Ingredientes comuns geralmente contêm valores diferentes......
No nosso dia a dia, existem muitos ingredientes por causa de seu baixo preço e discrição, que são sempre incompreendidos por todos, pensando que tais ingredientes não são nutritivos e têm baixo valor comestível, mas eles não sabem que tais ideias são muitas vezes muito erradas!
O broto de soja é um broto comum, embebido na soja, o preço é muito barato, você só precisa comprar um saco grande por dinheiro, parece pequeno, mas seu valor nutricional não é nada baixo!
Os brotos de soja são ricos em proteínas e vitaminas, e os dados mostram que cada 20 gramas de brotos de soja contêm 0,0 gramas de proteína, 0 gramas de gordura, 0,0 gramas de açúcar, 0 gramas de fibra bruta, 0 mg de cálcio, 0 mg de fósforo, 0,0 mg de ferro, 0,0 mg de caroteno, 0,0 mg de vitamina B0, 0,0 mg de vitamina B0, 0,0 mg de niacina e 0 mg de vitamina C.
Na primavera, a temperatura sobe rapidamente, o clima é seco e o corpo humano é muito fácil de ficar com raiva. Existem muitas maneiras de comer brotos de soja, aqui vou compartilhar com vocês a carne frita de brotos de soja caseiros, a carne é sedosa e macia, e os brotos de feijão são crocantes e de peixe.
Carne frita com brotos de soja
Ingredientes: broto de soja, carne de porco, cebolinha, alho, pimenta seca, sal, molho de soja light, treze especiarias, vinagre envelhecido, molho de ostra, amido de milho
1. Ao comprar brotos de soja, certifique-se de escolher este tipo de broto de feijão com raízes, de espessura moderada, e depois de comprá-los, lave-os em água limpa e retire a casca do feijão por dentro.
2. Corte a carne de porco em pedaços, lave várias vezes, lave a água do sangue na carne desfiada, seque a água e coloque em uma tigela, adicione um pouco de sal, molho de soja light e um pouco de amido de milho, segure e misture uniformemente e, em seguida, despeje um pouco de óleo de cozinha para bloquear a água, para que a carne frita fique sedosa e macia sem cheiro de peixe.
3. Aqueça a panela com óleo frio, acrescente a carne desfiada, frite até que a carne desfiada mude de cor e reserve. (A carne frita deve se lembrar de aquecer a panela e esfriar o óleo, para que você não precise se preocupar em grudar na frigideira)
4. Deixe o óleo de fundo na panela, acrescente a pimenta seca, a cebolinha e o alho e frite em fogo alto para realçar a fragrância.
5. Coloque os brotos de soja na panela, adicione treze especiarias, molho de soja light, molho de ostra e sal a gosto, ligue o fogo alto e frite rapidamente e frite a panela no vapor.
6. Depois que os brotos de soja estiverem fritos até quebrarem, coloque a carne desfiada, despeje um pouco de vinagre velho ao longo da borda da panela e use a alta temperatura na lateral da panela para estimular a fragrância do vinagre velho, que pode desempenhar um papel na remoção do cheiro e aumento do sabor.
A carne de porco frita com broto de soja é um prato caseiro comum, embora os ingredientes utilizados sejam simples, mas o sabor e o valor nutricional não são inferiores às iguarias das montanhas e mares, peixes grandes e carnes, que também é o que procuramos três refeições por dia, fogos de artifício no mundo!
Você ainda está lutando com o que comer todos os dias? Se você não sabe o que comer em três refeições por dia, é melhor gostar, prestar atenção e atualizar um prato caseiro todos os dias para ajudá-lo a resolver o problema de comer!
Revisado por Huang Hao