今天做的是低糖少油的奶香小油条，减脂期也能解馋的美味，用空气炸锅完成，绝对是健康又好吃。虽然没有油炸的油条那么酥脆，但绝对也是上上口感的、热吃的时候外皮酥脆、里面奶香松软；冷吃的时候整个都是软软的，越嚼越香。 来看看做法吧，如果你家里有空气炸锅，一定要试试做。
步骤1、和面，懒人我用了面包机和面，用手揉也是一样的，这个面团不能揉过度，所以简单。首先把牛奶、鸡蛋、玉米油、糖和盐。
步骤2、然后放入面粉和全麦粉，面粉中间手指划坑放入酵母。面包桶放回面包机启动面包机的和面程序，揉面20分钟就可以。如果用手揉只要揉成型，面团表面大致光滑了就行。
步骤3、揉好的面团直接盖好发酵。现在夏季，大约半小时的时间，面团就发酵2倍大。
步骤4、取出面团，简单排气整理，不要过度揉搓。
步骤5、把面团擀成厚度是半厘米多点的大薄片，然后分成小面块，两块一组，中间刷点水对扣一起。
步骤6、用筷子在中间压一下，两头捏紧，做成小油条的样子。
步骤7、取出空气炸锅的炸篮，铺上油纸，摆入做好的小油条，放回空气炸锅中，不开火、二次发酵一下。
步骤8、二次发酵两倍大，刷上一层油，撒点芝麻。
步骤9、炸篮放回炸锅中，空气炸锅设定时间160度15分钟，然后再选择180度3分钟上色，总共用了18分钟。
步骤10、时间到，打开看看，各个小油条颜色金黄，非常有食欲。
步骤11、我用的是ACA空气炸锅，这个时间刚刚好，如果是不同品牌的炸锅，第一次按照我所用的时间看看状态，或延长、或缩短，掌握好。
步骤12、成品
步骤13、成品
空气炸锅内我铺了油纸，这里要注意，油条面条还算是有点重量，可以用，如果是食物较轻的建议用锡纸，因为要是油纸松动跑到顶端，会受热点燃。 今天我的面团是加了全麦粉，适当吃点粗粮更健康，少量加也不影响口感。如果都用白面粉也是一样的，这里所用的面粉、就是家里通常蒸馒头等用的普通面粉，不用高筋粉。