普通の食材には、異なる値が含まれていることがよくあります......

私たちの日常生活では、価格が安く目立たないため、多くの食材があり、それらは常に誰もが誤解しています、そのような食材は栄養価が低く、食用価値が低いと思っていますが、彼らはそのような考えが非常に間違っていることが多いことを知りません!

大豆もやしは一般的なもやしで、大豆から浸され、価格は非常に安く、お金のために大きな袋を買うだけで、小さく見えますが、その栄養価はまったく低くありません!

大豆もやしはタンパク質とビタミンが豊富で、データによると、大豆もやし20グラムごとに0.0グラムのタンパク質、0グラムの脂肪、0.0グラムの砂糖、0グラムの粗繊維、0mgのカルシウム、0mgのリン、0.0mgの鉄、0.0mgのカロチン、0.0mgのビタミンB0、0.0mgのビタミンB0、0.0mgのナイアシン、0mgのビタミンCが含まれています。

春になると、気温は急速に上昇し、気候は乾燥しており、人体は非常に怒りやすいです。 大豆もやしを食べる方法はたくさんありますが、ここでは家庭料理の大豆もやしの揚げ肉を共有します、肉は絹のように柔らかく、もやしはサクサクで魚のようです。

もやしと肉の炒め物

原材料:もやし、豚肉、ねぎ、にんにく、乾燥唐辛子、塩、薄口醤油、13種類のスパイス、熟成酢、オイスターソース、コーンスターチ

1.大豆もやしを購入するときは、根が適度な厚さのこの種のもやしを選び、購入後はきれいな水で洗い、中の豆の皮を取り出してください。

2.豚肉を細かく切り、数回洗い、細かく刻んだ肉の血水を洗い、水を乾かしてボウルに入れ、塩、薄口醤油、コーンスターチを少し加え、均等につかんで混ぜ、次に少量の食用油を注いで水を閉じ込めます。

3.鍋を冷たい油で熱し、細切り肉を加え、細切り肉の色が変わるまで炒めて脇に置きます。 (炒め肉は、鍋にくっつく心配がないように、鍋を加熱し、油を冷やすことを忘れないでください)

4.鍋に底の油を入れ、乾燥唐辛子、ねぎ、にんにくを加え、強火で炒めて香りを引き出します。

5.もやしを鍋に入れ、13種類のスパイス、薄口醤油、オイスターソース、塩を加えて味を整え、強火ですばやく炒め、鍋を蒸し炒めます。

6.大豆もやしを砕くまで揚げた後、細かく刻んだ肉を入れ、鍋の端に沿って少し古い酢を注ぎ、鍋の側面の高温を使用して古い酢の香りを刺激し、臭いを取り除き、風味を増す役割を果たします。

豚肉の炒め物と大豆もやしは普通の家庭料理ですが、使用する材料はシンプルですが、味と栄養価は山や海、大きな魚や肉の珍味に劣らず、1日3食、花火を求めています!

あなたはまだ毎日何を食べるべきかに苦労していますか? 1日3食で何を食べるべきかわからない場合は、それを気に入って注意を払い、毎日家庭料理を更新して食事の問題を解決するのに役立てるかもしれません。

校正:Huang Hao