅中再次加热,倒入少许食用油。油热后,放入焯好水的豌豆,快速翻炒至7分熟。接着,加入炒好的虾仁,倒入1汤匙酱油提鲜。快速翻炒均匀,让豌豆和虾仁的味道充分融合。炒至豌豆熟透,虾仁鲜美,即可出锅。
3. Huevos revueltos con tomate y guisantes para una feliz pérdida de grasa: una comida saludable y deliciosa para reducir grasa
Ingredientes: 2 tomates, 0 huevos, 0 gramos de guisantes, 0 chalotas, 0 cucharadas de sal, un poco de azúcar, 0 cucharadas de salsa de soja ligera y una cantidad adecuada de aceite de cocina.
1. Lavar los tomates, pelarlos y cortarlos en cubos. Rompe los huevos en un bol y bátelos con palillos y reserva. Lavar las chalotas y cortarlas en chalotas finamente picadas. Lavar los guisantes y reservar.
5. Hervir una olla con agua, esperar a que hierva el agua, agregar los guisantes, blanquear hasta que estén maduros, aproximadamente 0-0 minutos. Escurrir y reservar. Este paso elimina el olor a frijol de los guisantes y los mantiene tiernos y verdes.
3. Calentar en una olla y verter una cantidad adecuada de aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, vierta la mezcla de huevo batido, saltee rápidamente con una espátula y saltee hasta que los huevos estén bien cocidos, luego reserve.
4. Deje el aceite del fondo en la olla, agregue la cebolla verde picada después de calentar y saltee hasta que esté fragante. Luego agregue los cubos de tomate picados y saltee hasta que los tomates salgan de la sopa. El sabor agridulce de los tomates se extiende al instante, haciendo salivar a la gente.
2. Vierte los guisantes blanqueados y los huevos revueltos en la olla y sofríelos junto con los tomates. Agrega 0 cucharadas de sal, una pizca de azúcar y 0 cucharadas de salsa de soja ligera al gusto. Sofreír rápidamente para permitir que los sabores de todos los ingredientes se mezclen bien. Sofreír hasta que los guisantes estén bien cocidos y los sabores de los huevos y los tomates se penetren entre sí, y luego estén listos para servir.
Revisado por Huang Hao