Обычные ингредиенты часто содержат разные значения......
В нашей повседневной жизни из-за их низкой цены и неприметности существует множество ингредиентов, которые всегда неправильно понимают все, думая, что такие ингредиенты не питательны и имеют низкую пищевую ценность, но не знают, что такие представления часто очень ошибочны!
Ростки сои – это обычный росток, замоченный из соевых бобов, цена очень дешевая, нужно только купить большой мешок за деньги, выглядит он маленьким, но его пищевая ценность совсем не низкая!
Ростки сои богаты белком и витаминами, и данные показывают, что каждые 20 граммов ростков сои содержат 0,0 грамма белка, 0 граммов жира, 0,0 грамма сахара, 0 граммов сырой клетчатки, 0 мг кальция, 0 мг фосфора, 0,0 мг железа, 0,0 мг каротина, 0,0 мг витамина B0, 0,0 мг витамина B0, 0,0 мг ниацина и 0 мг витамина C.
Весной температура быстро повышается, климат сухой, и в организме человека очень легко разозлиться. Есть много способов употребления ростков сои, здесь я поделюсь с вами жареным мясом из ростков сои домашнего приготовления, мясо получается шелковистым и нежным, а ростки фасоли хрустящими и рыбными.
Жареное мясо с ростками сои
Состав: ростки сои, свинина, зеленый лук, чеснок, сушеный перец чили, соль, легкий соевый соус, тринадцать специй, выдержанный уксус, устричный соус, кукурузный крахмал
1. Покупая ростки сои, обязательно выбирайте этот сорт ростков фасоли с корнями, умеренной толщины, а после покупки промойте их в чистой воде и выковыряйте кожуру бобов внутри.
2. Свинину нарезать клочьями, несколько раз вымыть, промыть кровь воды в измельченном мясе, высушить воду и переложить в миску, добавить немного соли, легкого соевого соуса и немного кукурузного крахмала, захватить и равномерно перемешать, а затем влить немного растительного масла, чтобы зафиксировать в воде, чтобы жареное мясо было шелковистым и нежным без рыбного запаха.
3. Разогрейте сковороду с холодным маслом, добавьте измельченное мясо, обжаривайте, пока измельченное мясо не изменит цвет и отложите в сторону. (При жарке мяса необходимо не забывать разогревать сковороду и охлаждать масло, чтобы вам не пришлось беспокоиться о прилипании к сковороде)
4. Оставьте нижнее масло в кастрюле, добавьте сушеный перец чили, зеленый лук и чеснок и жарьте, помешивая на сильном огне, чтобы раскрыть аромат.
5. Положите ростки сои в кастрюлю, добавьте тринадцать специй, легкий соевый соус, устричный соус и соль по вкусу, включите сильный огонь и быстро обжарьте, а затем жарьте на пару.
6. После того, как ростки сои обжарятся до тех пор, пока они не сломаются, положите измельченное мясо, налейте немного старого уксуса по краю кастрюли и используйте высокую температуру на боковой стороне кастрюли, чтобы стимулировать аромат старого уксуса, который может сыграть роль в устранении запаха и усилении вкуса.
Жареная свинина с ростками сои – обычное домашнее блюдо, хотя ингредиенты используются простые, но вкус и пищевая ценность не уступают тем деликатесам гор и морей, большой рыбы и мяса, чего мы и ищем для трехразового питания, фейерверк в мире!
Вы все еще боретесь с тем, что есть каждый день? Если вы не знаете, что есть три раза в день, вам это может понравиться, обратите на это внимание и обновляйте домашнее блюдо каждый день, чтобы помочь вам решить проблему с питанием!
Корректура Хуан Хао