1. เต้าหู้โฮมเมด

ซอส: ซีอิ๊วขาวเบา 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสหอยนางรม 0 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาวดําครึ่งช้อนโต๊ะ, น้ําตาลเล็กน้อย, แป้ง 0 ช้อนโต๊ะ, น้ําครึ่งชาม, ผสมให้เข้ากัน

วัตถุดิบ: เต้าหู้เก่า, เชื้อรา, แครอท, พริกเขียว, ต้นหอมและกระเทียม, เทมเป้

วิธีการ: 3. หั่นเต้าหู้เก่าเป็นชิ้นสามเหลี่ยม หั่นพริกเขียว แครอท และเชื้อรา (แช่และลวก) แล้วพักไว้ 0. ตั้งน้ํามันให้ร้อนแล้วโรยด้วยเกลือเล็กน้อยใส่เต้าหู้แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตั้งน้ํามันในหม้ออื่นใส่ต้นหอมและกระเทียมลงไปผัดจนหอมใส่ถั่วและเทมเป้ลงไปผัดน้ํามันแดงใส่เครื่องเคียงลงไปผัดเป็นเวลา 0 นาที 0

2. ไข่ดองพริกไทย

พริกเขียว ไข่สน 3 ฟอง กระเทียม เทมเป้ พริกไทย

วิธีการ: 4. บดพริกเขียว บดกระเทียม สับพริกลูกเดือย 0 อย่าเทน้ํามันลงในหม้อใส่พริกเขียวลงไปทอดด้วยไฟปานกลางจนหนังเสือเสิร์ฟ 0. เทน้ํามันในปริมาณที่เหมาะสมลงในหม้อใส่กระเทียมสับพริกไทยลูกเดือยและเทมเป้ลงไปผัดจนหอมใส่ไข่ซงหัวโขลกไข่ซงหัวเป็น 0 กลีบด้วยไม้พายแล้วทอดจนหอมจากนั้นเทพริกเขียวรูปหนังเสือลงไปแล้วใส่ซีอิ๊วขาวเบา ๆ หนึ่งช้อนเต็ม? ด้วยเกลือและน้ําซุปไก่เล็กน้อยผัดด้วยไฟแรงสักครู่

3. มะเขือยาวคั่วกับถั่วสับ

ฉันชอบกินจริงๆ!! วันนี้ฉันกินถั่วมะเขือยาวกับฟองเนื้อ มะเขือยาวนุ่มและเหนียว ถั่วกรอบและนุ่ม ฟองเนื้อมีรสชาติเข้มข้น และรสเค็มและหอมก็ไม่ดีเกินไปสําหรับข้าว

4. มันฝรั่งเห็ดหอมเนื้อสับ

มันฝรั่งมีความนุ่มและมีรสชาติห่อด้วยกลิ่นหอมของเนื้อหนาและเนื้อสับก็ตุ๋นนุ่ม ๆ ซึ่งน่าทึ่งมาก

พิสูจน์อักษรโดย Huang Hao