1. Selbstgemachter Tofu

Soße: 1 Esslöffel helle Sojasauce, 0 Esslöffel Austernsauce, ein halber Esslöffel dunkle Sojasauce, eine Prise Zucker, 0 Esslöffel Stärke, eine halbe Schüssel Wasser

Zutaten: alter Tofu, Pilze, Karotten, grüne Paprika, Frühlingszwiebeln und Knoblauch, Tempeh

Zubereitung: 3. Den alten Tofu in dreieckige Scheiben schneiden; Grüne Paprika, Karotten und Pilze (eingeweicht und blanchiert) schneiden und beiseite stellen; 0. Das Öl erhitzen und mit etwas Salz bestreuen, den Tofu dazugeben und goldbraun braten; Das Öl in einem anderen Topf erhitzen, die Frühlingszwiebel und den Knoblauch dazugeben und unter Rühren anbraten, die Bohnenpaste und den Tempeh dazugeben, um das rote Öl anzubraten, die Beilagen dazugeben und 0 Minuten unter Rühren anbraten 0

2. Mit Pfeffer eingelegte Eier

Grüne Chilischote, 3 Pinieneier, Knoblauch, Tempeh, Hirse, Pfeffer

Zubereitung: 4. Die grünen Chilischoten zerdrücken, den Knoblauch zerdrücken, die Hirsepaprika 0 hacken, kein Öl in den Topf gießen, die grünen Chilischoten dazugeben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Tigerfell serviert ist. 0. Gießen Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf, fügen Sie gehackten Knoblauch, Hirsepfeffer und Tempeh hinzu und braten Sie unter Rühren, bis es duftet, geben Sie Songhua-Eier hinein, klopfen Sie Songhua-Eier mit einem Spatel in 0 Nelken und braten Sie es dann duftend, gießen Sie dann tigerhautförmige grüne Paprikaschoten hinein und fügen Sie einen Löffel helle Sojasauce hinzu? Eine Prise Salz und Hühneressenz und unter Rühren bei starker Hitze eine Weile anbraten.

3. Geröstete Auberginen mit gehackten Bohnen

Ich esse wirklich gerne!! Heute esse ich Auberginenbohnen mit Fleischschaum Die Auberginen sind weich und klebrig, die Bohnen sind knackig und zart, der Fleischschaum ist reich im Geschmack und der salzige und duftende Geschmack ist einfach nicht so gut für Reis

4. Shiitake-Pilze, Kartoffelhackfleisch

Die Kartoffeln sind weich und würzig, umhüllt von einem dicken Fleischaroma, und das Hackfleisch wird auch weich gedünstet, was einfach unglaublich ist

Korrektur gelesen von Huang Hao