ਯੂਬਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਯੂਬਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਲੰਬਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਅਮੀਰ ਬੀਨ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਲੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਾ-ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਸੁੱਕੇ ਯੂਬਾ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ (ਗਰਮੀਆਂ) ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਸਰਦੀਆਂ) ਵਿੱਚ 5 ਤੋਂ 0 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਜੋੜੀ, ਸਟਰ-ਫਰਾਇੰਗ, ਕੋਲਡ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸੂਪ ਸਟਾਕ ਵਜੋਂ ਢੁਕਵਾਂ.
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਵਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਯੂਬਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਾਇਆ. ਕੀ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਯੂਬਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ?
1. ਤਲੀ ਹੋਈ ਬੀਨ ਦਹੀਂ: ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਪਕਵਾਨ।
ਸਮੱਗਰੀ: ਯੂਬਾ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਉੱਲੀਮਾਰ, ਕੱਚਾ ਲਸਣ, ਬੀਨ ਪੇਸਟ.
ਚਟਨੀ: ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਓਇਸਟਰ ਚਟਨੀ, ਸਟਾਰਚ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਪਾਣੀ.
2. ਯੂਬਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੱਟੀਆਂ: ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਨੈਕ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਯੂਬਾ.
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: ਹਲਕਾ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਲਸਣ ਦੀ ਗਰਮ ਚਟਨੀ, ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਖੰਡ, ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ.
3. ਯੂਬਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਕਵਾਨ: ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਪਕਵਾਨ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਯੂਬਾ, ਖੀਰਾ, ਉੱਲੀਮਾਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ।
ਮਸਾਲੇ: ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਚਾ ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਜਰਾ, ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ, ਮਿਰਚ ਨੂਡਲਸ, ਗਰਮ ਤੇਲ, ਹਲਕੇ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਓਇਸਟਰ ਚਟਨੀ, ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਚਿਕਨ ਐਸੈਂਸ, ਨਮਕ.
4. ਠੰਡਾ ਬੀਨ ਦਹੀਂ: ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਯੂਬਾ, ਧਨੀਆ.
ਮਸਾਲੇ: ਕੱਚਾ ਲਸਣ, ਸਿਚੁਆਨ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਗਰਮ ਤੇਲ, ਹਲਕੇ ਸੋਇਆ ਚਟਨੀ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ.
5. ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਯੂਬਾ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ: ਮੀਟ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਯੂਬਾ, ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ.
ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਸਤੇ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।
6. ਕੱਚਾ ਯੂਬਾ ਮੀਟ: ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ, ਘਰ ਦਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਯੂਬਾ, ਕੱਚਾ ਮੀਟ, ਕੱਚਾ ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਾਜਰਾ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ।
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਪਾਣੀ.
7. ਜੀਰਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬੀਨ ਦਹੀਂ: ਰੰਗ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਬੀਨ ਦਹੀਂ, ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਖੰਡ, ਜੀਰਾ, ਚਿੱਟੇ ਤਿਲ, ਖੰਡ, ਜੀਰਾ ਪਾਊਡਰ, ਮਿਰਚ ਨੂਡਲਸ।
8. ਯੂਬਾ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਉੱਲੀਮਾਰ: ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਯੂਬਾ, ਉੱਲੀਮਾਰ, ਹਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ।
ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ: ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸੋਸ, ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ, ਸਟਾਰਚ, ਨਮਕ, ਚਿਕਨ ਐਸੈਂਸ, ਖੰਡ, ਪਾਣੀ.