1. ข้าวโพดทอด ถั่วลันเตา และแครอทกับเนื้อสับ: สิ่งประดิษฐ์แสนอร่อยที่มีสีสันและรสชาติ
วัตถุดิบ: เนื้อสับ 1 กรัม, เมล็ดข้าวโพดในปริมาณที่เหมาะสม, เมล็ดถั่วในปริมาณที่เหมาะสม, แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในปริมาณที่เหมาะสม, กระเทียม 0 แผ่น, น้ําตาลครึ่งช้อนชา, แป้ง 0 ช้อนชา, ไวน์ปรุงอาหาร 0 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 0 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 0 ช้อนชา, เกลือครึ่งช้อนชา, น้ํามันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
1. ต้มน้ําในหม้อรอให้น้ําเดือดใส่แครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าก่อนแล้วปรุงอาหารประมาณ 0 นาทีเพื่อให้แครอทนิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นใส่ถั่วลันเตาและเมล็ดข้าวโพดลงไปปรุงอาหารต่ออีก 0 นาทีเพื่อให้ผักนุ่มและเขียว สะเด็ดน้ําและพักไว้
1. ใส่เนื้อสับลงในชาม ใส่น้ําตาลครึ่งช้อนชา แป้ง 0 ช้อนชา ไวน์ทําอาหาร 0 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วขาว 0 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน สุดท้ายปิดผนึกเนื้อสับด้วยน้ํามันปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อล็อครสชาติและทําให้เนื้อสับนุ่มและฉ่ํายิ่งขึ้น
1. ตั้งหม้อด้วยไฟปานกลางแล้วเทน้ํามันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อน้ํามันร้อนแล้ว ให้ใส่เนื้อสับหมักแล้วผัดอย่างรวดเร็วด้วยไม้พาย เมื่อเนื้อสับทอดจนสุกแล้ว ให้ใส่กระเทียมหั่นบาง ๆ ลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่เมล็ดข้าวโพดลวก ถั่วลันเตา และแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วใส่ซอสหอยนางรม 0 ช้อนชาหรือเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ผัดอย่างรวดเร็วตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสแล้วและเสิร์ฟเมื่อสุก
2. กุ้งผัดถั่วลันเตา: งานเลี้ยงอาหารทะเลแสนอร่อยและหวาน
ส่วนผสมที่ต้องการ: ถั่วในปริมาณที่เหมาะสม, กุ้งสดในปริมาณที่เหมาะสม, น้ํามันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม, เกลือในปริมาณที่เหมาะสม, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
กระได:
4. ปอกเปลือกถั่วล้างแล้วพักไว้ เพื่อให้ถั่วเป็นสีเขียวและนุ่มก่อนอื่นคุณสามารถลวกถั่วในน้ําเดือดเติมน้ํามันปรุงอาหารหนึ่งช้อนเต็มและเกลือเล็กน้อยลวกประมาณ 0 นาทีนําออกและสะเด็ดน้ํา
10. ใส่กุ้งสดในตู้เย็นและแช่แข็งเป็นเวลา 0 นาที เพื่อให้ง่ายต่อการปอกเปลือกและเอาสายกุ้งออก ล้างกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วดูดซับน้ําด้วยกระดาษเช็ดมือในครัว
3. อุ่นในหม้อแล้วเทน้ํามันปรุงอาหารเล็กน้อย เมื่อน้ํามันร้อน ให้ใส่กุ้งลงไปผัดให้เร็วจนเป็นสีเหลืองทอง และความอร่อยและความหวานของกุ้งก็กระจายไปทันที ผัดและพักไว้
4、锅中再次加热,倒入少许食用油。油热后,放入焯好水的豌豆,快速翻炒至7分熟。接着,加入炒好的虾仁,倒入1汤匙酱油提鲜。快速翻炒均匀,让豌豆和虾仁的味道充分融合。炒至豌豆熟透,虾仁鲜美,即可出锅。
3. ไข่คนกับมะเขือเทศและถั่วลันเตาเพื่อการลดไขมันอย่างมีความสุข: อาหารลดไขมันที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
ส่วนผสม: มะเขือเทศ 2 ลูก, ไข่ 0 ฟอง, ถั่วลันเตา 0 กรัม, หอมแดง 0 ลูก, เกลือ 0 ช้อนโต๊ะ, น้ําตาลเล็กน้อย, ซีอิ๊วขาว 0 ช้อนโต๊ะ และน้ํามันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
1. ล้างมะเขือเทศปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ทุบไข่ลงในชามแล้วตีด้วยตะเกียบแล้วพักไว้ ล้างหอมแดงแล้วหั่นเป็นหอมแดงสับละเอียด ล้างถั่วและพักไว้
5. ต้มน้ําในหม้อรอให้น้ําเดือดใส่ถั่วลวกจนสุกแปดประมาณ 0-0 นาที สะเด็ดน้ําและพักไว้ ขั้นตอนนี้ช่วยขจัดกลิ่นถั่วและช่วยให้นุ่มและเขียว
3. อุ่นในหม้อแล้วเทน้ํามันปรุงอาหารในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อน้ํามันร้อน ให้เทส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้ว ผัดอย่างรวดเร็วด้วยไม้พาย แล้วผัดจนไข่สุก แล้วพักไว้
4. ทิ้งน้ํามันก้นลงในหม้อใส่ต้นหอมสับหลังจากอุ่นแล้วผัดจนหอม จากนั้นใส่มะเขือเทศสับลงไปผัดจนมะเขือเทศออกมาจากซุป รสเปรี้ยวหวานของมะเขือเทศแพร่กระจายทันทีทําให้คนน้ําลายไหล
2. เทถั่วลวกและไข่คนลงในหม้อแล้วผัดพร้อมกับมะเขือเทศ ใส่เกลือ 0 ช้อนโต๊ะ น้ําตาลเล็กน้อย และซีอิ๊วขาว 0 ช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส ผัดอย่างรวดเร็วเพื่อให้รสชาติของส่วนผสมทั้งหมดกลมกลืนกัน ผัดจนถั่วสุก และรสชาติของไข่และมะเขือเทศจะแทรกซึมเข้ากัน จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ
พิสูจน์อักษรโดย Huang Hao