在生活的舞台上呀，常常能听到一些别样的论调，就像刘大叔说的那句“喝酒有害健康是胡扯的，我这都50多岁了，身体照样硬朗！”那话语里可是透着满满的自信呢。刘大叔今年都53岁了，别看这年纪说大不大，可他实打实是个有着20多年酒龄的老酒鬼了呀。不管平日里有多忙，那酒可是一天都不能落下，每天都得喝上几口，仿佛喝酒已经成了他生活里不可或缺的一部分了。在刘大叔心里呀，一直有着这么个认知，觉得适当喝点酒那是有益健康的呢，所以这喝酒的习惯就这么一直保持着了。
这不，今天刘大叔心情格外好，一高兴呀，就多喝了些酒。他儿子瞧见了，可着急了，赶忙劝父亲戒酒呢。刘大叔一听，立马就甩出了文章开头那句话，那态度还挺坚决的，压根就没把儿子的劝说当回事儿呀。他儿子也知道父亲这脾气挺倔强的，劝了也没啥用，也就只好无奈地闭上了嘴，不再多说啥了。
其实呀，在现实生活里，和刘大叔抱有相同想法的人可不在少数呢，觉得喝点酒没啥大不了，甚至还对身体有好处呢。可偏偏网上又有一种观点，说得那叫一个斩钉截铁，说不管喝多少酒呀，对身体那都是有害的，最安全的饮酒量就是滴酒不沾，这两种截然不同的看法，就像两个对立的阵营一样，到底哪个才是正确的呀？为了让大家能对酒这玩意儿有更多的认识和了解，今儿个医者良言就来和大家好好唠唠这里面的门道了。
咱们先来说说这酒被喝进去以后，在身体里都发生了啥变化吧，还有为啥有些人喝一点酒就脸红呢，这里面的事儿可有意思了。
当那酒顺着喉咙被我们喝进去以后呀，它就像个小游客一样，先进入到胃肠道内了。在胃肠道这个“地盘”里呀，它几乎是没啥大变化的，就安安静静地待在那儿呢。可等它进入到肝脏之后呀，那情况就不一样了，大部分的酒就会在这里被滤过了，然后跟着就进入到心脏，再跑到肺里转一圈，又回到心脏这儿了。而进入心脏的酒呀，就会顺着主动脉，开始在全身溜达起来了，就这么一点点地在身体里“旅行”开了呢。
酒进到胃里之后呀，大概有20％会被吸收掉，剩下的那些酒呢，几乎都是被肠道给吸收了的。这进入人体的乙醇呀，要想被分解掉，那可得靠着两种酶来帮忙呢，就是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶啦。乙醇脱氢酶就像是个勤劳的“小工匠”一样，它能把乙醇转化成乙醛，而乙醛脱氢酶呢，又接着把乙醛转化成乙酸，这乙酸呀，最后就会被转化成二氧化碳和水，从身体里排出去了，就好像是完成了一场奇妙的“变身之旅”呢。
对于那些酒量比较好的人来说呀，他们身体里的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的含量是比较高的呢。这就好比他们身体里有两支强大的“分解部队”一样，能很快地把乙醇给分解掉，这样一来呀，酒精对中枢神经的影响就能减少很多了，所以他们喝了酒之后，可能就不那么容易醉，也不会有太难受的感觉呢。
可那些缺乏乙醛脱氢酶的人就不一样了呀，他们身体里少了这么个重要的“小工匠”，就没办法让乙醛进一步转化了呀，那乙醛在他们体内就只能干等着，慢慢地蓄积起来了呢。一旦人体内的乙醛增多了呀，就会开始扩张毛细血管了，这毛细血管一扩张呀，从外观上看，人的面色就会发红了呢。所以呀，那些喝一点酒就脸红的人，就是因为身体里缺乏乙醛脱氢酶这个原因啦，可不是大家以为的酒量好啥的呀。
再聊聊每天坚持喝二两和滴酒不沾，到底哪个更健康这个事儿吧，这里面的讲究可不少呢。
好多朋友都觉得呀，喝酒能够很好地缓解疲劳呢，这话呀，确实也有那么点儿道理，而且还是有科学依据的呢。人在疲劳的时候呀，身体里就会产生好多乳酸，就好像是身体里堆积了一堆“小垃圾”一样，让人觉得浑身酸酸的，不得劲儿。这时候要是喝点酒呀，酒就能起到扩张毛细血管的作用了，就像给那些“小垃圾”开了一条条“快速通道”一样，能加速乳酸的代谢，让身体感觉舒服一些呢。
不过呢，虽说喝酒能缓解疲劳，但可不能就因此说喝酒对身体好呀。早在2018年的时候呀，那权威的医学杂志《柳叶刀》就明确指出了，最安全的饮酒量就是0呀，也就是说呀，哪怕只是喝上那么一滴酒，它对人体那也是有害的呢。这消息一出来呀，可引起了大家伙儿的广泛讨论呢，大家都挺惊讶的，没想到喝酒的危害居然这么大呀。
其实呀，喝酒危害健康那可是有实打实的科学依据的呢。乙醇的代谢产物乙醛呀，对人来说那可是个大危害呢，而且早在很早之前呀，乙醛就已经被列为一级致癌物了呢，这可不是闹着玩的呀。有好多研究都证明了，长期喝酒呀，会增加多种患癌的风险呢，像口腔癌、食管癌、肝癌等等这些癌症，都有可能因为喝酒而找上门来呀，想想都挺可怕的呢。
不光是这样呀，长期喝酒还会增加患心脑血管疾病的风险呢。酒进入人体之后呀，它的代谢产物乙醛就能去损伤血管了，就像个调皮的“破坏分子”一样，把好好的血管给弄出毛病来了。然后呢，经过一系列复杂得像走迷宫一样的免疫反应之后呀，就会引起动脉粥样硬化了呢。这动脉粥样硬化可是心脑血管疾病的基础病变呀，一旦出现了这个问题，那患心脑血管疾病的风险自然就增加了呀。你想啊，要是一个人得了高血压、冠心病、脑梗死这些心血管疾病，那身体还能健康吗？那肯定是不行的呀，整个人的生活都会受到很大影响呢。
综合这么一看呀，每天喝2两酒的人和滴酒不沾的人比起来呀，那肯定是滴酒不沾的人更健康了呀，毕竟最安全的饮酒量就是零嘛，这可是有科学依据的呀。
可能有人会问了，那为啥有些人长期喝酒，身体却看着挺健康的呢？其实呀，这只不过是小概率事件罢了呀。实际上呢，长期大量喝酒的人呀，他们的身体大多是不好的，甚至可以说是很差的呢。咱们在总结规律的时候呀，可不能从那些特殊的个例去推断出一般的规律呀，这就好比有人从2楼跳下来没事，难道咱们就能说从2楼跳下去是安全的吗？那显然是不行的呀，这道理是一样的呢。
最后再来说说关于酒的3大谎言吧，估计好多人都听过，可不一定都知道它们是假的呢，咱们来好好扒一扒这几个谎言呀。先说说这第一个谎言：喝酒能活血化瘀！好多朋友心里都觉得喝酒能够活血化瘀呢，觉得喝点酒呀，这血液就能流得更顺畅了，身体也能更舒服些。可实际上呀，这种观点是完全不对的呀。喝酒不仅不能起到活血化瘀的作用，反而还有可能会增加血液粘稠度呢。
咱们都知道呀，酒的能量那是比较高的，特别是白酒呀，那能量更高了。要是人经常喝酒，可这酒的能量又没办法及时地代谢出去呀，那就会增加高脂血症的风险了呢。一旦血脂变高了呀，那血液就变得更粘稠了，就像浆糊一样，这不但起不到活血化瘀的作用，反而可能会起到相反的效果了呢。所以呀，对于那些患有高血压、冠心病、心肌梗死这些病的病人来说呀，可得尽量把酒给戒了呀，可别再相信喝酒能活血化瘀这个说法了呢。
再讲讲第二个谎言：喝酒能够预防起到预防癌症的作用！在现实生活里呀，还真有一些人觉得酒能够预防癌症呢，他们的理由是啥呢？说是酒里含有脂肽类物质，觉得这个物质呀，是能够帮助预防癌症的呢。可咱们先不说这脂肽类物质到底有没有预防癌症的作用呀，就算它有这个作用，那也可能因为它在酒里的含量太少了呀，根本就没办法起到预防癌症的作用呢。而且呀，咱们可别忘了，酒在很早的时候就已经被列为一级致癌物了呀，经常喝酒的话，不但预防不了癌症，反而会大大增加患癌的风险呢，这可真是个大误会呀，可别再被这个谎言给骗了呢。
最后说说第三个谎言：喝酒脸红的人酒量好！好多朋友都有这么个看法，觉得喝酒脸红的人呀，那酒量肯定好，还一个劲儿地劝人家多喝点呢。其实呀，这种观点是完全不正确的呀。那些喝一点酒就脸红的人呀，他们体内是缺乏乙醛脱氢酶的呀，喝酒脸红恰恰就是他们体内乙醛超标的一个表现呢。这时候要是还让这类人继续喝酒呀，那可就危险了，甚至有可能会出现死亡的情况呢，这可不是吓唬人呀，所以可千万别再这么认为了呢。酒这东西呀，虽然在生活里挺常见的，可大家对它的认识可得准确了，可别被那些错误的观念给误导了呀，毕竟健康可是咱们生活里最重要的事儿呢。
校对 庄武