「1日3ドルで豆を食べているのに、なぜ何年も薬を飲む必要があるのですか?」 マメ科植物は私たちの生活に欠かせないものです。 豆には多くの種類があり、一般的なものは小豆、大豆、黒豆、緑豆などです。

これらの豆がスープやお粥、デザートのいずれに使われるかにかかわらず、私たちにさまざまな種類の食べ物の楽しみをもたらすことができます。 しかし、豆を食べるのが好きな友人は、豆を茹でて柔らかく茹でたいのであれば、それは簡単なことではなく、ちょっとしたトリックなしで長時間起きている必要があることを知っています。

今日はちょっとした秘訣をご紹介し、冷凍方法では、小豆を短時間で煮て砂を煮出すことができます。

ステップス：

1.小豆をきれいにし、さらに2回洗います。 洗った後、小豆の水分を切ってください。

2.清潔な使い捨て紙コップを3つ準備します。 次に、カップに小豆を追加します、それはあまりにもいっぱいである必要はありません、ちょうど0/0でカップを満たし、次にカップに水を追加し、小豆を覆い、カップの口に1〜2センチ予約します。

3.次に、冷蔵庫の冷凍層に入れ、小豆を冷凍します。 小豆は完全に冷凍する必要があるため、冷凍時間は長く、少なくとも5時間以上かかります。 だから、前夜に準備をして凍らせることができます。

4.小豆を固めた状態で凍らせ、角氷の状態にすることができ、食べる必要があるときはカップをはがして取り出します。 使い捨てカップで簡単にアクセスできます。

緑豆のスープや小豆のスープをよく飲むのが好きな場合は、より多くの豆を用意できます。 クリスパーの袋を何個か入れて冷蔵庫に入れておけば、調理したいとき、取り出したとき、とても便利です。

冷凍される理由。 これは、豆の表面を凍らせ、調理すると花が咲きやすくなるため、これは重要なステップです。 冷凍後、小豆を解凍する必要はなく、直接鍋に入れて鍋に水を加えるだけです。

スープがもう少し好きなら、水を加えて、一度に沸騰させるために必ず追加してください、そして途中で冷水を加えることはできません、そうしないと調理時間に影響を与え、蓋をして、強火で沸騰させます。 その後、奇跡が目撃されるまで数分待ちます。

ほんの数分で小豆を咲かせることができるので、特に時間とガスを節約できます!