一、牛肉千层饼
1.牛肉馅，2勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油 ，适量白糖，胡椒粉，一个鸡蛋，搅上劲。
2.手抓饼解冻切一刀，如图铺牛肉撒葱末，往上折，往左折，往下折包好，按扁在锅里煎熟。
二、芝士鸡蛋饼
1.葱花，火腿肠丁，肉松，三个鸡蛋打散，油热倒入锅中，蛋液稍微凝固后，放上解冻的手抓饼，翻面把手抓饼煎熟关火，挤上番茄酱，放芝士片对折起来切块即可啦。
三、生煎包
1.肉沫加葱花，1颗蛋加生抽2勺，蚝油，老抽，料酒各1勺，少许盐鸡精，五香粉搅匀，饺子皮放肉馅，像包包子一样包起来，底部煎至金黄，倒适量淀粉水盖盖焖熟出锅撒葱花，黑白芝麻即可。
四、牛肉丸粉丝
1.少油蒜末爆香，倒入适量清水，下牛肉丸煮熟，下粉丝煮两分钟，一勺生抽，适量盐，少许鸡精，撒上葱花即可出锅。
五、南瓜山药粥
1.食材:小米、燕麦、山药、南瓜、红枣、枸杞， 所有食材放入锅里，加适量水煮粥模式即可。
校对 黄豪