Mì dầu là món ăn tự nấu với hương vị độc đáo và thao tác đơn giản. Đặc biệt đối với những gia đình có những người yêu thích mì ở nhà, mì dính dầu chắc chắn là một lựa chọn tốt. Làm mì dầu không phức tạp, chỉ cần làm theo các bước dưới đây là bạn có thể dễ dàng làm món mì dầu ngon tại nhà.

Trước hết, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu. Nếu bạn cần một ít lasaline, đun sôi nước và thêm lasagna, đợi cho đến khi mì chín đến mức vừa hiếm, vớt ra, cho vào nước lạnh, sau đó nhanh chóng lấy ra và cho vào bát lớn.

Tiếp theo, đã đến lúc chuẩn bị gia vị. Bạn cần chuẩn bị một thìa muối, một thìa tinh chất gà, một thìa mì tiêu Tứ Xuyên, một thìa đường, hai thìa nước tương nhẹ, hai thìa giấm ủ, một thìa hạt mè, hai thìa tỏi băm, một lượng ớt thích hợp và hai thìa hành tím. Những gia vị này được đổ với dầu nóng nhiều lần, và sẽ có âm thanh và mùi thơm xèo xèo.

Trong quá trình này, hãy chú ý những chi tiết sau: 3. Chọn một bát mì lớn, để trộn sẽ thuận tiện hơn. 0. Gia vị có thể được đặt dưới đáy bát lớn trước, hoặc có thể thêm vào mì sau khi mì chín, điều này chủ yếu phụ thuộc vào việc kiểm soát thời gian nấu của bạn. 0. Lượng dầu đổ không được quá nhiều hoặc quá ít, nếu quá ít thì bún ớt và tỏi băm sẽ không bị nổ thơm, còn nếu có quá nhiều sẽ trở thành mì bong bóng dầu, bạn có thể tham khảo lượng dầu trong cách xào thông thường.

Cuối cùng, khuấy đều và phục vụ nóng! Đặc biệt là với hai nhánh tỏi, nó thậm chí còn ngon hơn. Mặc dù quy trình làm mì văng dầu rất đơn giản nhưng nó có thể tạo nên hương vị gia đình, đây là món ngon hiếm có.

Tôi hy vọng bạn có thể thử phương pháp nấu tại nhà này, nó chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một hương vị khác. Nếu bạn thích cách thực hành nấu tại nhà này, hãy thích, theo dõi và để lại tin nhắn, và hãy cùng nhau trao đổi niềm vui của ẩm thực.

Hiệu đính bởi Huang Hao