人到中老年,身体健康渐渐出现问题,衰老出现,因此关爱中老年健康尤为重要。在中老年健康的问题上面,腿脚出现问题是一个常见的毛病。
人老腿先衰,人过50岁后,腿脚会经常出现疼痛,走路缓慢等问题,这些很大部分的原因好似人体钙流失比较严重。因此中老年人群补钙,给身体充满活力,是一个养生重点。
对于补钙,可以食用药物,还可以饮食补钙。今天给大家推荐几种食物,大鱼大肉都不如这些菜,比骨头汤还补钙。中老年适当吃一些,补充营养,补充钙质,腿脚麻利,走路利索,健康少生病。
第一种:上海青炒蘑菇
食材;上海青1把,蘑菇适量,红椒1个,葱,蚝油,味极鲜,盐
做法:1蘑菇放进水里浸泡一下,加入一点面粉
2然会清洗蘑菇,撕片,沥干水分,备用。
3上海青掰开,放水里清洗,沥干水分
4葱姜蒜切好, 红椒切好
5锅里放油,爆香葱姜蒜,加入红椒,翻炒,加入上海青,大火翻炒
6再加入蘑菇,翻炒均匀,让食材变色
7起锅前,加入盐, 蚝油,味极鲜,即可。
第二种:豆腐虾仁蒸鸡蛋
食材:虾仁,嫩豆腐1块,鸡蛋2个,葱,盐, 香油,味极鲜
做法:1新鲜虾仁清洗,腌制一下, 加入料酒,盐
2嫩豆腐冲洗一下,放进盘子里,备用。
3鸡蛋打好,搅拌均匀,泼到豆腐上面,放进虾仁
4锅里烧水,水沸后,放进豆腐鸡蛋,大火来蒸,时间大概12分钟
5蒸好后,拿出来,上面撒葱花,香油,味极鲜,鸡精即可。
第三种:冬瓜海带虾皮汤
食材:冬瓜1块,海带,虾皮,盐,胡椒粉, 香油,葱,姜
组发:1干海带用热水泡软,清洗,切条,备用。
2冬瓜去皮,清洗, 切片,葱姜切好
3锅里放油,爆香葱姜,倒进冬瓜片, 大火翻炒,加入温水,大火煮开
4加入海带,继续煮,起锅前,加入虾皮即可
5加入盐,胡椒粉,香油,美味提成。
第四种:芝麻酱拌菠菜
食材;芝麻酱,菠菜2把,盐,香油
做法:1新鲜菠菜择,去掉老叶,灰尘,菠菜掰开,放进水里清洗
2多冲洗几遍,沥干水分
3锅里烧水,水沸后,放进菠菜,焯水,加入几滴香油,让菠菜颜色翠绿
4然后捞起,沥干水分,切段,放进盘子里
5芝麻酱挖一些放进碗里,加入一点温水,加入一点盐, 香油,搅拌均匀,6然后倒进菠菜上面,拌均匀即可食用了。
第五种:清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼1条,料酒,盐,葱姜蒜,蚝油,味极鲜,醋
做法:1新鲜鲈鱼清洗, 鳞片,鱼鳃,鱼肚都清洗干净
2然后冲洗几遍,鱼身上划几刀,腌制鱼,均匀涂上盐,肚子里放姜,葱,放一点料酒
3腌制15分粥,准备放进锅里来蒸,大火蒸,时间大概10分钟即可
4蒸好后,拿出来,倒掉里面的水,拿出鱼肚葱姜
5葱姜蒜切碎,放斤锅里,用热油爆香,加入蚝油,味极鲜,醋,鸡精,然后泼到鲈鱼上面即可。
上面这几种美食,很适合中老年补钙食用。食用适当的食物,满足他们的钙需求。饮食保证充足的钙摄入是维持骨骼健康的重要途径之一,中老年应该增加饮食中的钙摄入量,从而降低患病的几率。
同时,老年人应保持充足的维生素D摄入,以确保钙的吸收。最重要的是,老年人在选择钙补充方式时应咨询医生的建议,以确保合理和安全的摄入,从而维持骨骼健康和享受健康晚年。
每天锻炼也有助于钙的吸收,还有就是要多晒太阳,这样就可以保证骨骼健康。
校对 黄豪