"ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਡਾਲਰ ਵਿੱਚ ਫਲ਼ੀਆਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਦਵਾਈ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਕਿਉਂ ਹੈ। ਫਲ਼ੀਆਂ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਬੀਨਜ਼ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਆਮ ਹਨ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼, ਮੂੰਗ ਬੀਨਜ਼, ਆਦਿ.

ਚਾਹੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੂਪ ਜਾਂ ਦਲਿਆ ਜਾਂ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੋ ਦੋਸਤ ਬੀਨਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਉਬਾਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਸਧਾਰਣ ਚੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਛੋਟੀ ਚਾਲ ਦੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜਾਗਣਾ ਪਏਗਾ.

ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਾਲ ਸਾਂਝੀ ਕਰਾਂਗਾ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰੇਤ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ:

1. ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਹੋਰ ਧੋਵੋ। ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਨਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਓ।

2. ਤਿੰਨ ਸਾਫ਼ ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਪੇਪਰ ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬੱਸ ਕੱਪ ਨੂੰ 0/0 ਨਾਲ ਭਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਕੱਪ ਦੇ ਮੂੰਹ 'ਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੋ.

3. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਦੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ. ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਠੰਢ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

4. ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਇੱਕ ਸਖਤ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰਫ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਪ ਨੂੰ ਫਾੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ. ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਕੱਪਾਂ ਨਾਲ ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਕਸਰ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਦਾ ਸੂਪ ਅਤੇ ਲਾਲ ਬੀਨ ਦਾ ਸੂਪ ਪੀਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਕ੍ਰਿਸਪਰ ਬੈਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਜੰਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੁੱਲਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਦਮ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬੱਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਅੱਧਾ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਲਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਚਮਤਕਾਰ ਦੇ ਵੇਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।

ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਖਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਬੱਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ!